连锁经营管理专业人才培养方案DOC.docx
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1、广州工商职业技术学院专业人才培育方案一、专业基本信息运用年级:2010级适用专业:连锁经营管理培育层次:专科学制:3年二、专业培育目标本专业主要面对广东省特殊是珠三角地区,培育具有良好的职业素养、实践实力和创新精神,驾驭连锁经营管理学问和专业技能,能在商业零售业态大卖场职能主管、店长等岗位,从事连锁企业一线管理工作的高素养技能型特地人才。三、人才培育规格要求就业面对岗位及岗位群序号职业岗位名称职业岗位任职标准1连锁门店店长1学问要求:店长须要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营状况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。2 .技能要求:优良的商品销售技能
2、、实干的技能、良好的处理人际关系实力、自我成长实力、教化下属的实力、卖场管理实力3 .看法要求:具有挑战意识、全局观念、耐性细致、抗压实力强2业务主管1、学问要求:人事管理学问、鲜度管理、商品陈设技巧、损耗管理、库存管理、拍卖、促销管理、盘点方法、埋怨处理、经营数据分析、成本管理、商品学问2、技能要求:熟知各项工作流程及其管制重点,定期检查各项工作目标执行状况,执行中发生差异、难点、能立即查觉,能有相对措施,费用预算限制;服务经营实力3、看法要求:有服务意识、细致耐性、抗压实力强、有吃苦耐劳精神及团队合作精神3连锁企业总部职能主管1 .学问要求:连锁企业总部职能管理要明确总部的发展方向和经营业
3、态,选择有效的投资项目,以及对企业形象进行整体策划,扩大企业的影响等等2 .技能要求:战略规划实力,投资分析,广告宣扬策划,教化培训,信息处理3.看法要求:仔细、乐观、耐性、团队合作、实事求是4市场调研专员1 .学问要求:市场调查、市场营销、统计分析等专业学问2 .技能要求:娴熟驾驭调研方法与分析工具、运用各种统计分析软件;驾驭市场探讨项目的设计、管理、探讨和客户服务;娴熟操作办公软件、具备较强的文字撰写功底3 .看法要求:有敏锐的市场眼光;具有独立的工作实力、良好的人际交往实力与团队合作精神;主动主动、性格开朗、讲求效率、乐于接受挑战。专业职业岗位技术实力定位1.连锁门店店长岗位职业岗位名称
4、连锁门店店长职业岗位任职标准1 .学问要求:店长须要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营状况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。2 .技能要求:优良的商品销售技能、实干的技能、良好的处理人际关系实力、自我成长实力、教化下属的实力、卖场管理实力3 .看法要求:具有挑战意识、全局观念、耐性细致、抗压实力强职业岗位工作要求工作过程(项目)工作任务实力(技能)要求相关学问日常管理1.负责门店正常有效运营1管理的日常工作,监督考核导购的工作表现,刚好反映员工动态,并对导购进行培训。1门店运营学问2 .人员管理学问3 .现场管理学问日常限制1.负责商品的交接和限
5、制,确保有效的商品损耗和合理的库存1对商品进行刚好盘点、确保商品交接的精确无误。2.负责店铺内货品补齐,商品陈设。1 .理货学问2 .缺货管理学问3 .商品陈设学问公关推广1负责门店的公关推广活动1 .广告策划2 .促销宣扬1 .促销学问2 .广告宣扬3 .策划学问组织与协调1.负责门店商品选购1 .与供应商、总部的沟通与协调。2 .激发员工的工作热忱,调整购1 .公共关系学问2 .沟通技巧2.协调员工关系物气氛。3.激励技巧2.业务主管岗位职业岗位名称业务主管职业岗位任职标准1、学问要求:人事管理学问、鲜度管理、商品陈设技巧、损耗管理、库存管理、拍卖、促销管理、盘点方法、埋怨处理、经营数据分
6、析、成本管理、商品学问2、技能要求:熟知各项工作流程及其管制重点,定期检查各项工作目标执行状况,执行中发生差异、难点、能立即查觉,能有相对措施,费用预算限制;服务经营实力3、看法要求:有服务意识、细致耐性、抗压实力强、有吃苦耐劳精神及团队合作精神职业岗位工作要求工作过程(项目)工作任务实力(技能)要求相关学问现场管理1对现场的服务质量、劳动纪律、商品陈设、现场平安和环境卫生的检查、监督1.视察理解实力、执行力1商品陈设学问2 .商品学问3 .盘点学问销售1.现场销售1.服务经营实力1 .市场营销学问2 .客户服务学问3 .消费心理学问4 .经营数据分析紧急事务处理1对现场出现的问题和突发事务的
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