X县市场监管部门创新监管方式筑牢校园食品安全工作新亮点.docx

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1、X县市场监管部门创新监管方式筑牢校园食品安全工作新亮点为贯彻落实食品安全责任要求，始终紧绷食品“安全弦”，全面压实推进校园食品安全责任落实、落细，确保师生群体“舌尖上的安全”。X县市场监管部门积极开展跨部门联合监管，不断深化市场监管部门与教育主管部门沟通协调，积极建立信息共享、监督共管、责任共担机制，切实做到校园食品监管“三覆盖”，织牢织密食品安全防护网，全力护航校园食品安全，工作新亮点如下：一是检查事项全覆盖。定期开展春、秋开学季学校食堂专项检查工作,重点检查许可资质、环境卫生、从业人员管理、食品采购、储存管理及加工、食物中毒预防措施等,确保系好开学餐饮“安全扣”。同时，加强对校园周边食品经

2、营者的重点监管，严厉打击食品安全违法违规行为。二是智慧监管全覆盖。全县X所获证学校入驻“互联网+校园食安”智慧监管平台，实现“场、云、端”协调同步可视化，对食堂从业人员操作行为进行实时智能监控，做到智能识别、智能抓取、自动推送，向大众展示一个可视、可感、可知的“透明厨房”，构建起学校自律、部门监管、公众参与的学校食品安全标准化、智能化、社会化管理体系。三是信用监管全覆盖。除全县X家学校食堂外，延伸对X家学校食品及食品原料供应商、X家学校食堂承包经营者开展食品安全信用评级，建立食品安全信用台账，实现台账式、动态式管理。重点关注X家基本守信单位，守好信用监管“入门卡”，并提升公众参与度,着力实现社会共护共治，以信用“软实力”夯实食品安全“硬支撑”。四是建立规范化校园食品安全监管工作机制。持续推动校园食品安全工作的规范化、制度化、长效化，让书香学园变成放心家园，多措并举实现校园食品安全“绿灯”长明。