生猪屠宰加工企业生产关键岗位明细.docx

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生猪屠宰加工企业生产关键岗位明细序号岗位名称1屠宰车间麻电2屠宰车间刺杀放血3屠宰车间人工割头4屠宰车间人工预剥5屠宰车间开剥皮机6屠宰车间人工雕圈7屠宰车间开胸8屠宰车间拿红脏9屠宰车间下猪蹄10屠宰车间劈半11屠宰车间可追溯体系盖章12副产车间烧脱毛剂13副产车间吊挂板油整形14分割车间修红条15分割车间剔三叉骨16分割车间剔尾骨17分割车间剔前腿骨18分割车间剔后腿骨19分割车间取修肋排20分割车间三段锯21分割车间抬膘（三段）22新品车间配料23包装车间卷2#、4#号肉24包装车间包装整形（碎肉、肥膘、五花、猪耳、猪蹄）

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