关于医院食堂对外承包的方案.docx
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1、关于医院食堂对外承包的方案为了使医院食堂达到质优价廉,方便快捷的服务目标,更好地服务于患者及其家属和医院职工,从而保证医院工作的顺利进行,医院决定将本院食堂对外承包经营。一、承包目的:适应医院持续发展的需要,保障饭菜质量和服务质量,为患者及其家属和医院职工,提供良好的就餐环境和质优价廉的用餐服务,做到食堂经营有人管,假菜质量有人抓,让患者享受到合适、随心的膳食,促进疾病康复。让全体员工全身心地投入到工作中,为他们营造一个如家的感受和单位的温暖。二、承包对象:身体健康,有完全民事行为能力,有志于餐饮服务工作的人士,具备餐饮工作从业经验。三 试经营:由承包方先试经营三个月,试经营期满,根据员工对菜
2、肴的质量、价格、服务、卫生等的满意程度决定后续承包经营事宜。四、承包期限:试经营期考核合格后,签订承包合同。承包周期为壹年。承包期满,根据医院考核和患者、职工的综合评价结果,再确定是否续签合同。WLWKX五、具体原则:1、承包方独立核算,自负盈亏。严禁转租、转包。2、承包期间主动接受医院监督管理。必须接受相关执法部门的检查并承担一切不良后果。3、医院提供厨房、餐厅及相关餐厨设备,财产清点造册,交付承包方使用,按使用年限收取折旧费(具体比例见设备清单)。在经营期间食堂的设备损坏,由承包方负责修理或赔偿,承包期满全部免费交付医院。4、医院协助承包方办理卫生许可证、从业人员健康证等证件,承包方必须做
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