一年级上册品德教案吃饭有讲究(29)_人教(新版).docx
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1、吃饭有讲究教学设计一、教学目标知识与技能:1、初步感受餐桌礼仪和平安的重要性,逐步养成文明就餐的好习惯。2、帮助学生了解浅显的营养学知识,知道各种食物所含营养是不同的,认识到偏食的不良后果。过程与方法:1、通过活动引导学生养成饭前洗手的好习惯。2、通过自选互评早餐食谱,让学生认识到合理的一日三餐的重要性。情感态度与价值观1、愿与同伴交流,分享文明就餐的体验和快乐。2、认识到就餐时文明礼仪,培养学生对饮食的科学态度。二、教学重点1、教育学生懂得吃饭时讲卫生、讲礼仪。2、引导学生认识到营养均衡对自己成长的重要性。三、教学难点1、引导学生自选一日三餐。2、帮助学生了解浅显的营养学知识。四、教法学法根
2、据本教材的特点,本科教学我主要采用互动、分组、体验式、引导式、观看视频等教学方法,设计了“科学洗手方法“自选早餐、营养搭配”“餐桌上的礼仪三个活动。目的在于引导学生养成饭前洗手的卫生习惯,注意营养搭配,和文明就餐的礼仪。五、教学过程1、创设情境谈话导入同学们你们吃早饭了吗?每天吃几顿饭呀?那我们应该怎样吃饭呢?今天我们就来学习吃饭有讲究2、活动探究科学洗手孩子们,每天吃饭前都做些什么?怎样洗手才干净呢?1课件出示科学洗手法师:全体起立,请你跟我这样做在老师的带着下学习洗手法。2让我们边说边洗吧儿歌:小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。3、科学饮食营养搭配(1)谈话:同学们,每天一日
3、三餐你们吃什么呢?2教师结合学生发言,出示主食、蔬菜、水果营养塔。提问:我们为什么吃主食呢?除了主食外我们还吃些什么呢?小结:米饭、面条、红薯、玉米等五谷杂粮可以给我们提供所需能量,每一餐离不开主食。在我们生活中,每一种食物都有自己的营养,牛奶大豆都是宝,常吃结实又健康,;鱼肉蛋本领强,能为头脑来帮助;蔬菜水果可以增强抵抗力。3我们除了科学合理的饮食,还要养成哪些好习惯呢?看图片胖、瘦比照,他们这样做对吗?4现在我们就来进行一次自选早餐活动。师巡视。生搭配完,到前面营养早餐桌粘贴配餐条。师:看来同学们都会营养用餐了,那吃饭时我们还应注意哪些问题呢?4、深入探讨就餐礼仪1同学们请看书中图片,告诉我们什么?小朋友的做法对吗?2小结:就餐礼仪5、国学讲堂层层深入同学们,今天唐子姐姐和米多小朋友也来到我们班级,他们也要告诉我们一些就餐应注意的事项,一起来看看吧!大屏幕6、课上小结孩子们看来吃饭也不是随便吃的,也是有讲究的,就餐礼仪你们记住了吗?那以后我们把这些就餐礼仪应用到我们的生活中吧!六、板书设计吃饭有讲究科学洗手文明礼仪
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