某市农业产业化调查研究论文.docx

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1、连云港市农业产业化现状调查和分析目录1结论21.1 研究背景及意义2111研究背景21.1.2研究意义312国内外研究现状31.2.1 国外研究现状31.2.2 国内研究现状42相关概念介绍42.1 农业产业化的概念42.2 农业产业化的基本特征53江苏省连云港市农业产业化现状调查63.1 连云港市概况63.2 连云港市农业产业结构63.2.1 种植业概况63.2.2 畜牧业概况73.2.3 林业和渔业概况73.3 连云港市农业产业化现状73.3.1 龙头企业发展迅速73.3.2 农产品产业链不断完善83.3.3 农业工业化进程在加快83.3.4 农民组织化程度在提高94江苏省连云港市农业产业

2、化存在的问题94.1 龙头企业“造血”功能不足94.2 保障农产品有效供给的压力加大94.3 支持农业产业发展的金融体系不完善104.4 农业劳动力素质偏低105完善江苏省连云港市农业产业化发展的对策H5.1 推动龙头企业的自身发展H5.2 大力发展生态农业，实现可持续发展H5.3 打破投融资约束，支持优势产业化项目125.4 增加科技投入，提高劳动力素质126结论13参考文献141结论1I研究背景及意义111研究背景2017年12月29日，中央农村工作会中，习近平总书重视亿万农民发展的福祉，因此明确强调要走我国特色社会主义正确的道路，利用这种方式更有效的推动乡村振兴和发展。随后中央出台了如中

3、共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见（中办发20181号）、中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见（中办发20191号）等系列文件，明确实现乡村振兴，核心要抓产业振兴，农村产业振兴，则需要走农业产业化道路，借助产业化的规模化、机械化、集体化、现代化特征，实现乡村产业的融合发展。构建一二三产业联合发展体系，使传统农业走出规模、生产方式限制，形成高标准、大规模的生产、加工、销售一体化的现代农业产业综合体，开展符合社会需求的生产经营活动。在此背景下，农业产业化发展也是未来农村发展必须重点关注的任务。农业产业化在发展的过程中，以市场需求作为发展目标，注重经济效益的提升，以核

4、心产业、基础产业为依据，实现生产要素的高效利用，同时针对区域化进行合理布局，利用这种方式推动专业化生产的速度逐渐提升，为后续的生产提供加工、企业管理，构建产销一体化、工农业联合发展的一体化经营体系，使农业朝着良性发展规模迈进，并构建现代化经营模式，加快产业组织发展，达到自我建设、积累、调整、约束的效果。党的十一届三中全会提出，国家在发展的过程中，推出了一系列相关的农村政策，突出强调农业经济提升的重要性以及必要性，强调改革目前的农业发展模式，从经营体制以及经济方式等不同的方面进行考量，增强资源的利用效率，并且持续推动在生态环境保护的过程中建设农业产业体系。经过长时间的尝试与探索，国内农业产业化建

5、设效果显著，生命力顽强。1.1.2 研究意义基于此，本文选择农业产业化这一课题进行研究，以连云港市为案例，通过实地调杳的方法，按照发现问题、分析问题、解决问题的思路开展研究。研究首先概述农业产业化的基本概念以及定义，同时还包括其特点，进而以连云港市地区为案例，分析农业产业发展的过程中存在的问题，利用这种方式持续完善目前的农业产业化管理，增加农业产业化发展的速度，利用本次研究，丰富农业产业化研究课题体系，同时为案例地区农业产业化发展提供指导,促进其产业化建设。12国内外研究现状1.2.1 国外研究现状关于农业产业化的研究。农业产业化是美国高得博格(1958)提出，主要指的就是农业生产过程中，从投

6、入生产、加工、运输以及销售在内的系统完整的生产链条，也就是供应链。因此从这个角度进行分析，农业产业化又被称之为“农工商一体化部分研究者针对农业产业化的基本概念进行了深入研究，认为所渭的农业产业化，就是在发展的过程中以农业生产作为发展的核心，整合农业生产过程中涉及到的不同环节，将其构成一个完整的体系，在农业产业化发展的过程中，主要的难点就是如何更好的进行生产要素之间的配合，这个过程中涉及到环境、技术以及人员等很多不同的影响因素，每个因素出现变化都会影响最终的需求结果。关于农业产业化的发展，研究者总结出市场引导、企业引导与政府引导的宏观模式，提出农业产业化的商品契约、要素契约、合作契约的契约签订方

7、式。有些研究者将农业产业化进行分析的过程中，分为了几种不同的类型，针对生产要素进行区分，分别对应为土地、资本、管理以及劳动力。同时研究要素之间组合方式的差异对产业化发展的影响；部分研究者针对农业生产合作社发展模式进行了深入研究，这是农业产业化在发展过程中的重要管理模式，不同的农场之间展开有效的沟通以及协作，共同承担对应的生产任务以及内容，利用这种方式确保产业链更加完整。1.2.2 国内研究现状国内学者主要针对农业产业化的分类方式进行研究，同时针对不同模式的运行结果进行分析。张学鹏、卢平(2011)研究提出，农业产业化发展模式，应该包括以资本作为纽带的企业在发展的过程中，应该保持互助合作的模式，

8、这对于推动整体行业的发展同样有重要的作用；聂辉华(2012)提出农业产业化模式应该，包括农户+市场、龙头企业+农户、龙头企业+市场三种典型模式；崔照忠、刘仁忠(2014)将农业产业化模式分为龙头企业和农户合作、龙头企业和合作社以及农户合作、企业和合作社以及农户,这是三种非常典型的类型;吴本健(2017)将农业产业化发展模式分为商品契约、要素契约以及嵌入合作契约三种不同的契约形式。针对农业产业化发展模式进行分类研究后，研究者还关注到不同模式之间的差异。如蔡荣、祁春节(2007)研究提到，农业产业化发展的过程中，公司和合作社以及农户之间建立的合作模式，通过引入合作社组织，能够减少签约、执行和监督的

9、成本，提高农业产业化发展中的管理效力，使农产品生产质量更高，价格更稳定。苑鹏(2013)研究公司+合作社+农户模式的特征，提出这种模式相对且组织的稳定性更好来说，加强了公司对下属合作社及农户的管理能力，以农户作为公司的合同工，保证农户收益稳定；同时，这种模式也使农民只有生产经营权而没有决策权，农民获利空间相对较少。崔照忠、刘仁忠(2014)对于农业产业化合作模式进行分析，提出公司和农户直接合作的方式，缩短了交易链，使双方在合作中具有更多的选择空间，但是这种方式也导致合作关系不稳定，容易发生违约风险，而公司和农户之间引入各种类型的合作社，一方面扩大了合作的规模范围，也能借助于合作社等中介机构的引

10、入，加强了公司对于终端农户的管控能力，相对来说，这种方式更能够提高农业产业化的规模范围。吴本健等(2017)对武陵山霸猴桃产业化发展过程中的商品契约、要素契约和嵌入合作契约三种方式进行比较，提出投资的成本、产出效率以及农民福利方面，嵌入合作契约的方式更能够保证在相同成本投入下提高收益水平，且有利于提高农民福利。并认为，在农业侧供给结构改革下，应该提倡嵌入合作契约的农业产业化发展形式。2相关概念介绍2.1 农业产业化的概念基于产业的概念包括两种涵义，一是广义层面、二是狭义层面：基于广义上来看，其代表着国民经济的不同行业领域，如交通运输、服务质量建设、文化等,最后小到一个部门也属于产业；从狭义层面

11、来看，产业一般代表着工业部门，这是由于在不同产业的发展中工业的地位是非常特殊的，工业化过程与经济发展之间存在着密不可分的联系。在产业经济学中所研究的产业含义是广义的，指的是国民经济中的各个行业。农业产业化在推行的过程中，以市场发展作为研究基础，以更好的经济效益作为研究的重点，基于此更好的针对生产要素进行组合分析，更好的优化区域布局、专业化生产以及规模化建设等相关项目的完善以及运行，从实际情况出发，构建加工、供销、贸工农、农工商以及农科教等为一体的综合性经苣体系，基于此更好的推动农业发展以及建设,更好的完成自我发展、自我积累以及自我调节,这同样也是一个非常良性的发展道路，从本质上进行分析，就是针

12、对传统的农业进行技术进行优化升级，利用这种方式更有效的推动目前农业科技的进步。这种经营模式从整体发展的效果来看，有助于促进传统农业朝向现代农业的方向发展，这对于推动以及加速农业现代化的发展和建设有着非常积极的影响。2.2 农业产业化的基本特征和之前的封闭式农业生产发展模式进行对比分析,农业产业化模式具备很多基本特点为：(1)市场化。农业产业化经营首先要考虑国内外市场发展状况，突破以往小农经济的限制，其资源利用、生产要素的优化配置、产品购销等全部利用市场机制完成操作。(2)区域化。也就是农业产业化建设过程中的农副产品生产，要在特定区域实现集中连片，打造相对稳定的生产体系，防止生产布局不合理导致的

13、管理问题或是生产建设问题。(3)专业化。也就是农业生产、加工销售服务专业化程度的提升。农业产业化经营需要不断实现资源的优化配置，或是促进劳动生产率的提升，这些应以专业化的操作来完成。(4)规模化。对农业产业化而言，生产经营规模化便是重要基础，其生产基地与加工企业仅仅具备一定规模，才符合产业化建设要求。农业产业化仅仅在符合一定规模才可以扩大其竞争影响力、扩大覆盖范围、增强其规模效益。(5)一体化。也就是产加销一条龙发展模式、贸工农一体化经营模式的构建，将农业生产各个阶段相结合，逐步构建为“龙”型产业链，将整个过程参与主体逐步构建为利益共同分配、风险共同承担的利益共同体。3江苏省连云港市农业产业化

14、现状调查3.1 连云港市概况连云港地处中国中部沿海地区，江苏省东北部，北纬3359,-35。07、东经11824,-119。48,之间。它东临黄海，与朝鲜、日本和隔海相望。北邻山东省日照市、临沂市、忻州市，西邻江苏省宿迁市、淮安市、盐城市。东西最大水平距离约129公里，南北最大垂直距离约132公里，陆地总面积7499.9平方公里，水域面积175.94平方公里，城市建设面积120平方公里。连云港地处温带南部。年平均气温14匕，1月份平均气温0.4匕，极端低温-19.5Co7月平均气温26.5C,极端高温39.9U,年平均降水量92Omm以上，主导风向为东南，气候类型为受海洋调节的湿润季风气候。具

15、有多种海洋性气候特征，四季分明，冬季寒冷，夏季干燥炎热多雨。气候处于温带和亚热带的过渡地带，四季分明，四季宜人，日照充足，雨量适宜。年平均气温14.1匕，年平均降水量883.6毫米，常年无霜期220天。良好的自然地理条件，给连云港市农业产业化建设带来了先天的基础条件。3.2 连云港市农业产业结构3.2.1 种植业概况据国家统计局连云港调查组统计，2023年连云港夏粮产量为393.9公斤/亩,比上年增加2.7公斤/亩，增幅为0.7%。播种面积373.73万亩，同比增加7.44万亩。夏粮总产量约147.1万吨，同比增加3.9万吨，增长2.7%。其中，小麦亩产394公斤，增产2.6公斤，增产0.7%

16、。播种面积370.1万亩,同比增加7.5万亩，增长2.1%。小麦总产量145.8万吨，比上年增加3.9万吨，增长2.8%o上半年蔬菜播种面积19269公顷，增加52公顷，增长0.3%o单位面积41553kg,增加280kg,增幅0.7%。总产量80.1万吨，增加8000吨，增长10%。从种植类型看，以茄果、哈密瓜、叶菜、茎类蔬菜为主，占蔬菜总种植面积的63.2%,分别占5121公顷、2559公顷、2362公顷和2137公顷。产量占总产量的58.6%,分别为19.9万吨和10.7万吨，分别为7.7万吨和8.5万吨。上半年，全市水果种子面积6357.8公顷，下降0.2%。总产量25.7万吨，增长0.7%o3.2.2 畜牧业概况