“文明餐桌”实践行动方案.docx

《“文明餐桌”实践行动方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《“文明餐桌”实践行动方案.docx（4页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、卫生院“文明餐桌”实践行动方案为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，深入推进落实新时代公民道德建设实施纲要，培育文明健康的生活方式，推动全国文明城市创建，按照省、市、区关于开展文明餐桌实践行动的工作要求，结合实际，制定如下方案。一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神，坚持以人民为中心的发展思想，通过开展“文明餐桌”实践行动，强化法治观念，革除滥食野生动物陋习；强化卫生意识，推行公筷公勺、分餐分食；强化绿色理念，践行“光盘行动”强化底线思维，保障人民群众用餐安全，推动形成“舌尖”文明新风尚，提升公民文明素养和社会文明程度，为顺利获得创

2、建全国文明城市提名资格奠定坚实基础。二、组织领导为保障“文明餐桌”实践行动的顺利开展，确保“文明餐桌”实践行动取得实效。医院成立“文明餐桌”实践行动工作领导小组，支部书记、院长XX同志任组长，各班子成员任副组长，各科室负责同志任成员。三、活动内容“舌尖上的安全”事关人民群众身体健康和生命安全，开展“文明餐桌”实践行动，重在调动和凝聚社会各方面力量，推动形成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式，让“文明餐桌”成为一种社会共识和自觉行动。“公筷公勺”标配餐桌。通过倡议发动、宣传教育、行政指导、典型示范等方式，推动医院食堂配备有明显标识的“公筷公勺公夹公叉”，做到“一菜一筷，一汤一勺”，并在醒目处

3、张贴“使用公筷公勺”标语，引导就餐人员自觉使用“公筷公勺”。大力倡导家庭碗筷勺专人专用或使用“公筷公勺”，让“公筷公勺”走进千家万户。“分餐分食”盛行成风。大力倡导和推行“分餐分食”制，医院食堂及会议用餐实行自助餐的分餐方式，有条件的要推行餐具专人专用，倡导自带餐具用餐；不用私筷夹菜或为他人夹菜，防止聚众吃“口水餐”。“光盘行动”深入人心。巩固拓展“光盘行动”成果，大力弘扬勤俭节约的传统美德，教育引导广大群众坚决摒弃面子观念、攀比心理和跟风心态，提倡红事新办、白事俭办、厉行节约，反对铺张浪费、炫富比阔、大吃大喝。要养成爱惜粮食、节俭用餐的好习惯，吃多少点多少、吃多少取多少、吃多少做多少，不剩菜

4、剩饭，如有剩余打包带走、“光盘”离席，让理性消费蔚然成风、引领社会风尚。“餐饮安全”更有成色。遵循“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，落实餐饮服务行业管理、食品安全监管、卫生安全管理、集体供餐单位主管部门等单位责任，压实集体食堂第一责任，切实做好餐饮服务场所卫生达标、餐具消毒、食品安全等各项工作，营造环境卫生、食品安全的用餐环境，牢牢守住餐饮服务食品安全底线。“拒食野味”成为共识。做好野生动物保护法畜牧法及全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习，切实保障人民群众生命安全的决定等法律法规的普法宣传，定期开展专项执法行动，严厉打击非法食用及以食

5、用为目的猎捕、交易、运输野生动物行为，坚决斩断野生动物非法交易链，加大对违法交易野生动物典型案件和食用野生动物不文明行为的曝光力度，让食用“野味”为公众所不齿，推动人们彻底革除滥食野生动物陋习。“文明用餐”成为习惯。加强社会公德建设，教育消费者讲究用餐礼仪礼貌，养成自觉排队点餐取餐、不高声喧哗、不强行劝酒酗酒、不在禁烟区抽烟、不乱丢废弃物，咳嗽、打喷嚏捂住口鼻的行为习惯。四、活动方式（一）广泛发动宣传。发放文明餐桌行动倡议书；利用医院1ED屏、微信群进行宣传；在食堂悬挂文明用餐、节俭惜福等标语；在食堂墙面张贴文明餐桌公约、光盘行动、拒食野味等公益广告，营造机关文明用餐的浓厚氛围。（二）引导文明行动。组织“文明餐桌”主题活动，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，教育引导全体机关干部自觉维护用餐公共秩序，养成良好习惯。（S）普及活动范围。发放张贴文明用餐倡议书，鼓励引导亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，进一步宣传文明餐桌行动的意义，营造节约用餐、健康饮食的良好社会风气。五、工作要求（一）高度重视，加强组织。创新形式，注重实效。结合单位工作实际，有针对性地开展活动，营造浓厚的氛围。（二）在活动开展过程中，应以各种形式（摄影、摄像等）做好活动记录。（S）在活动结束后应认真做好总结，评估活动效果，并及时总结开展情况。