2023卫生院食源性疾病监测工作实施方案.docx
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1、2023卫生院食源性疾病监测工作实施方案(完整版)目录2023卫生院食源性疾病监测工作实施方案1一、组织领导2一、目的2二、相关定义2三、报告范围3四、报告内容4五、报告流程4六、职责分工5为进一步全面提高我院医务人员对食源性疾病的识别、处置能力和报告意识,使食源性异常病例能够早发现、早诊治,避免健康危害,保护公众健康,结合实际,特制订本方案。一、组织领导成立医院“食源性疾病监测与报告工作”领导小组。组长:XXX副组长:XXX成员:XXXX一、目的1、建立覆盖区食源性疾病(包括食物中毒)事件报告网络与信息管理数据采集平台,建立长效报告机制。2、为本区食源性疾病(包括食物中毒)预防控制提供依据。
2、二、相关定义1、食源性疾病:是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。2、食物中毒:是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。3、食源性传染病:是指中华人民共和国传染病防治法中规定的食源性传染疾病。4、食源性疾病(包括食物中毒)事件:是指由于摄入共同食物而出现2个或者以上的同源食源性疾病(包括食物中毒)病例,或者食源性疾病(包括食物中毒)引起死亡的事件。三、报告范围根据国家食源性疾病监测工作手册要求,报告范围覆盖本区,包括所有级别的食源性疾病(包括食物中毒)事件,同时将数据采集与管理分析相分离,提高报告系统的有效性。食源性疾病(包括食
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