老年保健卫生知识竞赛100题及答案.docx
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1、老年保健卫生知识竞赛IOO题及答案一、单选题:下列每题中各有4个备选答案,选择一个最合适的答案并将答题卡上相应的圆圈涂黑(选出最合适的一个,多选作废)。1 .世界卫生组织规定,发展中国家多少岁以上为老年人。A.45-59岁B. 60-79岁C. 80-90岁D. 60岁以上2.发展中国家老龄化社会的划分标准:A. 65岁以上人口数占总人口的8%以上。B. 60岁以上人口数占总人口数的8%以上。C. 60岁以上人口数占总人口数的10%以上。D. 60-65岁人口数占总人口数的10%以上。3,什么是健康:A.健康是指身体强壮、结实。B.健康是指没有生病。C.健康是指活动自如,能吃能睡。D.健康是指
2、生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况,而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。4.2006年我国城市居民前三位死因为:A.恶,的中瘤、脑血管病、心脏病B.脑血管病、心脏病、呼吸系病C.心脏病、呼吸系病、消化系病D.脑血管病、呼吸系病、消化系病5 .建议每人每日食盐用量不超过:A.20克6 .15克C.10克D.6克6 .下列哪些死亡的水产品不能吃?A.甲鱼B.鳍鱼C.河蟹D.以上皆是7 .从营养角度考虑,下列方法正确的是:A.反复淘米B.蔬菜先洗后切C.煮粥加碱D.废弃米汤8 .维生素C主要存在于下列哪些食品中:A.精白米、精白面9 .肉、蛋、奶C.新鲜水果、蔬菜D.菜籽油10 以下说法中
3、正确的是:A.蜂蜜是天然食品,可不经卫生检测直接食用11 人体缺乏维生素B2易导致脚癣C.食用未炒熟的菜豆(扁豆)易中毒D.维生素C主要存在于肉、蛋、奶中12 .防止食物中毒,下面哪个说法是错误的?A.许多野生蘑菇有毒,一定不要采来吃,也不要采来卖。13 河豚体内有剧毒,千万不要吃。C.可吃发芽的马铃著(土豆)。D.煮豆浆时一定要煮开。14 .老年人常喝什么水好?A.糖水B.茶水及白开水C.饮料D.酒水15 .谷类食品含量最高的是:A.蛋白质B钙质C.维生素D.碳水化合物16 .指出下面错误的说法:A.饮水应少量多次,主动B.在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水120Om1(约
4、6杯),在高温或强体力劳动的条件下,应适量增加。C.感到口渴时再喝水D.在早晨、睡眠前、午休后都养成习惯喝一杯水17 .以下说法中不正确的是:A.为适应老年人蛋白质合成能力降低、蛋白质利用率低的情况,应选用优质蛋白质。B.老年人摄入的脂肪能量比应以20%为宜,并以植物油为主。C.老年人不宜多用蔗糖。D.老年人不必注意摄入富含锌、硒、铝等微量营养素的食物。15.中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天应摄入谷类薯类及杂豆:A. IOO克200克B. 200克250克C.250克400克D.400克以上16.建议每人每天应摄入蔬菜多少克?(其中,深色蔬菜最好约占一半)A. IOo克300克B. 300克5
5、00克C.500克600克D.600克以上17 .建议每人每天应摄入水果:A. 50克B. 50克100克C.IoO克200克D.200克400克18 .建议每人每天应摄入动物性食物:A.畜禽肉类50克75克、鱼虾类50克100克、蛋类25克50B.畜禽肉类75克80克、鱼虾类IOO克150克、蛋类50克55克C.畜禽肉类80克85克、鱼虾类150克200克、蛋类55克60克D.畜禽肉类85克90克、鱼虾类200克250克、蛋类60克65克19 .建议每人每天应吃相当于鲜奶多少克的奶类及奶制品?A.100克20 150克C.200克D.300克20.建议每人每天应吃相当于干豆多少克的大豆及制品
6、?A.10克25克B.25克30克C.30克50克D.50克70克21.建议每人每天烹调油不超过:A. 10克15克B. 15克20克C.20克25克D.25克30克22 .以下对于老年人的营养指导中错误的是:A、每日钙的摄入量不低于80OmgB、每日胆固醇的摄入量不超过30OmgC、每日食盐的摄入不超过6gD、每日饮水300Om1左右23 .膳食纤维主要生理功能有:A、调节胃肠功能B、降血脂作用、控制肥胖C、降血糖作用D.以上全是24 .可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构:A,摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B.摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C.摄入低能量、高脂肪
7、和高盐的膳食D.摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食25 .在进行体育锻炼前要做医学检查吗?A.感觉不舒服时再做医学检查。B.不需要做医学检查。C.医学检查可做可不做。D.应请医生检查身体或进行咨询,了解自己的健康状况、体力水平以及有无隐患。26 .建议成年人每天进行累计相当于步行多少步以上的身体活动?A. 6000步以上B. 4000步以上C. 2000步以上D. 1000步以上27 .老年人运动要遵循的原则是:A.要选择适宜的运动项目如散步、慢跑等B.要循序渐进,有目的、有计划、有步骤地进行C.运动要持之以恒要学会自我监控D.以上都是28 .老年人不宜选择的运动项目是:A、太极拳B、散步C.举重
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