客房部质检管理条例(12P).docx
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1、客房部质检管理条例一、质检组织机构二、质检程序先由服务员自查,再由督导复查,再由经理抽查。三、质检内容1、仪容仪表如:头发、口红、制服、指甲等,是否符合标准。2、礼节礼貌如:对同事、同客人、同上司,对领导。3、行为规范如:要求符合酒店员工手册、部门规定、各项规章制度。4、卫生状态如:要求干净彻底无死角卫生、无异味、无污渍、无四害、无灰尘、无杂物。5、设施、设备如:客用设施、内部使用设施、设备,公共区域设施设备。6、消防如:消防器材完好性、可靠性、畅通性。7、酒店内、外部信息如:管理人员、营业时间、电话服务内容、外部景点介绍,交通等。8、节能如:节水、节电、节成本。9、业务技能如:业务知识、基本
2、职能、熟练程度及灵活性。会议室质检内容一、门1、门锁开启关闭是否灵活;2、门活页是否正常有无异响;3、门上的油漆有无脱色或损坏;4、门牌有无破损,是否稳固。二、货柜1、货柜门开启关闭是否正常,活页有无损坏或松动;2、货柜门有无破损;3、备用品摆放是否有序整洁。三、窗帘1、窗帘收拉是否灵活,而且有无脱落损坏。四、窗户1、玻璃窗推拉、开启是否正常,窗槽内有无杂物、灰尘;2、玻璃有无破损、裂缝;3、铝合金在无变形、损坏。五、墙壁1、有无漏水、发霉、脱落、起泡,有无蜘蛛网。六、音响1、碟机功放有无损坏、破损,抹尘是否干净;2、音响有无杂音或不响;3、音响线有无破损,话筒是否正常,清楚清晰。七、地板1、
3、有无破损、翻翘、裂缝,有无污迹、脚印;2、边角有无破损、脱落。八、铜牌1、铜牌是否稳固,有无变形。九、投影1、投影仪是否正常,有无异响及损坏;2、线路有无破损;3、投影机架是否稳固,有无破损;4、投影屏幕是否收拉顺畅,是否稳固。十、空调1、开启、关闭是否正常,有无异响;2、空调制冷效果是否良好。十一、桌椅1、桌椅是否完好、稳固,桌内有无杂物、抹尘是干净;2、表面有无脱落或裂缝;3、表皮有无起泡、有无掉漆。十二、会议室天花板1、灯炮是否有损坏;2、顶部有无损坏、发霉.、脱落,蜘蛛网;3、烟感是否完好、稳固或损坏。十三、应急灯1、应急灯断电后是否正常,电源线是否缠好;2、有无损坏,是否挂牢。十四、
4、地毯1、有无烟洞和污迹,吸尘是否干净;2、地毯边角有无损坏、破根或反翘、起线。走廊通道质检内容一、灯1、是不否按灯光调整制度调整灯光;2、壁灯有无损坏且跳闸;3、壁灯有无松动或露出灯罩。一辿、J画1、有无发霉、脱落现象;2、有无破损、污迹:3、有无渗水。三、壁画1、位置是否正确,是否斜的且稳固;2、壁画上有无积灰;3、画面有无污迹。四、地脚线1、是否干净、有无破损;2、地脚线木板有无翻翘、霉烂;3、有无油漆在上面。五、地毯1、有无翻翘、破损;2、地毯上有无垃圾,烟头等;3、地毯上有无污迹、茶迹。六、窗户1、窗户是否拉好且上锁;2、玻璃是否干净有无破损;3、窗槽内有无杂物;4、边角有无渗水情况。
5、七、窗帘1、窗纱是否拉好,挂勾有无损坏或脱落:2、挂勾有无脱落,是否接好,且有无污迹。八、应急灯1、是否往两旁伸展;2、电源线有无缠好且放于应急灯后;3、应急灯断电后是否正常;4、是否稳固。九、“安全出口”指示灯1、是否完好,且稳固;2、断电后是否正常。十、空调开关1、是否按规定调节;2、有无污迹、且稳固。十一、天花板1、有无渗水,发霉或黄迹:2、有无脱落,起泡。十二、空调出风口1、有无冷凝水;2、有无生锈或异响。十三、管道井1、整体是否完好;2、门锁是否完好,稳固;3、井内是否有杂物。十四、灭火器1、是否按规定位置摆放好;2、内置压力是否正常。十五、走火通道1、开启、关闭是否灵活,有无异响;
6、2、有无关闭;3、门面有无破损,整体是否变形。十六、消防栓1、消防管道、头是否完好,齐全;2、是否按规定缠好;3、消防器具是否干净无损坏。十七、工作间、会议室及客房门1、有无关闭、上锁;2、门面是否完好。客房质检内容一、房门1、门锁是否有异响,请勿打扰灯是否正常:2、门号牌是否松动,铜面是否擦亮,字迹是否清晰,有无污灰;3、门锁开启是否正常,保险舌有无失灵,电量是否充足;4、六活页是否正常,是否变形或有异响;5、防盗链是松动:6、门磁吸是否松动,损坏;7、门上的油漆有无脱色或破损或脚印:8、整体抹尘是否干净。9、请即打扫牌是否挂好,有无污迹、损坏。二、空调1、空调出风口、排风口有无发出噪音,有
7、无冷凝水:2、隔尘网是否干净。三、衣柜1、保险箱是否有电,且正常、干净;2、衣柜门能否关紧、有无变开、松动;3、衣柜门碰灯开关是否正常;4、衣柜内的衣杆有无松动、生锈,男、女衣架各4个(男左、女右)店徽向外:5、衣柜内的墙纸有无脱落、翻翘:6、衣柜门的把手是否完整;7、防毒面具是否完好、洗衣袋、牙刷定位是否标准:8、柜内有无毛发,物品是否齐全、干净。9、酒吧柜热水有无更换,杯具、水壶是否干净,杯盖有无变形、污迹、茶叶有无霉味、整体定位合理,方便面有无过期。四、给合柜1、行李柜表面地毯有无脱落及烟洞、污迹;2、行李柜有无松动、破损,抹台是否干净:3、电视机开启、关闭是否正常无异响或图象不清楚,线
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