螺蛳粉大数据舆情分析报告.docx

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1、螺蜿粉大数据舆情分析报告宅家的这段时间，哪种美食让你魂牵梦绕？根据舆情监测系统鹰击早发现显示，春节前后，闻着臭，吃起来却“真香”的螺蛔粉呼声相当高，一组关于螺蛔粉的大数据分析，解读网民对螺狮粉的深切念想。网络呼声持续走高，话题中包含“热干面”：受疫情影响，全国各个行业都有受到一定的波及。然而“懒人经济”在疫情之下发展势头良好，方便食品、自热产品等销量均有大幅度增长。酸爽劲辣的螺蛔粉更是让人垂涎不已。根据外卖平台饿了么的数据，复工第一周，螺蛔粉的订单环比飙升了 58%,而网络上袋装销售的螺狮粉订单已经爆单。从社交媒体数据来看，线上网民对螺狮粉的呼声同样热烈。2月份以来，网民对螺蛔粉的讨论热度逐渐

2、走高，#中国人到底有多爱吃螺蛔粉#登上话题榜单首页，不过在这一话题下网民态度出现较大分歧，喜爱螺狮粉的网民形容其为爱到灵魂深处的美食，而不喜欢螺蛔粉味道的网友则完全接受不了。分歧带来话题热度，目前该话题讨论量已经超过14万。另一关于螺狮粉讨论的话题则是，网上购买的螺狮粉迟迟不发货，吊足了网友们的胃口。两大关于螺狮粉话题的讨论热度重叠，在2月22日达到小高峰。对网民讨论螺狮粉的话题进行梳理分析，44%的网友关心螺狮粉的发货时间。受疫情及春节假期影响，螺狮粉企业产能较低，而在此期间旺盛的市场需求使得螺蜘粉生产缺口较大，等待收货的过程让网友产生焦虑情绪。24%的网友表示非常想念螺蛔粉的味道，而关于真

3、香or真臭的口味讨论另占比4%左右。10%的网友在众多螺蛔粉品牌中挑花了眼，关注螺狮粉的测评等。在话题讨论中，还有一股“螺狮粉支援热干面”的暖心力量，广西3万盒螺狮粉驰援湖北获得网友们的点赞支持。广西、湖南嗦粉大省热度领先：提到嗦粉，广西和湖南两大省份的热度要领先于其他地区。作为一种相当具有地域特色的美食，螺狮粉的快乐只有懂的人才知道，广西螺蛔粉的声名早已远播在外，渗透千万吃货的五脏庙。在网友讨论的螺蝴粉热门品牌中，小编通过蚁坊软件舆情监测系统分析了一下网友的口碑，其中源自广西柳州好欢螺品牌的美誉度及讨论量均在螺狮粉品牌中排名第一位，是深受当下网友喜爱的螺狮粉品牌。李子柒螺蛔粉的热度排名第二位，网友对该品牌的正面情绪为69. 8%o李子柒曾在自己的视频中向观众输出螺狮粉制作过程，而以其品牌打造的独特螺狮粉风味也让众多网友跃跃欲试。负面情绪相对略高的为柳全和螺霸王品牌，均占比14%以上。柳江人家、只投螺碗等品牌也是众多消费者的选择之一。