消毒柜操作规范制度(律师修改).docx

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消毒柜操作规范制度(律所版)1、消毒柜操作程序：(1)检查电源开关是否正常，正常后关好柜门，接通电源，进行消毒；(2)按下消毒键，消毒字样点亮，相应的指示灯循环闪动，表示层柜内开始高温消毒，待消毒字样及相应的指示灯熄灭，表示消毒工作完成。(3)按下臭氧键，臭氧工作指示灯点亮，表示臭氧保洁工作开始，整个周期完成后臭氧指示灯熄灭，臭氧保洁工作完成。(4)消毒完毕，切断电源，待20分钟再打开柜门，取出餐具。取出餐具时,要注意餐具的温度，避免烫伤。2、注意事项：(1)使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好，再通电源；(2)使用消毒柜必须先放入餐具再启动；(3)使用消毒柜前须保证餐具干燥，以保证消毒柜安全；(4)消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门，以确保消毒质量，并防止事故发生；(5)消毒柜仅用于餐具消毒之用，禁止它用；(6)发现问题应及时断电，迅速报修。严禁机器带病使用。3、清洁保养：(1)定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。(2)用蘸中性洗涤剂的湿布擦拭消毒柜内外表面，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干毛巾擦干净水渍；(3)每日检查并将检查状况记录于设备日常保养点检表。