炊事班班长岗位安全职责.docx

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炊事班班长岗位安全职责1）负责食堂安全的全面管理工作，严禁发生食物中毒。2）负责食堂安全生产责任制的执行，及人身安全、交通安全、消防安全等管理工作。3）负责食堂危险源、环境因素、危险物品的安全管理。4）负责食堂从业人员对相关卫生制度的学习培训工作。5）按照食品卫生法和卫生五四制等相关卫生制度，负责食堂的食品卫生、环境卫生及食品加工卫生等管理工作。6）负责定期督促食堂从业人员的健康体检工作。7）根据职责范围、工作性质、以及领导安排，协调和配合有关安全的各项工作。

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