突发食品安全事件应急预案.docx
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突发食品安全事件应急预案一、成立突发食品安全事件应急指挥小组:组长:王XX副组长:周XX、孙XX、林XX成 员:XX、XX、许XX、XXX、XXX、李XX、XX、刘延红、二、适应范围:上饶市人民医院职工食堂、营养食堂。三、应急流程:(一)在职工食堂(或营养食堂)就餐者出现呕吐、腹泻、发热现象(总人数超过5人以上)应立即报告分管院长、医务部。(-)食堂负责人立即将中毒者送急症科治疗并分析原因。(三)立即封存留样食物,送交卫生防疫部门化验。(四)做好中毒人员的安抚及康复工作。(五)根据处理意见向医院和卫生主管部门报告。(六)处理相关负责人,并报告上级领导。(七)填写食物中毒处理报告。在未查明中毒原因前,立即与另一食堂联系,由另一食堂提供就四、应急联系电话:XXXXX,应急联系人:张XX 151XXXXXXXo
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