2023年XX区文明菜市(农贸市场)行动方案.docx
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1、2023年XX区文明菜市(农贸市场)行动方案一、目标任务2023年,完成现有存量不达标菜市整治和改造提升,其中,城区菜市1个,乡镇菜市2个。二、工作措施(一)改造硬件设施1 .完善通风设施。对通风条件不良的菜市(农贸市场),要指导其按要求设置与建筑面积相匹配的排风设施,保持设备正常运行和通风量,实现经营场所空气流通顺畅。需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施。宰杀间、现场食品加工间内应配备独立的通风换气装置。2 .健全排水系统。指导改造完善菜市(农贸市场)排水排污设施,合理布局沉井式暗渠(安管)排水系统,排水改造按照雨污分流原则进行设计、改造,做到渠道通畅。3完善服务设施。督促合理设
2、置城区菜市(农贸市场)服务台、广播系统、顾客休息区,配套公示宣传栏、导购栏等服务设施。设置相关检测室,配备相应设备。设置管理人员办公室、监控室、24小时电子监控设施。完善无障碍设施设备和特殊功能区设置,加强对老年人、儿童、孕妇、伤残人士等特殊人群的关爱。乡镇菜市(农贸市场)参照执行。(二)加强卫生保洁1 .规范垃圾处理。指导菜市(农贸市场)落实垃圾分类要求,配置垃圾储运设施,建立定时收集、集中存放、及时转运制度。根据菜市(农贸市场)运营时段特点,督促对菜市(农贸市场)运营高峰时段加密垃圾转运频次,防止垃圾堆存时间过长造成外溢和散发异味。2 .加强清洗消杀。督促菜市(农贸市场)建立定时清扫保洁制
3、度,配置清洗设备,定期进行环境消杀、疏通下水道系统,并严格落实雨污分流要求,保持地面干净、市场外立面和内墙整洁,防止污水外溢,常态化处理地面积水,合理配备吹干机等设备,保持地面干燥。3 .加强厕所保洁。督促菜市(农贸市场)加大菜市(农贸市场)内公共厕所保洁力度,高峰时段加密保洁频次,勤刷、勤冲、勤洗,消除异味。(三)规范秩序管理1 .推行划行归市。规范菜市(农贸市场)交易区和功能区科学布局,合理设置蔬果、肉类、水产品、干货等交易区,面食和净菜等加工区,农户自产自销区,辅助生产区,公共服务区等。严禁在市场内占道经营、乱摆乱卖。2 .规范停车管理。加强规范菜市(农贸市场)车辆停放,合理设置机动车和
4、非机动车停放区域和泊位,完善菜市(农贸市场)周边交通标识、标线。督促指导市场开办者在菜市(农贸市场)内合理设置非机动车停放区域,设置标识标线,加强巡查管理。加强菜市(农贸市场)周边机动车停车泊位建设管理,合理利用周边公共空间和路边资源,布设路内公共停车泊位,实行分时段管理、差别化停车收费,尽力满足群众停车需要。加强巡逻管控,禁止各类车辆乱停乱放,维护菜市(农贸市场)周边交通秩序,符合消防安全要求。3,引导文明经营。督促经营户遵循自愿、公平、诚实、信用原则,文明用语,礼貌待人,规范服务,严格落实经营户门前三包责任制,督促经营户主动将摊前、摊下、摊后卫生包起来,推动垃圾袋装化,保持摊位(店面)干净
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