2023年小学综合实践的活动方案五篇.docx
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1、2023年小学综合实践的活动方案五篇第一篇:饮食文化礼仪一、活动主题的提出:“走进中国饮食文化综合实践活动主题活动方案适合四年级学生开展活动(一)设计意图:任何一个国家都有自己富有特点的饮食文化,发达的程度也各不相同。中国人的饮食文化是比较发达的,也是比较完备的,而且有从上到下一以贯通的特点礼记礼运说:“夫礼之初,始诸饮食。在中国,根据文献记载可以得知,至迟在周代时,饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。中国是文明古国。礼仪之邦,凡来了客人,请客吃饭的饮食礼仪必不可少.从小让学生受到饮食文化的雨陶,体会中国饮食文化的精所在,对学生的成长大有好处让学生分小组走出校园,了解有关饮食礼仪、饮食习惯、八
2、大菜系等方面的知识。通过观察、查阅、走访、调查、体验这一系列实践活动,搬炼学生搜集整理信息、分析信息、提炼观点的能力,帮助学生体验生活并学以致用,养成合作,分享,积极进取等良好的个性品质。(二)设计分析每个人都离不开一日三餐,因此学生对饮食还是有感性认识,并且非常感兴趣的。我校大部分学生家里的电脑都可以上网,学校还有图书馆、电脑房,学生查资料也比较方便。中国人比较注重吃,有的家长就是烹饪高手、美食家,社会上的饭店林林总总也很多,学生去观察、调查、体验不会有很大的困难,二、活动目标1.通过击讲中国饮食文化综合实践活动.使学生在情意.能力和认知诸方面得到全面的和增发展。运用调直,研究,观察,积累等
3、各种方法与形式,重视知识,经验,技能的综合运用。2,让学生在研究性学习,调查报告,实际烹饪等实践活动中获得亲身感受和直接经验,并养成实践意识,形成综合实践能力;以学生的现实生活和社会实践为基础发据课程资源,让学生进行有计划,有成效的实践活动。3、让每位学生都参与到活动中,在丰富多彩,形式多样的主题活动中发现和解决问题,体验和感受生活,发展实践能力和创新能力。4、在综合实践活动中养成合作意识、民主意识、科学意识、环境意识。善于交往,学会与他人共同生活。三、实施策略1、唤醒主体意识学生是综合实践活动的主体,学生是最宝贵的课程资源,学生的参与不但可以丰高我们的活动课程,而且上活动包含许多学生自己喜欢
4、的,感兴趣的东西,可以调动学生参与活动课程的积极性,是一件双赢的好事同时,学生生活于群体之中,相互之间不断地影响,这种影响力远远超过教师的说教每个学生都有自己的优点和长处,学生之间相互学习,互为学习的资源。2、开放活动时空走进中国饮食文化综合实践活动主题活动开展的内容、时间,地点、方式都应因地制宜,因时制宜。活动要面向学生的整个生活世界,内容具有开放性。3.激发问题意识学生能自己独立发现问题,并能通过合适的途径解决问题,是学生学习的最高境界。达到这一境界,其关键是教师启发,引导学生的问题意识,从学科教学入手,并合理迁移,在适宜的生活,学习情景下巧妙点拔,触发学生质疑探究的欲望。4、培养动手能力
5、某础救育课程改革纲要:“改变课程实施过于强调救授学习、死记硬背,机械性训练的现状,倡导学生主动参与,重于探究,勤于动手,培养学生搜集和处理信息的能力?在活动中,改变只说不做的日状,要求学生在查找“考察”烹饪等操作实践中,切实提高动手能力。四、活动过程整个主题活动的时长为两个月,分四个阶段实施:1、激发兴趣,确定主题:2、制定计划,做好准备:3、调直访问,实践研究:4、成果展示,体验成功。(一)激发兴趣。确定主题1、观看我国饮食文化的录像,产生了解中国饮食文化的兴趣2、以个人为单位,说说对我国饮食文化的认识。3、调查,了解学生感兴的问题。4、教师提供参考课题(如:中国的饮食礼仪:中国人饮食习惯的
6、优点:中国小吃:八大菜系之苏菜系;八大菜系之川菜系等。)学生号找和确定自已的研究专题。实施建议:要充分尊重学生的兴趣和爱好,运用体现其个性特征的自已的方法展开调查。(二)制定计划,做好准备1、学生根据自已的兴趣,特长分组。2、各组制订活动计划。3、各组交流活动计划4、师件共同深讨研究的途径及方法5.各小组确定研究计划。实施建议:教师对其讲行必要的指导,不包办代替,学生可以自主地去征求师长的意见,必须自主地确定讯题。(三)调查访问,实践研究1、各小组按计划通过各种途径查找资料。(如:上网查找资料:去图书馆查找资料:向家长请教:走进假店,实地考察;走上社会,调查访问:在大人的指导下,学做一只菜肴:
7、搜集名人与中国饮食的有趣故事等。)2、教师关注各组资料储备情况,并随时提供点拨帮助。3、小组之间互动,资源共享,使资料查找途径及储备更完整实施建议:注忘根据实际情况,帮助学生确定不同的活动方式强调学生亲白经历,若眼学生实践意识的培养。通过观察、查阅、走访、调查、体验这一系列实践活动,锻炼学生搜集整理信息、分析信息、提炼观点的能力,并培养他们的合作精神,(四)成果展示,体验成功1、汇报本组人员分工、活动目标、活动经过、调研途径等情况。2、通过手抄报展示,影片展示,自己烧的菜请大家品尝等形式进行汇报3、学生结合实践过程谈认识、谈收获。谈感想、谈建议。4、引导学生讨论有关传承中国饮食文化等方面的问题
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