秋季小班食品安全教案.docx

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1、秋季小班食品安全教案秋季小班食品安全教案篇一活动目标1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。5、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。活动准备1、教学挂图。2、活动前排好情景剧。活动过程1、活动导入：讲故事。师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。2、活动展开：观看教学挂图。(1)出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。提问：X奇

2、奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？X然后发生了什么事？X妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？(2)幼儿观察并逐幅图讲述。(3)教师引导幼儿完整讲述：奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”3、活动讨论：夏天怎样消暑？(D师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？(2)请幼儿分组讨论。4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照

3、大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品活动反思活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。秋季小班食品安全教案篇二教学目标：1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。2、了解健康的小常识。3、培养良好的卫生习惯。4、加强幼儿的食品安全意识。5、培养幼儿用已有的生

4、活经验解决问题的能力。教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。教学过程：（一）谈话引入课题今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢？爱吃吗？大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。能说说平时都喜欢吃些什么吗？大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢？今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。（二）视频引入垃圾食品瞧，这是什么？（辣条）好吃吗？这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢？让我们一起来看一看看了这段视频，谁有话要说？原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食

5、物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。（三）介绍垃圾食品生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。你还知道哪些垃圾食品？老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。平时喜欢吃这些东西吗？但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做？少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。（四）介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食晶以外，还应该注意些什么？单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进？大家的决心可真大。老师相信你们一定会

6、对号入座，真正做到健康饮食。通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。让我们牢记这句誓言！秋季小班食品安全教案篇三小班健康活动：饮食安全一、活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。二、活动准备：食物图片三、活动过程：（一）、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题1教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？（引导幼儿回答）2、教师：刚刚小朋友都说了很

7、多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？（教师引导幼儿积极回答。）（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢？4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时

8、候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢？图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。（四）、活动延伸教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。秋季小班食品安全教案篇四设计意图：小班到

9、了下学期个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中。幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。新纲要明确要求：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力，所以我设计此次不乱吃东西教学活动，此活动来源于幼儿，

10、又服务于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。活动目标：1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。2、能力目标：提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。3、情感目标：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。活动准备：1、物质准备：一个铁制五角星、真实案例卡在喉咙里的五角星；课件进餐时、肚子为什么疼；情景表演好吃的鱼；一些不可食用的食物图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物）；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等）；

11、音乐（一段120急救录音、一段轻音乐）2、精神准备：生活中注意不能乱吃东西。3、知识准备：幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中。4、环境准备：留一面带有边框的主题墙。活动过程：一、兴趣导入。1、播放“120急救车”声音师：“发生什么事啦？（幼儿大胆猜测，相互交流）2、出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告诉你？”二、故事导入1、讲述故事卡在喉咙里的五角星2、提问：“医生从龙龙气管里取出了什么？为什么会这样?医生对龙龙说了什么？你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？”3、师小结：“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎

12、么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”龙龙那么不小心，让我们看看录像中的小朋友要小心些什么？三、课件及情景表演深入。1、课件进餐时内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。2、课件肚子为什么疼内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤

13、肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后讨论：小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？观看图片：(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(2)过期的食物。(3)腐烂变质的食物(4)假冒、劣质的食物。(5)没洗干净的食物。提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。秋季小班食品安全教案篇五活动目标1、使幼儿建立食品安全意识。2、知道吃绿色食品对身体好。3

14、、加强个人卫生习惯和饮食卫生习惯。活动准备1、兔子宝宝住院图片，以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。2、绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（火腿肠、方便面等）若干活动过程1、故事导入，引起幼儿的兴趣。老师认识一位叫兔子宝宝的小朋友，瞧，今天它也来到了我们班。但是兔子宝宝好像住院了，你们想不想知道它为什么住院了呢？你觉得兔子宝宝怎么了？哦，原来是这样啊。原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西，突然觉得肚子疼了起来。看，兔子宝宝吃了好多零食，还有烧烤还喝了碳酸饮料。难怪它肚子疼呢。小朋友们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那么多？那每天我们应该多吃什么东西？应该少吃什么东西呢？2、

15、区分垃圾食品和绿色健康食品小朋友们想一想，每天我们应该多吃什么样的食物？少吃什么样的食物？不吃什么样的食物？播放图片，请幼儿认识营养丰富而且健康的粮食、蔬菜等。引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品，如：烧烤、加工零食、油炸食品等对我们身体的危害3、强化饮食安全中需要注意的其他方面小朋友们除了辨别健康食品和垃圾食品之外还需要注意个人卫生，吃饭或吃别的东西前一定记得要洗手，生吃蔬菜水果时一定洗干净了再吃。另外，家里的剩饭菜一定要加热了以后再吃，变质食物和过期食物不能吃。4、总结：每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品。不吃变质食物和过期食物。要养成勤洗手等良好的个人卫生习惯。活动延续：1、引导幼儿观察加工食物的保质日期。2、跟妈妈逛超市时提醒妈妈看好食物的保质日期。秋季小班食品安全教案篇六教学目标1、使幼儿了解食品污染的知识，使幼儿了解食品中毒的相关教育知识。2、教育幼儿在食品安全工作中的注意事项及预防措施。教学重点对食品污染和中毒的预防。教学过程一、图片导入1、多媒体出示一些因食品卫