宠物食品、饲料--饲料中6种常见钙源的区别和应用.docx
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1、饲料中6种常见钙源的区别和应用Part 16种常见钙源饲料中的一般钙源分无机钙、有机钙和螯合钙。其中螯合钙在如今饲料配方中应用非常少。钙是金属元素,钙属于无机物。无机钙就是与无机物结合在一起的钙元素,无机钙主要有石粉、轻质碳酸钙、磷酸钙等等,无机钙最大的优点就是含钙量特别高,缺点是吸收需要胃酸的参与;有机钙就是与有机物结合在一起的钙元素,主要包括甲酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等等。它的优点是动物对其吸收的相对好一些,因为它在溶解的过程中不需要胃酸的参与。01.轻质碳酸钙分子式:CaC03 ;含钙量:40% ;来源:化工合成;水溶性:不溶于水;吸收率:低;特点:吸收必须占用胃酸。饲料中添加
2、成本比较低,主要应用方向在胃酸不缺乏的成年动物。02.磷酸氢钙分子式:CaHP04 - 2H20;含钙量:21% ;来源:主要化工合成;水溶性:难溶于水;吸收率:高;特点:PH值在7.5左右,需要胃酸参与。饲料中添加成本及应用方向:一般饲料中添加量为3%,成本比较高。03.分子式:CHCaO2;含钙量:31% ;来源:化工合成;水溶性:完全溶于水;吸收率:高;甲酸钙特点:吸收不消耗胃酸并有小分子有机酸杀菌抗菌的功效,是幼小动物理想的补钙、抗菌乂控制拉稀的有效产品。饲料中添加成本适中;主要应用在胃酸缺乏的幼小动物。04.分子式:C6H10Ca06 - 5H20;含钙量:13%;来源:化工合成;水
3、溶性:易溶于水;吸收率:高;特点:有乳酸发酵的特有味道。乳酸钙饲料中添加成本比较高,主要配合酸化剂使用。()5.分子式:Ca3(C6H507)2 4H20;含钙量:21% ;来源:化工合成;水溶性:微溶于水;吸收率:较高;特点:气味清新口感好。柠檬酸钙饲料中添加成本较高,应用方向:与小分子有机酸化剂配伍较好。06.分子式:C12H22CaO14 H20;葡萄糖酸钙含钙量:9% ;来源:化工合成;水溶性:易溶于水;吸收率:较高;特点:口感好。饲料中添加成本及应用方向:在饲料中不宜添加,可以做成补钙口服液供缺钙动物饮用。Part 2Part 3|各种钙源的区别|有机钙的应用1 .有机钙(甲酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙)吸收率高于碳酸钙,可以适当调低日粮钙水平,日粮总钙0. 65-0. 75%比较适宜。2 .在有机钙甲酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙中,甲酸钙中钙含量最高,而价格最低,当添加量6T2千克/吨时,不影响适口性。3 .使用有机钙可以适当降低酸化剂的用量,并不会引起成本大幅提高。
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