食品销售企业食品安全员守则.docx

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食品销售企业食品安全员守则编制:单位:XXXXXX日期:202x年O1月电话:食品安全员（姓名）:食品安全员对本公司食品安全总监（或者公司主要负责人）负责，从事食品安全管理具体工作，承担下列职责：第一条自觉学习掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准，积极参加食品安全管理人员培训并通过考核，具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识。第二条主动熟悉本公司经营过程中涉及的进货查验、销售管理、物流配送、仓储设施设备、食品安全档案管理等经营过程控制要求。第三条督促员工落实食品生产经营过程控制要求。第四条检查食品安全管理制度执行情况，管理维护食品安全生产经营过程记录材料，按照要求保存相关资料。第五条对不符合食品安全标准的食品或者有证据证明可能危害人体健康的食品以及其他食品安全风险隐患，及时采取有效措施整改并报告。第六条记录和管理员工健康状况、卫生状况。第七条配合有关部门调查处理食品安全事故。第八条公司明确的其他食品安全管理责任。公司（盖章）年月日（说明：本制度范本供有关食品销售企业制定食品安全管理制度参考；未设置食品安全总监的小微企业，应结合食品安全总监职责范本增加食品安全员有关职责内容。）