自然状态下湘西特产枞菌生长环境的调查研究.docx

《自然状态下湘西特产枞菌生长环境的调查研究.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《自然状态下湘西特产枞菌生长环境的调查研究.docx（22页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、XX年基础教育研究论文（封面页）学科类别：小学科学论文题百:自然状忠下湘西特产机菌生长环境的调查研究作者姓名：作者单住：专业职称：通讯地址：邮 编：联宗电话：电子邮笳:自然状态下湘西特产根菌生长环境的调查研究活动报告摘要关键词一、绪论5（一）湘西根菌生长环境研究活动的提出5（二）湘西根菌生长环境研究活动的意义5二、活动的实施5（-）实践活动宣传发动阶段（二）实践活动深入展开阶段1 .活动一：了解根菌的基本常识62 .活动二：了解本地根菌的实际产量、价格等情况63 .活动三：实地考察极菌生长环境7生长环境实验75 .活动五：交流和总结8（三）实践活动总结及教育升华阶段8三、湘西根菌生长环境研究活

2、动总结9了解了极菌基本情况：特征、分类（二）了解吉首市马颈坳镇白岩乡本地根菌实际情况：产量、价格（三）通过实地考察根菌生长环境的活动观察根菌的实地生长10（四）模拟根菌生长的野生环境并进行人工种植实验（采用对比实验）1010四、本实践活动的主要贡献和建议五、本实践活动的科学展望和收获体会11六、参考文献11七、附件:1 .实践活动方案132 .实践活动照片173 .实践活动调查统计表215 .实践活动心得体会226 .科学实践活动探究日志摘要湘西特产根菌味美鲜香，营养价值高，且有丰富的蛋白质，被誉为“山珍”。可由于根菌每年产量不太稳定，且生长周期较短，对生长环境“十分挑剔”，还不方便保鲜（低温

3、下才可保存三天），较多的农作物学家也正在研究根菌的“人工种植”技术，目前还没有得出相应适用的结论，因此人们想品尝该美味只有等到其自然生长期（三、六、九月）才能一饱口福。所以此次科技实践活动便围绕五个小活动：了解根菌的基本常识、了解本地根菌的实际产量及价格等情况、实地考察根菌生长环境、模拟根菌生长环境实验、交流和总结会等进行开展。本实践活动采用文献资料收集、访谈、抽样调查、考察、观察、实验、归纳总结等方法进行开展，让学生深入了解、实地考察湘西特产根菌生长环境所需的条件，为农科所工程技术师、农作物家提供可靠的参考资料，便于他们早日探索出“极菌人工种植”的方法。亦是为促进多学科教学，充分利用丰富的山

4、区资源，让学生提高科学素养，感受科学的魅力。关键词：湘西根菌生长环境调查模拟实验一、绪论(-)湘西根菌生长环境研究活动的提出1 .根菌，属湘西特产，又名“重阳菌”，是生长在湘西及湘西周边山里、根林里的一种上等菇菌类，是非常珍贵的一种野生菌、食用菌。其味道柔和，口感较脆，香味浓郁，在烹饪时很远就可以闻到香味，是真正难得的上上品，因此属于山珍，被誉为“菌中王子”。2 .湖南湘西地处山区，起伏的山峦，松林叠嶂，大山中林木繁茂，主要为松、杉、榛、樟，根菌便生长于其间。可由于根菌每年产量不太稳定，且生长周期较短，对此科学家也正在研究根菌的“人工种植”技术，目前还没有得出相应的结论。3 ,把学科知识与自然

5、结合，能使学生得到全面发展。(如科学的实验探究、数学的数据统计、语文的心得及论文写作、美术的手抄报和手册设计等)4 .为响应国家提出的创设校本课程的号召，在该背景下，根据本校实地所处环境大山之中，我们因地制宜、就地取材，对湘西特产的“山珍”一一根菌进行相应研究。基于以上四点，本次实践活动“自然状态下湘西特产根菌生长环境的研究”得以开展，具有重要研究价值。(-)湘西根菌生长环境研究活动的意义通过此次自然状态下湘西特产根菌生长环境条件研究的活动，让学生了解到一些课外实践活动的常识，了解根菌的相关知识和探索根菌生长需要哪些环境因素,让学生了解科学探究的过程与方法，培养学生调查、观察、考察和采访的技能

6、，提升其科学素养，让学生学会综合运用多学科的知识、技能和思维方法解决问题。本次科学实践研究活动也是为响应国家新课程标准颁布以来对小学科学学科提出的：活动性、实践性、创新性、综合性等要求，除此之外，要求学生走出校门，走进大自然，通过亲身经历、体验一次完整的科学探究过程，感受科学探究带来的乐趣，进而激发学生产生爱护大自然、热爱家乡的社会责任感。二、活动的实施(-)实践活动宣传发动阶段为了落实实践活动各项工作，9月3号之前做好本次活动的内容与形式设计，人员安排等工作，组织好五、六年级学生进行根菌认识的科普知识学习，让学生初步了解根菌及其生长环境条件，为外出实践活动打下知识基础。实践活动负责老师也划分

7、好责任，各司其职，保证此次实践活动能圆满完成。(二)实践活动深入展开阶段1 .活动一：了解根菌的基本常识(1)设计意图设计该活动是为了让学生养成对未知科学知识进行查阅的习惯，不仅是运用图书馆、书本等传统的方式，还让他们学会利用现代化信息技术来学习、查阅。通过查阅，能锻炼他们关注关键词、提升他们收集资料的能力，让他们了解根菌的基本形态特征、分类、生长环境等方面；了解抱子植物中菌类的生长繁殖条件；并再了解一些常见的有毒菌类，收集相关图片及文字资料，为实践活动打下理论基础。(2)活动运用的器材学校图书室、电脑(3)活动过程在成立活动小组之时，便开了一个讨论会，要求学生课余时间自己通过学校图书室、家里

8、的电子产品查阅根菌的相关知识。在规定时间我们又一次集会，共享每位同学查到的相关资料，展开讨论与交流，把查询到的资料汇总。2 .活动二：了解本地根菌的实际产量、价格等情况(1)设计意图让学生走访白岩乡各村落，不仅可以锻炼学生的身体素质，更重要的是采访当地村民各村落根菌产品较多的聚集点，并了解本地根菌实际价格。在采访过程中训练学生能自如与人交流表达的能力，并让其学会把采访是采访的调查数据表进行汇总，对相关数据进行统计，制成统计表或图，并从中得出白岩乡哪个村落根菌产量较多，从而提升他们统计数据、整理数据、分析数据的能力。(2)活动过程带领学生走访白岩乡不同村落，在采访过程中，沿路询问田间农民或居住本

9、地的村民关于白岩乡各村哪个村产根菌的产量较多、较多的原因、本地的根菌一般售卖价格为多少等等，学生当场记录。走访完后，回到学校统一汇总，并绘制出一幅扇形统计图，能更一目了然看出哪个地区根菌产量较多3 活动三：实地考察根菌生长环境(1)设计意图本活动的设计意图是要求学生走入自然，实地考察根菌生长环境，让学生学会自行操作“北斗”导航系统监测根菌生长地点的经纬度的同时:提升他们对科学新技术产生的兴趣，熏陶他们对科学的热爱之心；又锻炼他们的观察能力，并做好相关记录，推理判断根菌生长需要哪些条件。在考察过程中需要爬山，可以让学生走出教室，锻炼身体，也同时要求他们提高安全意识，学会一些基本的自救常识。(2)

10、活动过程本活动开始前先让学生了解一些急救常识，以免实地考察根菌生长环境时出现意外情况，学生能及时自救。而后带领学生走进大自然，与大自然亲密接触过程中，利用“北斗”导航系统测量生长根菌的地方的经纬度、用肉眼观察生长根菌的周边环境特点、采摘根菌，并做好相关记录(根菌生长环境的特点)，考察结束后采集一些极菌生长环境的土壤、周围的植被等物质，以便返校进行“模拟根菌生长环境”的实验。部分学校在此考察过程中，又由于采集的蘑菇种类繁多，便又产生探索兴趣：采集的不同蘑菇(菌类)，哪些能食用哪些又有毒不能食用？在指导老师的引导下，部分学生将采集的菌类收集，准备返校一一观察、辨认。4 .活动四：模拟根菌生长环境实

11、验(1)设计意图通过该活动，锻炼学生的推测、判断、分析能力，猜测根菌生长学要哪些条件而后动手操作，进行实验。且该实验设计是两组对比实验，让学生学会对比实验的具体过程。同时培养他们的团队合作能力，在实验过程中分工合作(2)活动运用的器材第一组实验：三个盒子、三种不同地方采集的土壤(菜园里的土壤、生长出根菌的土壤、花坛里的土壤)、生长出根菌周围覆盖的松针叶和松树皮第二组实验：根菌、小刀、松树皮、木屑(3)活动过程在实地考察完根菌生长环境后，把采摘的一些根菌和别的一些菌类带回学校，先带学生进行第一组对比实验，改变的量是不同的土壤，再将三份相同重量成分不同的土壤放入三个编号序号的盒子内，三份等量的松树

12、皮和松针叶放入三个盒子，最后将三个盒子放在阴暗潮湿的室内；而后的第二组实验带学生再回我们考察根菌生长环境的那个山坡，又设计一组对比实验，在松树边同时把土壤挖成一个“T”形，第一队是利用根菌的抱子最为菌种，第二队是利用松树屑作为菌种(改变的量是不同的菌种),将其埋入土中后，两边再撒上等量的木屑，最后把土埋上后同时覆盖上一层松针叶，并在周围做上相应记号，方便每天都去观察。两组实验都完成后，又带学生把我们实地考察时采集回来的菌类进行测量、观察，并做好相应记录，再要求他们查阅资料，辨别哪些是有毒菌类，并撰写辨别有毒菌类的科学小论文。5 .活动五：交流和总结(1)设计意图本活动的展开意在锻炼学生的交流和

13、表达能力，并把获得的知识和感受共享，促进他们的团队合作意识，在交流总结后还要求学生需要写一篇活动心得与感受，亦可提升他们的写作水平和逻辑思维能力；也可通过其他形式把自己所得所感表现出来。并把自己所获收获展示给学校其余学生！并自主进行介绍，锻炼其语言组织能力，增加学生胆量！(2)活动过程待20天的实验结果出来后，便开展了总结交流会，大家互相分享此次实践活动所学到的科学知识或其他感受，活动过程中发生了哪些“酸甜苦辣”之事。总结交流会结束后，每人把自己的调查数据表、统计表、科学活动日志整理好，把此次学到的相关知识或活动感悟通过心得感悟、手册、手抄报等形式记录下来。所有成果完成后，在校园内通过展板展示

14、、解说本次活动所获知识收获及情感感受！(三)实践活动总结及教育升华阶段本次实践活动不仅使学生掌握了科学的探究问题并进行研究的方法，使他们学会了数据的收集、统计与整理方法，对比实验的方法，提升了他们的推测能力、判断能力和口语表达能力，增强了他们的逻辑思维，最后的活动体会心得还提高了他们的写作能力。另一方面，实地考察根菌生长环境过程中发生的意外插曲(采摘到除根菌之外的别的菌类)也让他们学会如何辨别有毒菌类，更是激发了他们对于探索大自然奥秘的兴趣。且在此过程中，潜移默化的熏陶了他们热爱自然、热爱家乡之心。三、湘西根菌生长环境研究活动总结(-)了解了根菌基本情况：特征、分类在此活动过程中，学生查阅资料了解到，根菌外形特征：根菌呈扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，橙色和褐色,有或没有颜色较明显的环带，后色变淡，伤后变绿色，特别是菌盖边缘部分变绿显著。子实体中等至大型，菌盖直径4T0(15)cm,扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，橙色和褐色，有或没有颜色较明显的环带，后色变淡，伤后变绿色，特别是菌盖边缘部分变绿显著。菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。乳汁量少，桔红色，最后变绿色，菌褶与菌盖同色，稍密