浙教版科学七年级下册教案 第1章 第6节 第2课时 真菌.docx
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1、第二课时真菌教学目标【知识与技能】(1)认识真菌的结构和分类,掌握不同类型真菌的生殖方式。(2) 了解真菌与人类生活的利弊关系。(3) 了解食物滋生微生物的条件和食物的保存方法。【过程与方法】通过多媒体播放图片进行教学,使学生掌握进行简单对比实验的方法、步骤。【情感态度与价值观】(1)通过真菌与人类生活的利弊关系的学习,体验从正反两方面辩证地看问题。(2)通过本课的学习,使学生养成良好的卫生习惯。教学重难点【重点】真菌的结构、分类。【难点】酵母菌的结构与生殖方式。教学过程知识点真菌【自主学习】阅读教材第3538页的内容,完成下列填空:1 .霉菌与细菌一样,依赖现成的有机物生活。真菌的细胞结构中
2、含有也胞属于真核细胞。2 .真菌的分类:一般按细胞组成,将真菌分为单细胞其菌和多细胞真菌.(1)单细胞真菌:如酵母菌。(2)多细胞真菌:如蘑菇、香菇、金针菇等食用菌和霉菌等。3 .酵母菌在自然界中种类较多,分布很广,其细胞形态通常为圆形、卵圆形或椭圆形,比细菌的个体要大得多。(1)酵母菌的结构:包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。(2)酵母菌的生殖方式主要是一出芽繁殖。亲代通过细胞分裂产生子代,在一定部位长出与母体相似的芽体,芽体并不立即脱离母体,而与母体相连,继续接受母体提供养分,直到个体可独立生活才脱离母体。出芽繁殖是一种特殊的星生殖方式。(3)酵母菌与人类关系十分密切,现在被广泛应
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