元旦饭店活动策划方案.docx
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1、元旦饭店活动策划方案元旦饭店活动策划方案1一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动,扩大餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。二、策划内容(一)、圣诞、元旦活动安排砸金蛋H期:2Oxx年1月1.日20xx年1月10日时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活动地点:餐厅南大堂形式:娱乐活动带动客房餐饮促销(二)元旦宣传安排电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内1ED宣传。1、媒体:张家口日报张家口晚报联合资讯、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等。2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报
2、道、活动录音报道、会场图片文字报道等。3、宣传时间:20x年12月26H-2Ox年1月10日4、宣传频率:(1)报纸:张家口日报公告一次,各项活动介绍一次。张家口晚报公告一次,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)联合资讯花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。(2)张家口广播电台:以“圣诞化妆舞会为主题,开辟宣传张家口国际大酒店节目,每天5次,每次20秒。(3)张家口国际大酒店网站、微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。元旦饭店活动策划方案2活动时间:1月1日活动主题:相约元旦之夜活动内容:一.场境布置:A.门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是,
3、merryChriStrnaSr遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。B.大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。C.玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)D.餐厅:服务小姐头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物,不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物E.过道:用红纸扎成小巧的灯罩,每隔一米五挂一只,顺着过道挂两列。二、卖场氛围营造门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅
4、市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。三、促销活动(A)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让
5、您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。(B)定餐送手套,定餐满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有小礼物操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。四、联系外国留学生。A.
6、组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人,邀请他们参加我们的活动,到酒店大厅与大家一起表演节目,共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎,有啤酒,还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵,还不用花钱,这美事还从来没有过,他们简直是喜出望外。我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行,节目水平要求不高,只要能够突出气氛就行,这一点都难不住他们,有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲,的士高则是他们生活的一部分,没有一个不会跳的,这就够了。B、赠酒和鲜花祝福,消费者获得意外惊喜。凡当晚到民防商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶,并由礼仪小姐
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