【2023《思睿月饼企业成本控制问题及其优化探究》14000字】.docx
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1、思睿月饼企业成本控制问题及其优化探究目录摘要I第1章结论3第2章相辞论概述32.1 价值链的含义32.2 价值链成本控制理论4第3章基于价值链下百色思再公司成本控制现状53.1 百色思睿月饼公司概况53.2 百色思睿月饼公司成本控制现状分析5数据来源:公司财报,华经产业研究院整理7第4章百色思月饼公司成本控制存在的问题84.1 研发收益率低84.2 材料采购方式不合理84.3 生产加工的废品率偏高9第5章百色思甫月饼公司价值链成本控制应用95.1 基于内部价值链的成本控制105.2 基于外部价值链的成本控制135.3 本章小结16第6章百色思再月饼公司实施价值链成本控制保障措施176.1 优化
2、组织结构176.2 制定激励制度176.3 实现信息共享186.4 建立监督机制186.5 本章小结19结论19M文献19摘要近年来我国商品经济飞速发展,随之而来带给各个月饼企业的不仅有充满机遇的发展,更有企业间愈发激烈的竞争,因此月饼企业势必会面临如何保持企业自身长期稳定发展的难题。一个企业想要在当前竞争激烈的市场环境中取得长足发展,重中之重便是要做好成本控制工作。目前我国大部分中小月饼企业在进行成本控制工作时,仍然使用传统成本控制方法,因为传统方法存在一定缺陷,没办法让企业全面的控制其成本,难以使企业获取更大的利润。而借鉴了价值链理论的成本控制方法,从价值链视角对企业成本的各个环节进行分析
3、,能够对月饼企业的成本控制工作进行有效管理。文章以我国月饼企业中的百色思睿月饼公司作为研究对象,通过对百色思睿月饼公司价值链成本控制进行应用与分析,力求形成有效可行的理论基础,帮助指导企业获取可持续竞争力及更大的利润,最终对百色思睿月饼公司及其他中小月饼企业的成本控制工作起到参考借鉴的作用。本文利用文献研究以及案例分析的方法,首先通过分析百色思睿月饼公司目前的成本控制现状,提出当前成本控制方法存在的局限性,揭露其成本控制存在的问题。其次,从研发、采购、生产及销售四个内部价值链环节以及横向、纵向两个外部价值链方面着手,对百色思睿月饼公司应用价值链成本控制进行分析,从根本上降低企业各环节的成本。最
4、后,提出百色思睿月饼公司实施价值链成本控制的保障措施,用以保障价值链成本控制能够在百色思睿月饼公司顺利有效应用。同时也希望通过对百色思睿月饼公司成本控制进行的实例分析,为中小型月饼企业进行全面系统的成本控制,提供相应合理有效的建议。关键词:价值链;成本控制;月饼企业第1章绪论改革开放以来,我国经济飞速发展,结合目前市场抢占日益激烈的大环境,各行各业想要保持稳定持续发展,就无法忽略成本这一关键因素。对于月饼企业来说,想要在竞争十分激烈的市场中谋求发展的一席之地,不得不重视成本控制的作用。从消费者角度看,他们作为月饼企业的最终服务对象,不仅是产品所有成本的最终承担者,也是全部销售利润的主要来源(张
5、阳鸿,李宇航,王雨,2023)。处于激烈竞争中的月饼企业既要顾及购买产品的消费者的承受能力,也要考虑企业自身利润的最大化,由此可见,成本控制已经成为关乎月饼企业生死存亡的关键,同时也是其实现科学有效的成本管理不可或缺的重要组成部分。然而,传统月饼企业的成本控制方法存在许多问题,它只注重生产环节的成本,没有涉及研发前期以及研发完毕后等其他环节的成本,所以无法很好地适用于现代经济环境。现代经济的快速发展促使各企业对成本控制的认知程度发生了较大改变,从以前的传统成本控制理念逐渐转变为战略成本控制理念,具体表现为从对企业主要生产过程中的某个活动进行成本控制不断转化为对月饼企业主要生产活动中的各具体环节
6、以及上下游相关活动进行全面整体控制,有效解决了传统成本在进行成本控制时存在的片面性,而这种成本控制理念的转变正是价值链理念的一种具体体现(赵晨露,刘泽宇,陈1,2021)o第一个提出价值链理论的是波特教授,在这一理论基础上进一步提出的价值链分析法也在不断的更新发展,包括价值链内含、虚拟价值链、以及与全球产业相关的全球价值链。企业运用价值链理论进行成本控制可以加强成本控制的效果,还能帮助企业开拓更多的成本控制渠道,加快各环节的运营,从而为企业的后续成长提供“动力”mO本文结合百色思睿月饼公司具体情况,分析成本控制现状,揭示百色思睿月饼公司成本控制的不足之处。运用价值链成本控制理论对企业具体的成本
7、控制活动进行应用与分析,从内、外部价值链角度进行成本控制分析,以解决企业在成本控制方面存在的问题,进而消除传统成本控制方法的局限性,提高百色思睿月饼公司的核心竞争力。第2章相关理论概述2.1价值链的含义价值链指的是利用公司的成本进行一系列的增值活动,从而帮助公司赚取更多的资金。增值活动又可以包括基本活动和辅助活动,基本活动指后勤、生产作业等;辅助活动主要是采购、技术开发等。从上下游相关参与者构建成的网络结构实现了从采购加工原材料,制造销售企业产品,最后提供后续维护服务(周心怡,吴思涵2023)。这一网络结构既能提供经济效益给企业,又能给上下游的相关往来企业创造机会,因此产生了使用价值和价值44
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