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1、零售业态分类和基本特点表1:有店铺奉售业态分类和基本特点业态基本特点选址商圈与目标顾客规模商品(经营)结构商品售卖方式服务功能管理信息系统1食杂店位于居民区内或传统商业区内辐射半径0.3公里,目标顾客以相对固定的居民为主营业面积一般在100平方米以内以香烟、饮料、酒、休闲食品为主柜台式和自选式相结合营业时间12小时以上初级或不设立2便利店商业中心区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区商圈范围小,顾客步行5分钟内到达,目标顾客主要为单身者、年轻人。顾客多为有目的的购买。营业面积100平方米左右,利用率高即时食品、日用小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点,
2、商品品种在3000种左右,售价高于市场平均水平以开架自选为主,结算在收银处统一进行营业时间16小时以上,提供即时性食品的辅助设施,开设多项服务项目程度较高3折扣店居民区、交通要道等租金相对便宜的地区辐射半径2公里左右,目标顾客主要为商圈内的居民营业面积300-500平方米商品平均价格低于市场平均水平,自有品牌占有较大的比例开架自选,统一结算用工精简,为顾客提供有限的服务一般4超市市、区商业中心、居住区辐射半径2公里左右,目标顾客以居民为主营业面积在6000平方米以下经营包装食品、生鲜食品和日用品。食品超市与综合超市商品结构不同。自选销售,出入口分设,在收银台统一结算营业时间12小时以上程度较高
3、5大型超市市、区商业中心、城郊结合部、交通要道辐射半径2公里以上,目标顾客以居民、实际营业面积6000平方米以上大众化衣、食、日用品齐全,一次性购齐,自选销售,出入口分设,在收银台统一结设不低于营业面积40%的停车场程度较高及大型居住区流动顾客为主注重自有品牌开发算6仓储式会员店城乡结合部的交通要道辐射半径5公里以上,目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主营业面积6000平方米以上以大众化衣、食、用品为主,自有品牌占相当部分,商品在4000种左右,实行低价、批量销售自选销售,出入口分设,在收银台统一结算设相当于营业面积的停车场程度较高并对顾客实行会员制管理7百货店市、区级商业中心
4、、历史形成的商业集聚地目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主营业面积6000-20000平方米综合性,门类齐全,以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主采取柜台销售和开架面售相结合方式注重服务,设餐饮、娱乐等服务项目和设施程度较高8专业店市、区级商业中心以及百货店、购物中心内目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主根据商品特点而定以销售某类商品为主,体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大采取柜台销售或开架面售方式从业人员具有丰富的专业知识程度较高9专卖店市、区级商业中心、专业街以及百货店、购物中心内目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主根据商品特点而定以销售某品牌系列商品为
5、主,销售量少、质优、高毛利采取柜台销售或开架面售方式,商店陈列、照明、包装、广告讲充注重品牌声誉,从业人员具备丰富的专业知识,提供专业性服务一般10家居建材商店城乡结合部、交通要道或消费者自有房产比较高的地区目标顾客以拥有自有房产的顾客为主营业面积6000平方米以上商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主采取开架自选方式提供一站式购足和一条龙服务,停车位300个以上较高11购物中心社区购物中心市、区级商业中心商圈半径为510公里建筑面积为5万平方米以内20-40个租赁店,包括大型综合超市、专业店、专卖店、饮食服务及其他店各个租赁店独立开展经营活动停车位300
6、-500个各个租赁店使用各自的信息系统市区购物中心市级商业中心商圈半径为10-20公里建筑面积10万平方米以内40700个租赁店,包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐服务设施等各个租赁店独立开展经营活动停车位500个以上各个租赁店使用各自的信息系统城郊购物中心城乡结合部的交通要道商圈半径为30-50公里,建筑面积10万平方米以上200个租赁店以上,包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店及娱乐服务设施等各个租赁店独立开展经营活动停车位1000个以上各个租赁店使用各自的信息系统12工厂直销中心一般远离市区目标顾客多为重视品牌的有目的的购买单个建
7、筑面积IoO-200平方米为品牌商品生产商直接设立,商品均为本企业的品牌采用自选式售货方式多家店共有500个以上停车位各个租赁店使用各自的信息系统表2:无店铺零售业态分类和基本特点业态基本特点目标顾客商品(经营)结构商品售卖方式服务功能1电视购物以电视观众为主商品具有某种特点,与市场上同类商品相比,同质性不强以电视作为向消费者进行商品宣传展示的渠道送货到指定地点或自提2邮购以地理上相隔较远的消费者为主商品包装具有规则性,适宜储存和运输以邮寄商品目录为主向消费者进行商品宣传展示的渠道,并取得定单送货到指定地点3网上商店有上网能力,追求快捷性的消费者与市场上同类商品相比,同质性强通过互联网络进行买卖活动送货到指定地点4自动售货亭以流动顾客为主以香烟和碳酸饮料为主,商品品种在30种以内由自动售货机器完成售卖活动没有服务5电话购物根据不同的产品特点,目标顾客不同商品单一,以某类品种为主主要通过电话完成销售或购买活动送货到指定地点或自提