某物业项目VIP会议服务方案.docx

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1、某物业项目VIP会议服务方案VIP会议服务人员的行为规范标准1、会议接待礼仪标准2、为客人服务时站姿标准3、会议服务员仪表标准4、服务员施展微笑服务标准5、服务员服务时形象保持标准6、恭候客人站姿标准7、服务员饰物佩戴标准8、工作用品佩戴标准9、服务员基本服务用语使用标准V1P会务工作程序1每日上班前领取钥匙；2、把所有会议室门窗全部打开,并让保洁员打扫、检查会议室设施、设备是否完整、齐全；3、如果有人打电话预定会议室,要按照会议室的预定程序认真记录，并把预定通知单及时交给相关部门；4、如果有会，及时把会议室准备出来，并让主管在开会前检查工作是否做好；5、会议室使用结束时,及时让保洁员打扫出来

2、,以备下一个会使用，并由服务人员及时记录会议室使用明细单，找客户签字确认；6、一天的会议结束后,检查所有会议室的卫生情况，如发现问题，让保洁员及时打扫；7、把第二天要用的会议室准备出来，关好门窗、锁好门后把钥匙交回安保部。会务预订程序1按照会议的要求会务服务人员及时掌握会议的状况,如会议室（厅）的最大客容量、采光、通风、装饰、设施设备、各类会议标准所提供的服务内容）做到心中有数。2、填写会议服务单：按照客户会议约定的要求，逐项填写清楚会议主办单位的名称，宾主身份，会议时间、标准、人数、场地布置要求及其它会务要求等等。3、确认：将会议服务单填写完成后报主管会议的负责人进行确认。4、填写会议安排月

3、报表：在月报表上填写清楚会议地点、时间、使用单位，会议服务内容等事项。5、填写会议通知单：在会议召开的前几天，按会议要求填写会议通知单，送至各有关部门，若会议内容与原预订有变故，应立即通知各有关部门。6、取消会议:如果客户会议负责人通知取消会议，会务服务人员应立即在会议安排月报表和会议预订单中注明取消并迅速通知有关部门。7、建立会议服务档案：将客人的有关信息以及所填写的会议预订单、会议通知单，会务费用明细表整理归档，以便下次提供针对性的服务。8、信息反馈致谢：会议结束后，应主动向会议主办单位或主办个人征求意见，发现问题及时补救改进，并向客人表示感谢，以便今后加强联络。会议接待程序1会议准备工作

4、：接到会议通知后，会务人员应做到八知、五了解。八知为知道主人身份，客人身份、国籍、会议标准、开始时间、会议要求，主办单位或个人信息、付款方式和与主办单位的联络方式。五了解为了解客人特殊需求，生活习惯，会议主题，台形要求，有无席位卡。2、工作安排：会议开始前，会务主管要向会务服务人员强调注意事项，检查员工仪表,对会议准备工作，会议服务和会议结束工作进行分To3、准备物品与摆台：按会议规格和摆台要求进行会议摆台，并根据会议具体要求准备各种服务用具，开水等并在会议室外摆放工作台。4、会前服务：会务人员应打开所使用会议室大门，视具体情况决定列队欢迎客人。并在客人就座后按主办单位或个人要求进行倒水等服务

5、。5、会中服务：按会议主办单位或个人要求进行会中服务。进行倒水时，会务人员应右手提暖壶从会议室后门进入会场，行至前排用左手将客人所使用茶杯盖打开，倒放至桌面，然后左手拿起茶杯，退身将右手暖壶中开水倒入杯中，并将茶杯放回原位，盖好杯盖，注意杯把儿转向客人右手方向。6、送客服务：主人宣布会议结束时，服务员要打开会议室大门并提醒客人带齐自己的物品，视具体情况决定列队欢送、送客人或目送客人。A会议服务注意事项1服务操作时，注意轻拿轻放，严防打碎会议用物品而破坏场内气氛。2、会议服务应注意节奏，不能过快或过慢。3、会议期间若有客人突感身体不适，应立即协助会议组织人员联系医务人员并向领导汇报。4、会议结束

6、后，应主动征求客人意见，礼貌地与客人道别。5、会议人员应对完成工作的情况进行小结，以利于不断提高服务质量和服务水平。会议餐饮用具消毒程序1、将客人用过的餐饮用具撤换、集中后统一清洗、消毒；2、将撤换下来的餐饮用具放到清洗池内，刷洗干净；3、将刷洗干净的餐饮用具用消毒好的毛巾擦拭干净，放入消毒柜中进行消毒；4、将消毒好的餐饮用具摆放整齐，并用消毒好的口布盖好，以备使用。5、消毒过的用具应洁净无异味、表面无破损、无缺口、水渍、茶渍及擦拭痕迹；6、已消毒的用具需符合卫生标准，并每日由部门指定负责人检查,合格率应达到100%。会议托盘使用程序采取轻托方式：轻托以称胸前托，由于托盘所盛物品重量较轻，所以

7、多用中、小型托盘。正确使用托盘的方法如下：1理盘：理盘是先将托盘洗净、擦干，然后在托盘内垫上洁净的盘布，铺平拉正。整理后的托盘应整洁美观，具有防止物品滑动的作用。2、装盘：装盘根据所装物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理装盘。装盘原则是：将重物、高物摆放在里面（靠近身体一边），轻物、低物摆放在外面，先用的物品在前面，后用的物品摆放在后面。3、托送：装盘后，应先将左脚向前一步，上身前倾，将左手掌于工作台面下方，掌心向上。用右手将托盘拉出台面三分之一，然后将左手托住盘底，在右手的帮助下用力将托盘托起，待左手掌握好重心，右手即放开，左手臂自然弯曲成90。角。同时，左脚收回一步，使身体成站立姿势

8、。此时左手五指分开，从大拇指指端到手掌根部和其余四指托住盘底（掌心不与盘底接触）。平托于胸前。行走时，要头正肩平，两眼注视前方，脚步轻捷。避免托盘上容器中的液态物品外溢。在实际中，有时也需用右手托盘，其操作方法与左手托盘相同。当送至客人面前时，应用右手从托盘上把所送物品拿起摆放于客人面前，采用先客后主，先女宾后男宾。如有外宾，则先送给外宾。A撤换烟灰缸程序烟缸应保持干净，无水迹，无破损;当烟缸内有三个以上烟头时应马上更换；使用托盘，准备两个干净的烟缸备用；先将一个干净的烟缸盖在脏的烟缸上，将两个烟缸同时撤下，然后将另一个干净的烟缸轻放在客人桌子上（注：动作要轻，不得将烟灰洒落到烟缸以外）；如需更换的烟缸中有客人正在吸的香烟时，应礼貌的问客人是否可以撤换，经客人同意后方可进行服务。