2023海关加工食品签证官考试题及答案.docx

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1、海关加工食品签证官考试题一、选择题1法定检验的进出口商品尚未制定国家技术规范的强制性要求的，应当依法及时制定，未制定前可以参照国家商检部门指定的（）进行检验。单选题*A.国外有关标准B.国家推荐标准C彳亍业标准D.企业标准2、（）不属于国家禁止进境物。单选题*A.动植物病原体B.动物产品C.动物尸体D.土壤3、超过保质期限的食品（单选题*A.可更换包装后销售B.可降价销售C.不能销售D.经检验重新销售4、利用新的食品原料生产食品应当向（）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。单选题*A.国家卫生健康委员会B.国家市场监督管理总局C.海关总署D.农业农村部5、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产

2、品，应当符合：（单选题*A.出口国食品安全标准B.我国食品安全国家标准C.国际食品安全标准D.合同约定的食品安全标准6、根据食品安全法规定，进口商应当建立境外出口商、境外生产企业（）制度。单选题*A.审核B备案C.注册D.认可7、国家对向我国境内出口食品的境外食品生产企业实施（）管理。单选题*A.注册B备案C.认证D.认可8、有关主管部门责令进口商召回进口食品，进口商拒不召回的，可由（）对其进行处罚。单选题*A.食品药品监督管理部门B.海关VC.公安部门D.卫生行政管理部门9、某明星在虚假广告中为某食品产品代言，由此对消费者造成的损失，该明星（单选题*A.不承担责任B.应承担主要责任C.应承担

3、公平责任D.应承担连带责任10、办理进境检疫审批手续后，（），货主、物主或者其代理人无须重新申请办理检疫审批手续。单选题*A.变更进境物的品种或者数量的B.变更输出国家或者地区的C.变更包装的D.超过检疫审批有效期的11、向我国境内出口食品的境外食品生产企业注册有效期为（单选题*A.2年B.3年C.4年D.5年12、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报（）食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报（）食品药品监督管理部门备案。单选题*A.国务院；国务院B.国务院；省级人民政府VC.省级；市级人民政府D.市级；县级人民政府13、在中国境内市场销售的进口预包装食品，应当

4、使用（）标签。单选题*A.英文标签B.中文标签C.拼音标签D.法文标签14、食品安全标准的性质是（1单选题*A.鼓励性标准B.引导性标准C.强制性标准D.自愿性标准15、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向（）备案。单选题*A.地方政府B.海关C.食品药品监管部门D.市场监管部门76、日本输华水产品需提供放射性物质检测合格证明和（I单选题*A.健康证书B.原产地证明C.检疫证书D.卫生证书17、国家对（X特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。单选题*A.保健食品VB.健康食品C.老年食品D.营养食品18、自2019年()起，取消首次进口预包装食品标签备案要

5、求。单选题*A.4月22日B.10月1日C.12月1日D.9月1日19、()统一负责进口食品境外生产企业的注册管理工作。单选题*A地方频B.海关VC.食品药品监管部门D.市场监管部门20、()可以用于保健食品。单选题*A.制何首乌B川乌C.草乌D.朱砂21、饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数()的制品。单选题*A.0.001B.0.005C.O.O1D.0.0222、进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是(1单选题A.水分B钙C.膳食纤维D.蛋白质23、()不适用于食糖国家标准中的定义。单选题*A.白砂糖B.淀粉糖C方糖D.冰糖24、()属

6、于食品添加剂。单选题*A.山梨酸钾B.苏丹红C.三聚富胺D.孔雀石绿25、糕点产品必须标注的内容不包括(单选题*A.净含量B.配料表C.商标D.贮存条件26、按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由（）制定、公布。单选题*A.国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门B.国务院农业行政部门C.国务院办公厅D.海关总署27、对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量（）一时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。单选题*A.0.05B.0.1C.0.2D.0.2528、NRV%的修约间隔为（1单选题*A.0.1B.0.5C.1D.229、生产经营无标签的预包

7、装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的（I单选题*A.没收违法所得B.处以二千元以上五万元以下罚款C.处以货值金额五倍以上十倍以下罚款D.责令停产停业，直至吊销许可证30、调制乳是以（）的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。单选题*A,75%B.80%C.85%D.90%31、调制乳粉中乳固体含量应不低于（工单选题*A.0.6B.0.7C.0.8D.0.932、幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为（工单选题*A.9-36个月龄幼儿B.6-12个月龄婴儿C.9-12个月龄较大婴儿D.12-36个月龄幼儿33、（）不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒

8、类。单选题*A.干邑B.香槟C.龙舌兰D.贵腐酒A原产地证B.装运前检验证书C.第三方检测报告D.核辐射检测证明35、保健食品注册证书有效期为（1单选题*A.1年B.2年C.3年D.5年36、（）需根据首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录的要求确认是否获得准入。单选题*A.咖啡豆（未烘焙）B.即溶咖啡C.咖啡豆（经220C及以上高温烘焙）D.咖啡饮料37、传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有（）以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史,并且未载入中华人民共和国药典。单选题*A.20年B.30年C.40年D.50年38、（）可作为普通食品。单选题*A.灵芝B.芝

9、麻C.赤芝D.紫芝39、中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定实施时间是（）单选题A.2023年4月12日B.2023年1月1日C.2023年10月1日D.2023年4月12日40、下列（）是阿富汗禁止进口的商品。单选题*A.酒B.乳品C原糖D.婴幼儿食品41、阿塞拜疆的食品安全监管机构是（单选题*A.食品安全中心B.食品管理局C.食品与营养局D.食品安全局42、香港、澳门含肉、蛋月饼可以通过（）渠道输往大陆地区。单选题*A.跨境电商B.市场采购C.一般贸易D.邮寄携带43、进口乳品需要不需要办理检疫审批手续的是（工单选题*A.生乳及生乳制品B.学黑C.巴氏杀菌乳D.巴氏杀菌工艺生产加

10、工的调制乳44、进口（）中文标签必须印制在最小销售包装上，不得加贴。单选题*A.保健食品VB.固体饮料C.葡萄酒D.含肉、蛋月饼45、大宗撒装进口食品应当按照海关要求在（）进行检验。单选题*A.企业食品仓库B.申报口岸C.卸货口岸D.目的地海关46、出口食品运输包装上非必须标注项目是（单选题*A.生产企业备案号D2C口C.生产批号和生产日期D.目的地国家（地区）47、进口食品入境货物检验检疫证明用语使用的是（单选题*A.上述货物经检验检疫合格评定,予以通关放行。B.上述货物经检验检疫，准予销售/使用。C.上述货物经检验检疫，予以通关放行。D.上述货物经检验检疫合格评定，准予销售/使用。48、对

11、进口食品不合格信息，应在出具检验检疫处理通知书”后（）个工作日内上报。单选题A3B.5C1D.249、（）不属于进口食品合格评定程序包括的内容。单选题*A.境外生产企业注册B.免予检验和抽查检验C.单证审核、现场查验、监督抽检D.进口和销售记录50、食品安全法规定，食品检验实行（）与检验人负责制。单选题*A.食品生产企业B.食品销售企业C.食品安全监管部门D.食品检验机构V51、根据进出口商品检验法的规定,当事人对海关作出的复验结论不服的,（I多选题*A.只能申请行政复议B.只能提起行政诉讼C.可以申请行政复议D.可以提起行政诉讼52、进口食品的标签、说明书应当符合（）的要求。多选题*A.食品

12、安全法及其他有关法律、行政法规B.国际通行标准C.企业标准D.食品安全国家标准53、根据食品安全法规定，（），由海关给予处罚。多选题*A提供虚假材料，进口不符合我国食品安全国家标准的食品的B.进口食品添加剂新品种，未通过安全性评估的，C.未遵守食品安全法的规定出口食品的D.进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度的54、除法律、行政法规另有规定外，法定检验的进口商品经检验，涉及（）项目不合格的，责令当事人销毁或者按规定办理退运手续。多选题*A.人身财产安全B.健康C.环境保护D.数重量55、根据进出口商品检验法实施条例的规定，海关实施监督管理或者对涉嫌违反进出口商品检验法律、行政法

13、规的行为进行调查，有权查阅、复制当事人的（）其他有关资料。多选题*A.进口合同B.发票C.账簿D.出口合同56、在2013年底中央农村工作会议上习近平强调：能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验，要用（），确保广大人民群众舌尖上的安全。多选题*A最严谨的标准B.最严格的监管C.最严厉的处罚D.最严肃的问责57、食品安全工作实行（），建立科学、严格的监督管理制度。多选题*A.预防为主B.风险管理C.全程控制D.社会共治58、进口预包装食品被抽中现场查验或实验室检验的，进口商应当向海关人员提交其（1多选题*A.合格证明材料B.进口预包装食品的标签原件和翻译件C.中文标签样张D.完税证明59、新食品原料是指在我国无传统食用习惯的（多选题*A.动物、植物和微生物B.从动物、植物中分离的成分VC.原有结构发生改变的食品成分D.从微生物中分离的成分60、()不得添加食用香料、香精。多选题*A.灭菌乳B.蜂蜜C.小麦粉VD.食糖61、()属于食品添加剂。多选题*A防腐剂B.营养强化剂C.着色剂D.加工助剂62、预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明(多选题*A.贮存条件B.名称C.保质期D.生产日期63、婴幼儿配方乳粉，(