石大药用植物学实验指导02基本实验项目10果实和种子.docx

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1、实验十果实和种子目健求一、掌握果实的类型。二、掌握种子的构造特征。用品：解剖镜解剖针刀片多种果实种子标本实验内容：（一）果实的类型：陈列各种代表性的果实种类。各从其果皮的发育来源、果实的性状、子房的构造、成熟果实的开列状态及包皮种子的状态等做实验解剖观察后，将识别结果的植物名称，填写于下表内。果实类型植物名称主要特征（果皮、胎座、开裂方式）单果肉果浆果核果旗果瓠果梨果干果荚果菁美果长角果短角果胞果瘦果颖果坚果翅果双悬果聚花果聚合果(二)种子的构造:种子主要由种皮、胚乳和胚三部分组成。其中以胚为种子的重要组成部分。1、有胚乳种子：观察藤麻的外形，找出以下各部：(1)种皮：包在种子外面的棕色有花纹

2、的硬壳。即为薨麻的外种皮，在种皮下可见到以下各部。种阜：在鱼麻种子的一端有一白色突起物。即为种阜种脐：在种子之下有小疤状物。为种柄或胎座上脱落后留下的疤痕。种脊：沿种脐向前找，可见一条棱线达到种子的另一端即种脊。合点：在种子的另一端，即种脊尽头之处为合点。珠孔：在种脐附近的一个极细小孔。往往被种阜所盖。不易见到。可由切片种子的胚根方向定起其部位。剥去外种皮可见乳白色薄膜状内种皮。然后从种子的宽面平行方向纵剖为二，观察其内部结构。(2)胚：包括四部分，即胚根、胚轴、胚芽、子叶。用解剖针在胚的方向轻挑。可见有两枚大而薄的子叶。胚芽荚在二枚子叶中，胚轴不明显。(3)胚乳：胚外白色的肥厚部分一即胚乳。2、无胚乳的种子：观察蚕豆外形找出下列各部：(】)种皮：外面一层棕色的较坚韧的皮即种皮。在其上注意寻找下列各部分：种脐：在蚕豆较宽阔的一端有一条长而下凹的黑色条痕一即种脐。珠孔：在种脐的一端，有一细孔一即珠孔。用手指挤压己经水浸泡过的蚕豆时，可见有水从珠孔冒出。合点：位于珠孔的相对处，在蚕豆种皮上颜色较深，往往稍隆起。种脊：在种脐与合点之间的一条隆起一即种脊。(2)胚：剥去种皮，注意观察并找出胚的各个部分，注意有无胚乳存在？与思考：1、绘制筐麻种子的外形和剖面图。2、绘制蚕豆种子的外形和剖面图。