食品简易快速检测室检测建设方案.docx

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1、食品简易快速检测室检测建设方案一、区域功能划分表1区域功能划分表序号区域名称功能1样品制备区样品制备2检测区实施农残、药残、添加剂等项目检测二、快速检测实验室家具配置表2快速检测实验室家具配置表序号设备名称用途1实验边台操作台面2试剂柜存放固体试剂3样品柜存放样品4文件柜存放文件5冰箱（带冷冻）存放样品和试剂6办公桌椅办公三、设备选型及配置表3设备选型及配置表序号设备名称*用途及规格序号设备名称*用途及规格检测设备1酶标仪兽药、真菌毒素检测2读卡仪农残、兽药检测3肉类水分速测仪肉类水分含量，辨别是否为注水畜产品二辅助设备1移液器2201102001Im12电子天平精度0.01g3离心机5000

2、rmin,100m1、IOm1、5m110000r/min,1.5m14振荡器-5搅肉机-6粉碎机-7电热恒温水浴锅4孔1孔三办公用品1电脑数据分析和保存2打印机-*可根据实际情况进行增减四、检测项目表4食品快速检测检测项目参考表大类小类检测项目检测方法新鲜蔬菜叶菜类有机磷农药残留量或氨基甲酸酯类农药残留试纸卡农药残留检测仪全项快筛系统茄瓜果类根茎类鳞茎类豆类水生类芽菜类其他类鲜肉类猪牛羊肉盐酸克伦特罗或莱克多巴胺或沙丁胺醇酶标仪胶体金拉曼光谱食品安全快速综合分析仪水产品淡水鱼孔雀石绿（或硝基吠喃）酶标仪胶体金多功能食品安全检测仪拉曼光谱食品安全快速综合分析仪全项快筛系统备注：以上快速检测项目供参考，各地可根据实际情况确定检测项目。