食用植物酵素相关文件、标准和检测方法.docx

《食用植物酵素相关文件、标准和检测方法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食用植物酵素相关文件、标准和检测方法.docx（2页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、食用植物酵素相关文件、标准和检测方法序号标准号标准名称1QB/T5323植物酵素2QB/T5324酵素产品分类导则3T/CBFIA08001酵素产品分类导则4T/CBFIA08002食用酵素良好生产规范5T/CBFIA08003食用植物酵素6GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准7GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量8GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量9GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量10GB5749生活饮用水卫生标准11GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则12GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范13GB12695食品安全国

2、家标准饮料生产卫生规范14GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则15GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量16GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量17QB/T5356果蔬发酵汁本表为食用酵素生产涉及的主要标准，仅供参考。食用酵素涉及的检验项目与方法序号检验项目标准号标准名称检验方法标准中应制定要求备注1感官T/CBFIA08003QB/T5323食用植物酵素植物酵素2乙醇GB5009.225半固态/液态产品3PHGB5009.227视发酵原料及发酵产物制定4总酸GB/T12456视发酵原料及发酵产物制定5乳酸GB5009.157视发酵原料及发酵产物制定6有

3、机酸GB5009.157视发酵原料及发酵产物制定7粗多糖SN/T4260视发酵原料及发酵产物制定8游离氨基酸GB5009.124视发酵原料及发酵产物制定9多酚GB/T31740.2视发酵原料及发酵产物制定10维生素B1GB5009.84视发酵原料及发酵产物制定11维生素B2GB5009.85视发酵原料及发酵产物制定12维生素B6GB5009.154视发酵原料及发酵产物制定13维生素B12GB5413.14视发酵原料及发酵产物制定14蛋白质/GB5009.5视发酵原料及发酵产物制定15肽类/按照对应标准进行检验视发酵原料及发酵产物制定16寡糖类/按照对应标准进行检验视发酵原料及发酵产物制定17Y一氨基丁酸/QB/T4587视发酵原料及发酵产物制定18SOD酶活性/GB/T5009.171视发酵原料及发酵产物制定19铅GB2762食品安全国家标准食品中污GB5009.1220总碑GB5009.11