为什么要开设连锁店？.docx

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1、为什么要开设连锁店连锁经营的基本含义连锁经营是指企业以同样的方式在多处同样命名（店铺的装修及商品陈列也相同）的店铺里，出售某一种（类、品牌）商品或提供某种服务的经营模式。连锁经营在核心企业或总部的统一领导、组织下，由分散的、经营同类商品或服务的店铺通过集中进货、统一管理的规范化经营，实现规模效益。核心企业被称为连锁总部或总店，分散经营的店铺被称为连锁店或分店（门店），这种联号的企业被称为连锁企业或连锁商业。纵观连锁经营情况，连锁企业必须由若干个店铺联合构成，形成规模经营。在美国，有2个以上的分店的企业就被称为连锁店；在英国，把拥有10个以上分店的集团称为连锁店；在日本，一般把拥有11个以上的商

2、店组织才称为连锁店。只有单店的企业，无论规模多大，都不能称为连锁店。连锁经营最基本的表现是连锁总部统一店名、店徽，统一商品采购，统一配送，统一结算，统一经营决策，统一管理，统一价格，由各分店专门负责商品销售，体现出统一的经营理念、统一的商品和服务、统一的经营管理、统一的企业识别系统及经营商标，所以，连锁经营是一种新型的商业经营方式和商业组织形式。从营销的角度来看，连锁经营是一种大规模的网络化销售模式。连锁经营的魅力企业采用连锁经营方式，对于企业总部、加盟者、顾客都大有裨益。1 .对企业总部从企业总部的立场，连锁经营可以用更少的资金、人力来拓展其营销渠道，增加商品销售机会。2 .对加盟者由企业总

3、部提供整套的管理制度,包括地点选择、人员训练、店面设置、统一广告、商品原料及机器设备的供应、标准化的销售方式、持续不断的经营管理顾问，甚至财务上的支持。加盟者还可以由总部学习经验、进货、获得专业指导和整套业务协助，同时避免犯错、降低营业风险。3 .对顾客连锁经营给广大顾客提供质量标准化、价格大众化的商品与服务，提高购物方便性与生活质量。传统商店和连锁店的区别特征内容传统商店连锁店组织形式：联合化与标准化-只是引厂进店或合作开发等不具整体性 由一个总部和众多的店铺构成一个企业联合体系 是整体性、稳定性、全方位的联合 用同一店名，有统一店貌，提供标准化服务和商品经营方式：一体化和专业化购、销、调、

4、存集中于同一单位（一对一的关系）商店内部按业务采购、配送、批发、零售的一体化（一对多的关系，即一个总部、多个店铺）性质分工，职责不明晰成本高公司内部职能分离，总部负责集中进货和配送，各连锁店负责分散销售成本低管理方式：规范化和现代化各店之间都有一套模式，不统一计算机化程度低，商店内部表现为松散和互不联网状况由总部强化各项管理职能，有一套规范的做法，建立专业化管理部门，具有规范化管理制度和调控体系，并配备相应的专业人才实施计算机化管理，总部、配送中心及各连锁店建立相应的计算机系统，并运用远程通信网络系统将整个公司构成一个整体特点单体店，且都是独立法人实体或个体各店铺对内负责店务管理，对外只负责销

5、售和提供优质服务连锁经营的优缺点连锁企业总部在实施连锁计划前，应充分了解连锁经营的优缺点，这对于抓住机遇、扩充自己是大有益处的。1 .连锁经营的优点采用连锁经营方式由于连锁店多、销售量大，因此采购进货时，可以享有较大的折扣，更可以达成市场产销一体化。能够利用商品或服务的便利性吸引顾客上门。由于有连锁营销的经验，能够较容易地选择适当的开店地点。联合刊登广告，降低广告成本。通过专家的管理，可以取得竞争优势。(6)在管理上可获得较好的经济效益。连锁店具有集中存货的便利性，管理较为严密。通过连锁店的户外广告，可以提高企业形象。运用差异价格的营销策略。(10)在经营风险承担上具有分散性。(11)容易达成

6、实体配送的经济效益。(12)连锁经营据点的扩大能够阻止竞争者的进入。(13)连锁店的分布较广，销售网和服务网可以不断扩大。(14)可有效地进行市场情报信息的反馈。2 .连锁经营的缺点由于其标准化的商品政策和总部的统一管理，加盟店不易掌握地区性市场的机会或地域性策略。在顾客关系的维护与服务方面，不易保持极密切的联系。在服务人员的任用和管理上，由于采用轮班制，难免造成员工与顾客，或同事之间缺乏应有的联系。对于策略的决定和执行，可能因为店数多而影响时效。连锁店因分散各地，容易造成联系沟通上的不便。(6)连锁店因分散各地，可能造成总部在实际运营中配送的不方便。负责管理各地的督导人员，如果不能有效地运用

7、管理技术，有时会造成错误或偏差。连锁店组织机构庞大、人员众多，为达到操作标准化的要求,难免会增加固定成本。(9)采取加盟方式的连锁店可能出现对商品策略掌握不好、店铺设施不完全符合要求等问题，从而影响连锁企业的整体形象。连锁经营的优缺点并非一成不变，企业在发展连锁或有意寻求加盟时，在实际运作中，可以从中掌握经营变量，寻找一种最有利的组合方式。连锁经营的分类连锁经营可分为直营连锁与加盟连锁两类。直营连锁是由企业自行经营，自负盈亏；而加盟连锁是获得连锁企业总部同意并由企业外部的人士所经营。更细的分类，是将连锁经营细分为以下五类：直营连锁、自愿加盟连锁、合作加盟连锁、特许加盟连锁、委托加盟连锁。1 .

8、直营连锁美国对直营连锁的定义为：凡是经营两家或两家以上的零售商店，经营性质相同，且属于同一资本管理商品政策之下所组成的公司组织。即由总公司拥有所有权，经营管理两家以上性质相同的零售店，并承担一切盈亏。直营连锁的目的在于拓展及控制营销渠道，并以整体运作模式采取一致行动，加深连锁店在顾客心中的印象。此外，通过统一管理制度的建立执行，也可获得规模效益，提升整体的经营效率。2 .自愿加盟连锁由批发商或制造商发起，各零售商自愿加入，依契约明确连锁企业总部与各加盟者的权利与义务，并共同出资建立形象一致的商店。连锁企业总部与加盟者各自拥有自主权，以契约来作为合作的基础。连锁企业总部需提供经营上的指导给加盟者

9、，而加盟者必须支付费用给总部，并向连锁企业总部承诺采购一定比例的商品。双方可以说是在平等的基础上，类似合作互惠的组织。自愿加盟连锁的目的在于通过专业化的经营管理，降低风险，减少投资，以达到规模经济。3 .合作加盟连锁由性质相同的商店共同出资成立公司，降低经营风险，加强对抗直营连锁的竞争力。合作加盟连锁是由零售商共同出资成立一个批发中心，以求在进货或促销上采取联合作业而降低成本。参与加盟的零售商对外采用统一名称，并支付一定额度费用以促进业务发展。各零售商以股东身份参与决策，连锁企业总部与加盟者间以契约来订立双方的责任。合作加盟连锁企业总部不以营利为目的，其主要是通过合作来降低成本。4 .特许加盟

10、连锁国际连锁加盟协会对特许加盟连锁定义为：一种存在于连锁企业总部与加盟者之间的持续关系，由总部赋予对方执照、特权，使其能经营生意；另外，由总部提供组织、培训、采购和管理方面的协助。相应地要求加盟者支付相当的代价作为报酬。日本连锁加盟协会对特许加盟连锁的定义为：总部与加盟者缔约，将自己的店号、商标及其他象征营业的事务和经营指导授予对方，使其在统一的企业形象下销售其商品。加盟者在获得上述权利时，相应地需要支付一定的报酬给总部并在总部的指导及援助下经营事业的一种存续关系。特许加盟总部的收入来自技术报酬(Franchise Royalty)与加盟契约金(Initial Franchise Fees)

11、o其兴起的原因，一方面，作为介入市场或渗透市场的方法，并且收取技术上的报酬；另一方面，可使拥有资金而缺乏管理能力的人和拥有技术而无资金者相结合，共同开创事业。直营连锁和特许加盟连锁的比较直营连锁特许加盟连锁所有权总公司或上级公司店主经营权总公司统一控制在特许契约规定范围内营业利益公司在特许契约规定范围内决策总公司在特许契约规定范围内资金总公司店主经营者总公司任命经理独立店主扩展开发新店新店或旧店加入开店速度较慢快商品来源及技术总公司主要来自总公司价格主要由总公司规定依据双方合约规定倒闭公司规定自由培训1全套全套指导专人巡回专人巡回促销统一实施统一实施店面统一统一成立目的商业公司扩展市场或厂商发

12、展分销渠道通过契约发展自己的特定产品、服务、营销方式、商标、专利权等优点所有权与管理权集中,利于实现规模效益大量进货，可取得低价，减少运费可聘用优秀管理人才批零功能合一，有利于协调节省促销费用 兼有直营、特许经营的优点 可以少投资金，达到快速发展的目 吸引创业者加入 利用品牌和成功模式，效率高缺点投资大风险大环境适应性和应变能力差店主创业精神不足契约制定，常使总部与加盟者产生争议迅速扩展，易形成市场垄断5 .委托加盟连锁委托加盟连锁的本质与特许加盟连锁相同，连锁企业总部与加盟者之间存在契约关系，总部向加盟者提供商品销售、经营知识及经营指导，而加盟者必须支付技术报酬与加盟金。两者最大的差别在于，

13、委托加盟店面所有权或租赁权由连锁企业总部拥有或提供。委托加盟连锁兴起的原因：一为加盟者提供渗透市场的方法，并解决资金、人力不足的问题；二为员工提供内部创业的渠道。委托加盟连锁的扩张速度较特许加盟连锁快。案例：麦当劳连锁店1955年3月2日，雷克洛克在芝加哥建立了麦当劳公司的总部，自任董事长兼总经理。同年4月，雷克洛克自己创办的第一家麦当劳标准连锁店也在芝加哥西区的德斯普芒斯正式开业。此店既是麦当劳公司的发源店，也是克洛克快餐发迹的起点。因为这家连锁店已不再是麦当劳兄弟以前的那种有名无实的连锁店了。克洛克自己的连锁店一炮打响，创造了年收入15.8万美元的骄人业绩。同年7月，他又在加州的弗雷斯诺卖出了第一份特许经营权，开办了第二家连锁店。结果，两家连锁店都大获全胜，合计销售总额高达23. 5万美元。他慎重选择加盟者并且以诚相待，重视与加盟者之间的沟通，让表现优异的加盟者得到进一步扩大的权利，并且将好的制度、管理方法逐步传播开来；他慎重选择市场，以规范的标准要求每个加盟店，即产品标准化、服务标准化、促销标准化。就这样，麦当劳在今日已经逐步完善特许经营管理系统，并借此雄踞全球快餐业之首，麦当劳统一的形象、标准化的管理为其赢得了广大顾客的信赖，也在全球复制出了数以万计的百万富翁。