通识教育选修课大学生健康教育教学大纲.docx
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1、公共通识选修课(大学生健康教育)教学大纲一、课程基本信息课程名称中文:大学生健康教育英文:Thehea1theducationforUndergraduate课程代码课程性质总学时理论学时实践学时课程学分1616无1先修课程无后修课程无二、主要教材(指导书)及参考用书(一)选用教材大学健康教育,毛亚杰主编,北京:北京理工大学出版社,2014年4月版。(二)参考书目1 .大学健康教育,张友菊主编,北京:中国人民大学出版社,2015年9月版。2 .大学健康教育,李广周主编,西南财经大学出版社,2014年08月版。(H)在线资源慕课,httpsww.ic。UrSeI63.Org/course/hep
2、T001821004?from=searchPage,大学生健康教育,高等教育出版社,余小鸣主讲慕课,https:WWw.icourse163.Org/course/FJNUT206675832?from=SCarChPagC,大学生健康教育,福建师范大学慕课,https:WWw.icourse163.orgcourseSDUT461522176?from=searchPage,大学生健康教育与自卫防身,山东大学慕课,httpsww.ic。UrSeI63.Org/course/HQuT205841818?from=searchPage,大学生健康教育与防护,华侨大学(四)学术期刊1 .健康研究
3、2 .世界睡眠医学杂志3 .食品科学4 .健康之友5 .大家健康6 .时尚健康三、课程简介本课程旨在科普健康知识、推广健康理念、践行健康中国。最终目的是帮助大学生树立健康意识、消除或减少危险因素的影响;掌握维护健康的知识和技能、提高自身健康管理和预防疾病的能力;提高大学生的健康素养利健全大学生的人格品质;增强大学生维护全民健康的社会责任感;促进大学生身心健康和全面发展。课程目标1:了解现代健康的概念,树立现代健康意识,养成健康的生活方式。了解锻炼不够、睡眠不足、作息不规律、膳食不合理等不健康生活方式与健康的关系。了解食品与健康的关系,掌握食品中毒的预防原则与方法。课程目标2:树立自觉维护心理健
4、康的意识,提高心理适应能力;了解生殖系统的结构与生理功能,了解先天性疾病与遗传性疾病的预防原则与方法,掌握维护性与生殖健康的知识和技能,掌握预防性传播疾病的原则与方法等。课程目标3:了解家庭环境、社会环境以及学校环境与健康的关系,树立自觉维护环境的意识。增强防病意识,掌握常见疾病(传染性疾病与非传染性疾病)的预防原则,提高防控传染病和慢性非传染性疾病的能力。四、课程内容与课程目标的关系课程内容教学方法支撑的课程目标学时安排讲授学时实验学时实践学时讨论、习题课等学时健康概述讲授法、案例分析、讨论法2营养与合理膳食讲授法、案例分析、讨论法2体育锻炼与健康讲授法、案例分析、讨论法、阅读指导2传染病的
5、健康教育讲授法、案例分析、讨论法2大学生生殖健康教育讲授法、案例分析、讨论法2行为健康讲授法、案例分析、讨论法2意外、灾难与自救互救讲授法、案例分析、讨论法2大学生心理健康讲授法、案例分析、讨论法2合计16学时五、教学安排第一章健康概述【教学目标】掌握现代的健康概念及其影响因素,明确健康教育的意义、目标和任务;树立正确的健康价值观,养成健康行为和良好生活方式,促进身心健康发展,为终身健康奠定基础。【重点、难点】1 .重点:现代的健康概念及正确的健康价值观2 .难点:学校健康教育与健康促进【课程内容】1 .健康与概念2 .亚健康及疾病的三级预防3 .学校健康教育与健康促进4 .大学实施健康教育的
6、目的和意义【教学方法】通过多媒体课件和传统教学相结合,阐明健康不仅仅是没有疾病或不虚弱,而是指身体的、心理的和社会行为的良好状态,并从行为和生活方式、环境、生物学和卫生服务4个方面介绍了影响健康的因素。【复习思考】1 .简述生活方式与健康的关系。2 .列举生活方式与健康的关系。第二章营养与健康【教学目标】了解膳食中营养素的种类和功能,掌握合理膳食与营养平衡的原则,以及我国居民平衡膳食宝塔的结构。认识合理膳食与营养平衡对大学生身体健康发展的重要性。了解膳食不平衡与不良饮食习惯对健康的影响,纠正不良的摄食习惯和饮食卫生习惯。【重点、难点】1重点:平衡膳食3 .难点:饮食结构和食物搭配【课程内容】1
7、膳食中的营养素4 .合理膳食与营养平衡5 .与膳食不平衡有关的疾病【教学方法】通过多媒体课件和传统教学相结合,阐明饮食营养对人类健康的重要性,健康饮食是构筑健康的物质基础。健康饮食的核心是均衡或合理饮食,包括合理的饮食结构、合理的饮食制度和合理的食物加工方式。【复习思考】1 .分析自己的能量消耗和摄入的状况。2 .分析讨论自己家乡的饮食特点,并从饮食营养的角度分析讨论其优缺点。第三章体育锻炼与健康【教学目标】了解体育锻炼的健身作用,掌握体育锻炼的原则,以及合理的运动锻炼处方的制定。认识大学生体育锻炼对未来工作生活和事业发展的重要性。了解部分适合当前大学生事宜的锻炼方法,建立终身体育锻炼的习惯。
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