农产品产供销一体化项目建设的背景必要性和条件.docx
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1、农产品产供销一体化项目建设的背景必要性和条件11项目建设背景(1)本项目为鲜活农产品冷链物流设施建设类项目,属于产业结构调整指导目录(2011年本)中第一类鼓励类第二十五现代物流业的鼓励类项目。(2)2010年国务院下发的以“农”字开头的“一号文件”,该文件一出台,便将冷链物流建设推向了一个小高潮。“一号文件”第十一条明确提出:完善鲜活农产品冷链物流体系,支持大型涉农企业投资建设农产品物流设施;全面推进“双百市场”工程和“农超对接”,重点扶持农产品生产基地与大型连锁超市、学校及大企业等产销对接,减少流通环节,降低流通成本;完善全国鲜活农产品绿色通道政策。(3)农产品冷链物流发展规划全面分析了农
2、产品冷链物流发展的现状以及面临的形势,并提出了今后5年内冷链物流发展的具体目标:果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20%、30%,36%以上。为完成这个目标,国家发改委还制定了相应的七项任务、八大工程以及七项保障措施等。(4)2010年8月份,为应对蔬菜价格上涨、供应紧张的现状,国务院下发关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知,进一步完善农产品冷链物流基础设施、制度体系建设。(5)国务院要求,各相关部委要进一步加大支持力度,继续实施农产品批发市场升级改造工程和“双百市场”工程,加快产地农产品批发市场建设;加强产销地铁路专用线、铁路冷藏运输车辆及场站设施建设,促进大批量、长距
3、离蔬菜的铁路运输;在全国范围内对整车合法装载运输鲜活农产品的车辆免收车辆通行费。而在此前的国务院常务会议上,还首次提到要建立蔬菜储备制度,确保重要耐储蔬菜品种5至7天消费量的动态库存。这也意味着国家收储物资范围的进一步扩大。对此,商务部相关人士表示,未来蔬菜储备体系将进一步完善有效强化,建立中央、省、地、县的多层储备制度。这一制度的实行,为冷库的快速发展提供了条件。2010年11月,为稳定物价,国务院出台稳定物价的十六项措施,再一次强调加强农产品收储制度建设、冷链物流建设和绿色通道建设。其中,全国收费公路对于整车合法装载鲜活农产品车辆实行免费政策,在2010年的12月1日开始实施。(1)食品冷
4、链的发展历程食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。冷链应遵循“3T原则”:产品最终质量取决于冷链的储藏与流通的时间、温度和产品耐藏性。(2)冷链的构成及特点食品冷链由冷冻冷鲜加工、冷冻保鲜贮藏、冷藏保鲜运输及配送、冷冻冷鲜销售四个方面构成。首先,比常温物流的建设投资要大很多,它是一个庞大的系统工程。其次,易腐食品的时效性要求
5、冷链各环节具有更高的组织协调性。第三,食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。12、项目建设的必要性分析(一)项目建设是保障和改善民生,增强农产品竞争力的需要。中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见指出,进一步推进农业产业结构调整,深挖农业生产潜力。目前,我国已进入新的历史时期,调整农业产业结构,延伸农业产业链,是实现经济平稳较快发展,实现传统农业向现代农业转变,依靠科技进步和农业产业化服务体系建设,实现由资源投入为主的数量型农业向科技、现代化服务投入为主的质量型、效益型农业转变,是当前发展现代农业的首要任务和出发点。完成这一
6、任务的根本就是依靠对农业科技和现代化服务的投入,并引进应用和集成高新技术,进行消化和成果转化,通过产业发展,加强技术培训、信息服务、快速的物流业服务带动本地农业产业化经营和结构调整,实现传统农业向现代农业的转变。因此,建设农产品保鲜物流系统建设项目,以高新技术集成为依托,提升传统产业,开创新型产业,推进农业结构调整,是提高农业经济效益,增加农民收入,是实现农村经济较快、平稳发展的关键。据我公司市场调研,我州保鲜设备储存量不足10万吨,昭觉县在这一方面还是空白,造成了物质淡旺供需矛盾突出,产品销售价格波动大,外地运销又加重了消费者负担。同时,鲜活产品外销,又受生产因素的影响,这不但降低了农产品的
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