从事市场监管工作必备知识问答供市场监管人员及企业等相关人员学习.docx

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1、从事市场监管工作必备知识问答供市场监管人员及企业等相关人员学习一、传销相关知识1、什么是传销？答：传销，是指组织者或者经营者发展人员，通过对被发展人员以其直接或者间接发展的人员数量或者销售业绩为依据计算和给付报酬，或者要求被发展人员以交纳一定费用为条件取得加入资格等方式牟取非法利益，扰乱经济秩序，影响社会稳定的行为。2、组织策划传销的，如何处理？答：没收非法财物，没收违法所得，处50万元以上200万元以下的罚款;构成犯罪的，依法追究刑事责任。3、介绍、诱骗、胁迫他人参加传销的，如何处理?答：责令停止违法行为，没收非法财物，没收违法所得，处10万元以上50万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事

2、责任。二、特种设备监管相关知识4、压力容器的定期检验分为几种？答：包括全面检验和耐压试验。5、压力容器在使用过程中的最高工作压力是否可以高于设计压力？答：不可以。6、容器开始加压时应该注意什么？答：速度不宜过快，防止压力突然上升。7、等候电梯时，应注意哪些事项？答：按钮要轻按，按亮后不要反复按压；不要拍打或用尖利硬物触打按钮；候梯时，严禁依靠层门；不要手推、撞击、脚踢层门或用手持物撬开层门。8、能否让孩童单独乘梯？答：不能。儿童在无成年人监护的情况下单独乘坐电梯，因无法正确操作电梯按钮会导致其关在电梯轿厢内，特别是在电梯出现故障的情况下无法同外界取得联系，得不到及时营救，容易发生意外事故。9、

3、电梯的安全保护装置有哪些？答：电梯采用了多种安全措施来消除坠落、冲顶等安全隐患，主要的安全保护装置有限速器、安全钳、缓冲器。一定要正确使用和定期维修、检查电梯，避免发生安全事故。10、特种设备在安全检验合格有效期届满前，应在多长时间内向特种设备检测机构提出定期检验要求？答：一个月。11、已停用的特种设备如何才能重新投入使用？答：向当地市场监管部门申报，并经检验合格后方可投入使用。12、在用锅炉多长时间需进行一次内外部检验？答：外部检验1年，内部检验2年。13、已停用的特种设备如何才能重新投入使用？答：向当地市场监管部门申报，并经检验合格后方可投入使用。14、在用锅炉多长时间需进行一次内外部检验

4、？答：外部检验1年，内部检验2年。三、纤维产品监管相关知识15、什么是天然纤维？答：自然界里原有的或从人工种植的植物中、人工饲养的动物的毛发和分泌液中直接获取的纤维。16、什么是化学纤维？答：以天然的或合成的高聚物以及无机物为原料，经过人工加工的纤维。17、常见纤维的鉴别方法有哪些？答:（1）显微镜观察法；（2）燃烧法；（3）试剂显色法；（4）染色法；（5）溶解法。18、什么是“黑心棉”？答：“黑心棉”是劣质生活用絮用纤维制品的俗称。具体指：（一）用“禁用原料”或“限用原料”作为填充物加工成的生活用絮用纤维制品。（二）以非生活用絮用纤维制品冒充生活用絮用纤维制品的。19、“黑心棉”有什么危害？

5、答：“黑心棉”由于纤维短很容易从中钻出，被人体吸入后易引发咳嗽、哮喘等各种呼吸道疾病；如果是用纤维性废弃物、废旧衣物、废旧棉胎等为原料加工而成的，由于这类产品未经严格的消毒，很可能成为细菌的温床，含有大量的致病菌，如果被人体皮肤接触后会受到不同程度的刺激，轻者出现红色斑点，皮肤瘙痒，重者引发皮肤病。20、如何鉴别“黑心棉”？答：“一看”：看看是否有“黑心棉”夹入其中或是经漂白处理。经漂白处理的，颜色呆板，无光泽。以工业废料、旧衣物等为原料的一般色泽灰黑、且会混有大量的碎布条和纱线头。“二捏”：用手捏一下，看纤维是否松散有弹性,分布是否均匀。若手感不光滑、无弹性、易粘手或衣物的则可能是“黑心棉”

6、。“三扯”：可取一束纤维用双手抽拔和扯断，若拔出的纤维短（仅为1厘米左右）、扯断的纤维断裂整齐、强力低，则可能为“黑心棉”。“四拍”：“黑心棉”含杂率高，选购时可以用力拍打制品，看看是否有大量灰尘,若有大量灰尘扬起，则很可能是“黑心棉”，或至少是不合格品。“五闻”：选购时可以闻闻看是否有异味。经漂白或增白等化学处理“黑心棉”，一般都有较强的异味。16、纺织产品质量安全问题的主要表现有哪些？答：一是内在质量安全问题；二是质量欺诈；三是标识说明不符合法定要求。21、纤维制品标注标识应当包括哪些内容？答：（一）产品质量检验合格证明；（二）生产者名称和地址；（三）产品名称、规格、等级、产品标准编号；（

7、四）国家规定的其他内容。22、学生服、纺织面料标识还应当包括哪些？答：纤维成分、含量；安全类别。纺织面料不能确定安全类别的，应当标注国家标准要求的甲醛含量、PH值、色牢度、异味、可分解致癌芳香胺染料、重金属含量等理化检验指标。三、网商监管相关知识23、经营场所登记为网店是否线上线下都能运营？答：经营场所登记为网店的个体户电商，不能从事线下经营，仅限互联网经营。经营场所没有登记为网店的，线上线下都能运营。24、同时在几个平台开店需要办几张营业执照？答：办理一张营业执照就可以上传到各个平台开店。第三方平台不能强制规定某个企业某张营业执照只能在该平台开店，不能在他处开店。电商法不仅规范了个人网店，也

8、规范了平台的经营行为。25、微信朋友圈无法公示营业执照怎么办？答：目前微信朋友圈、微博等社交平台都未提供网络经营场所证明，所以不具备注册经营条件。建议可以入驻微店等第三方平台，通过平台开设网店展示营业执照。微信朋友圈只做宣传广告，留下网店商品链接跳转购买即可。26、原来已经有营业执照的，开网店还需要重新办照吗？答：不需要重新办照。只需将营业执照上传到网店首页显著位置或者通过第三方平台指定上传途径持续公示即可。但如果原营业执照经营范围与实际经营范围不一致的，一定要及时变更。同时，每年在进行年报信息填报时，需要如实填写网络经营信息。27、“代发”或“代购”需要有营业执照吗？答：“代发”或“代购”要

9、不要办照，需要区分是不是自己发货。如果是自己进货、自己发货或者自建网店商品链接的，需要办理营业执照。28、从事境外代购需要注意什么？答：从事境外代购需要特别注意：自己进货、自己发货、自建商品链接的，不仅要办理营业执照，还要有购买、通关、报税等凭证，许多代购商品还要通过国家认证，需要有中文标签和中文说明书。四、食品安全监管相关知识29、什么是小作坊？答：小作坊是指有固定生产经营场所，生产条件简单、经营规模小、从业人员少，从事地方特色或者传统工艺生产加工食品以及销售活动的个体生产经营者。30、什么是小餐饮？答：小餐饮是指有固定经营门店，从业人员少、条件简单，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等

10、个体经营者。经营面积在五十平方米以上的，不适用陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例。31、什么是食品摊贩?答：食品摊贩是指无固定经营门店,在划定的场地和规定的时间内销售食品、现场制售食品的个体经营者。32、什么是预包装食品？答：预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。33、预包装食品标签标示应包括哪些内容？答：预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容（如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级）。34、什么是散装食品？答：散装食品是指无

11、预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。散装食品不包括食用农产品。35、食品生产经营者的社会责任是什么？答：食品生产经营者应当按照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，确保食品安全，接受社会监督。36、食品行业协会在食品安全工作中有哪些职责？答：加大行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。37、食品安全管理员的基本职责包括哪些？答：（1）建立健全食品安全管理制度；（2）制定从业人员知识培训计划并组织实施；（3）组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调

12、整到不影响食品安全的工作岗位；（4）制定食品安全检查计划。38、什么是食品生产经营风险分级管理?答：食品生产经营风险分级管理是指市场监督管理部门以风险分析为基础，结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况，按照风险评价指标，划分食品生产经营者风险等级，并结合当地监管资源和监管能力，对食品生产经营者实施的不同程度的监督管理。39、食品生产经营静态风险因素量化分值如何确定？答：食品生产经营静态风险因素按照量化风险分值划分为A、B、C、D四类。对于食品生产企业，按照食品生产企业所生产的食品类别确定静态风险；对于食品销售企业，按照其食品经营场所面积、食品销

13、售单品数和供货者数量确定静态风险；对于餐饮服务企业,按照其经营业态及规模、制售食品类别及其数量确定静态风险。40、食品生产经营风险等级动态调整的依据是什么？答：食品生产经营者的风险等级应当动态调整。即市场监督管理部门根据当年食品生产经营者日常监督检查、监督抽检、违法行为查处、食品安全事故应对、不安全食品召回等食品安全监督管理记录情况，对辖区内的食品生产经营者的风险等级进行动态调整。441、什么是食品掺假？答：食品“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。42、什

14、么是食品掺杂？答：食品“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。答：食品“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。四、计量监管相关知识44、什么是“民用三表”？答：直接与供水、供电、供气部门进行贸易结算用的民用水表、电能表和燃气表，下简称“民用三表”，属于强检工作计量器具。45、国家对“民用三表”检定有什么规定？答：为保护百姓合法权益，国家规定对其实行“首次强制检定、限期使用和到期轮换”。46、市场监管部门依据中华人民共和国计量法的规定对“民用三表”有哪些监管职责？答：（1）民用三表的生产制造，必须经质量技监部门依法考核取得制造计量器具许可证。（2）民

15、用三表在使用前，必须经市场监管部门依法设置或授权的计量检定机构依据国家计量检定规程，首次强制检定合格后，才能安装使用。（3）民用三表在使用中，市场监管部门受理居民对民用三表的仲裁检定工作。（4）会同相关行业主管部门，定期组织计量监督检查，督促供水、供电、供气企业依法做好民用三表的首次送检和到期轮换工作，落实其主体责任，维护百姓合法权益。（5）对涉及民用三表的计量违法行为依法进行查处。47、“世界计量日”是哪天？答：1999年，第二4一届国际计量大会把每年的5月20日确定为“世界计量日”。48、什么是计量器具？答：计量器具是指单独地或连同辅助设备一起用以进行测量的器具。在我国计量器具也是测量仪器的同义语。49、计量器具的特点是什么？答：计量器具的特点是：(1)可直接进行测量。(2)可以单独或连同辅助设备一起使用。五、产品质量监管相关知识50、缺陷汽车产品召回指什么？答：缺陷汽车产品召回是指汽车产品生产者对其已售出的汽车产品采取措施消除缺陷的活动。51、缺陷汽车产品指什么？答：是指由于设计、制造、标识等原因导致的在同一批次、型号或者类别的汽车产品中普遍存在的不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的情形或者其他危及人身、财产安全的不合理的危险。52、负责全国缺陷汽车