宠物及食品管理--一种加强肠道健康的宠物猫粮配方.docx

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1、一种加强肠道健康的宠物猫粮配方宠物是人类的朋友，是构筑自然和社会和谐必不可少的一部分，随着人们生活水平的提高和社会老龄化现象的逐渐加重，饲养宠物可以使人们心情愉快，降低饲养者的孤独感,还能使人们的生活更健康、幸福、充实，所以饲养宠物的人数逐年增加。宠物猫干净、安静、可爱是许多家庭首选的宠物，通常家庭中饲养的宠物猫会直接买来猫粮进行饲喂，但有些猫粮中添加大量的肉类，导致宠物猫的肠胃不适、消化不良、出现腹泻的现象，影响宠物猫的健康。加强肠道健康的猫粮配方以重量份计的原料包括：猪肉16份，鸡肉16份，鱼泥40份，觥鱼下脚料8份，肝脏12份，面粉30份，大麦粉10份，红薯粉20份，沸石粉4份，胡萝卜3

2、份，卷心菜10份，木耳3份，山楂粉7份，枸杞粉2份，鸡蛋5份，鱼骨粉3份，水果汁15份，蜂蜜1份，盐1份。(1)其中肝脏为鸭肝，所述肝脏在使用前先用清水冲洗3次，再用质量浓度为1%的盐水浸泡20min,再用清水冲洗3次，然后蒸熟后冷却至室温再使用；(2)水果汁为西瓜汁和哈密瓜汁的混合，所述水果汁由相应的水果去皮、去核后切块，力口 10倍质量的水，榨汁，过滤，取过滤物即为水果汁。猫粮制作(1)按照上述配方中要求称取各原料，备用；(2)将步骤1称取的水果汁和蜂蜜相混合，混合均匀即为包覆汁，备用；将步骤1称取胡萝卜、卷心菜和木耳放在水中煮沸20min,取出，剁成碎末，即得胡萝卜碎末、卷心菜碎末和木耳

3、碎末，备用；将肝脏切成碎末得肝脏碎末，备用；(3)将步骤1称取的猪肉、鸡肉以及鳏鱼下脚料绞成肉馅，加水以及步骤1称取的鸡蛋，快速搅拌肉馅至肉馅成泥浆状，再将步骤2制备的胡萝卜碎末、卷心菜碎末、木耳碎末、肝脏碎末以及步骤1称取的沸石粉、山楂粉、枸杞粉、鱼骨粉和盐加入，搅拌均匀即得混合物A;(4)向混合物A中加入步骤1称取的大麦粉、红薯粉和面粉，揉成面团，装入保鲜袋密封发酵20min,取出，揉捏，按照所需尺寸放入相应的模具中，再置于烤箱中烘焙，冷却至室温将步骤2制备的包覆汁喷在烘焙后的猫粮表面，烘干，冷却至室温再进行分装即得到加强肠道健康的猫粮。猫粮配方特点(1)猫粮由合理比例的猪肉、鸡肉、鱼泥、

4、就鱼下脚料、肝脏、面粉、大麦粉、红薯粉、沸石粉、胡萝卜、卷心菜、木耳、山楂粉、枸杞粉、鸡蛋、鱼骨粉、水果汁和蜂蜜制备而成，富含宠物猫生长所需的蛋白质、脂肪、热量、花生四希酸和牛磺酸，为宠物猫提供足够的营养；(2)合理比例的猪肉、鸡肉、鱼泥和觥鱼下脚料为宠物猫提供大量的蛋白质，再配合大麦粉、红薯粉、沸石粉、山楂粉的加入可以促进宠物猫的肠胃蠕动，提高宠物猫的胃消化能力，有助于肠道健康，降低宠物猫出现消化不良的症状；卷心菜和木耳的添加在为宠物猫提供营养的同时还有助于宠物猫体内积攒的毛球的排出，进一步改善宠物猫的肠胃功能；(4)将水果汁和蜂蜜混合得到的包覆汁喷在烘焙后的猫粮表面，保证水果汁和蜂蜜的热敏性物质不受损失的同时提高猫粮的口感。