「转」关于食品质量等级你标识对了吗.docx

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1、关于食品质量等级，你标识对了吗通过标签观察商品质量品质等级是消费者选购商品的手段之一，“优等，特等，一等，的产品质量等级无疑会增强产品自身的竞争能力。关于食品标签上的质量等级应如何标识呢？食品伙伴网进行了整理，供行业参考。产品质量等级是必须标识的吗？1、根据产品的执行标准判断，执行标准中规定质量（品质）等级的应强制标识。GB7718中明确食品所执行的相应产品标准已明确规定质量（品质）等级的，应标示质量（品质）等级。2、产品执行标准中没有规定质量等级，则不可以标识质量等级。3、对于进口预包装食品，如符合我国己有的该类食品某一质量等级规定，则可标注对应质量等级，当质量规格不能与我国已有的该类食品任

2、一质量等级规定相匹配时，无须强行标注我国质量等级。哪些品类的标准中规定了质量等级标示要求？食品伙伴网研究发现，粮食加工品、食用油、油脂及制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、肉制品、罐头制品、茶叶及相关产品、可可及焙烤咖啡、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品等产品标准中规定了质量等级标识要求。具体标示要求可查看相应的产品标准，如大豆油(GB/T1535)中将成品大豆油质量指标分为一级、二级、三级，则执行该标准的产品标签中应根据产品符合的质量等级来进行标注。即质量等级应按照产品执行标准的规定来标注，符合“一级”的规定就标注为“一级”，符合“合格品”的规定就标注为“合格品”。表3成品大豆油质

3、指标近目质盘指标T二级三级色泽淡黄色至浅黄色浅黄色至橙黄色幡黄色至探红色虚假标识质量等级可能涉嫌违反法律法规和标准规定若企业在没有依据的情况下虚假标注产品质量等级，可能会涉及违反中华人民共和国食品安全法中华人民共和国产品质量法中华人民共和国消费者权益保护法以及食品安全国家标准预包装食品标签通则（GB7718）等相关法律法规和标准规定。相关判罚案例：上海市宝山区*米厂生产销售的三批不同规格的预包装江苏大米，使用了标识为*大米的包装，实际产品质量等级与标识不符。当事人生产标签不符合法律法规规定的食品的行为违反了中华人民共和国食品安全法第七十一条第一款“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责”的规定。（一）没收违法所得人民币壹万贰仟叁佰零叁元；（二）罚款人民币捌万陆仟壹佰贰拾壹元。结语企业应根据产品质量如实标识质量（品质）等级，避免在产品包装虚夸产品质量或者隐瞒产品质量缺陷，比如以次充好、以劣充优等，骗取消费者的信任，做出错误标识。