酱香猪蹄.docx
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酱香猪蹄原料:猪蹄两只,葱姜蒜,花椒,大料,老抽,料酒,盐.做法:猪蹄焯水,去掉血水和浮沫.(2)锅中加水,放入猪蹄,老抽,葱姜蒜,花椒,大料.煮两个小时。(3)待肉烂加盐再煮,汤汁收差不多出锅.迫不及待咬了一口。
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