餐饮行业人员培训承诺.docx

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1、餐饮行业人员培训承诺一、我公司长期从事餐饮行业经营管理工作，在此经营领域积累了丰富的经验，熟悉团体膳食的消费需求，经营期间无不良商业道德行为记录，具备较强的服务能力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业烹饪学校毕业，熟悉食堂管理程序，我公司对员工有较高的、规范的要求，员工素质良好，具备为单位职工服务的思想意识，具备食堂工作的相关食品安全和防火、防盗、防投毒、安全意识。二、我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规，遵守行政主管部门相关要求，遵守贵方管理制度，主动配合食堂协管人员监管，坚决服从贵方统一管理。三、我公司在近来所管理托管的任单位、学校食堂，无任何食品卫生安全责任事故、无任何消防安全事故、无

2、任何不满意投诉、无无任何违规违纪现象发生，特此庄重承诺。四、所有主副食品实行明码标价，决不私自提高价格，菜品价格严格遵守院方相关限价规定，让职工感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格，禁止销售“三无”产品。努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。五、我公司注重内部人员培训，积极参加卫生管理主管部门要求的各项餐饮行业人员专业知识及健康知识培训I,保证所有员工均持证上岗，经常组织员工进行公司内部的各种培训，在提高个人技能的基础上，提高了菜品的质量，加强了各类食品加工的安全性，坚决杜绝各类食品安全事件的发生。