从事市场监管工作必备知识百问百答.docx

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1、从事市场监管工作必备知识百问百答1、我国的四种环保节能标志是哪些？答：目前国内关于产品环保、节能的标志有4类,分别是：十环标志（中国环境标志I型）、中国环境标志口型、节能标志、能效标识。其中，除了能效标识为国家强制企业执行外，其余的标志都属于企业的自选项目。2、什么是十环标志？答：十环标志是中国环境标志的简称，又叫I型环境标志。它是一种产品的证明性商标，企业可自由选择是否申请认证。得到认证，表明该产品不仅质量合格，而且在生产、使用和处理处置过程中符合环境保护要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源等环境优势。答：环境标志H型是H型环境标志认证。II型环境标志是以企业为主、以声明为准绳的第三

2、方评审体系。4、电梯的维保周期是多长？答：电梯应当至少每15天进行一次清洁、润滑、调整和检查。5、电梯发生困人时，电梯维保单位应该在多长时间内到达现场？答：30分钟内。6、电梯的维保分为哪些？答：电梯的维保分为半月、季度、半年、年度维保。7、哪种细菌与食品安全关系密切？答：能引起食物中毒的致病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血弧菌、葡萄球菌;能引起肠道传染病的致病菌，如霍乱弧菌;能引起人畜共患疾病的致病菌，如炭疽杆菌。8、哪种真菌与食品安全关系密切？答：主要是黄曲霉毒素，其毒性非常强，对人和动物肝、肾脏有很大危害。人类摄入被该毒素污染食品可诱发原发性肝癌、胃癌、肺癌等。黄曲霉毒素主要在霉变花生、

3、玉米中存在。9、怎样保存粮食等食品原料？答：粮食等食品原料要在干燥、通风处保存，避免虫、鼠侵害和受潮发霉。10、特种设备使用单位“三落实、两有证、一检验、一预案”指的是什么？答:落实管理机构、落实责任人员、落实管理制度；特种设备要有使用登记证、作业人员要有上岗证；依法进行检验；有特种设备事故应急措施和救援预案。11、作业人员是否持有特种设备作业人员证才能上岗？答：是。12、特种设备作业人员证几年复审一次？答：四年。13、什么是纤维制品？答：纤维制品质量监督管理办法所称的纤维制品是指以天然纤维和化学纤维为主要原料，经一定工艺加工而成的制品。生活中常见的纤维制品有：防寒服、羽绒服、被褥、枕头、靠垫

4、、学生服、纺织面料等。14、什么是絮用纤维？答：用于填充、铺垫的天然纤维、化学纤维及其加工成的絮片、垫毡等的统称。例如：羊毛絮片。答：絮用纤维制品是指以天然纤维、化学纤维及其加工成的絮片、垫毡等作为填充物、铺垫物的制品。包括生活用絮用纤维制品和非生活用絮用纤维制品。16、经营者在生产经营活动中，应当遵循哪些原则？答：应当遵循自愿、平等、公平、诚信的原则，遵守法律和商业道德。17、经营者在交易活动中，可以向交易相对方支付折扣，或者向中间人支付佣金吗？答：可以以明示方式向交易相对方支付折扣，或者向中间人支付佣金。经营者向交易相对方支付折扣、向中间人支付佣金的，应当如实入账。接受折扣、佣金的经营者也

5、应当如实入账。18、反不正当竞争法所称的商业秘密是指?答：是指不为公众所知悉、具有商业价值并经权利人采取相应保密措施的技术信息、经营信息等商业信息。19、纤维含量是指什么？答：纤维成分含量指纺织材料的纤维种类及各种类的比例，如棉、化纤等，是决定使用性能的重要指标之一。20、纤维制品质量应当符合哪些要求？答：（一）不存在危及人身、财产安全的不合理危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；（二）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；（三）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。21

6、、禁止生产、销售以及在经营性服务或者公益活动中使用哪些纤维制品？答：（一）不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的；（二）掺杂、掺假，以假充真，以次充好的；（三）以不合格产品冒充合格产品的；（四）伪造、冒用质量标志或者其他质量证明文件的；（五）伪造产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址的。22、是不是所有网店都需要办理营业执照？答：对于个人网店，除非符合电商法规定的5种例外情形，否则都应当办理市场主体登记。5种例外情形：个人销售自产农副产品（卖自家土鸡蛋）；个人销售家庭手工业产品（卖自己做的窗花剪纸）；个人利用自己的技能从事无须取得许可的便民劳务活动（自己提供的裁剪裤脚服务）；零星

7、小额交易活动（目前还没细则规定多少额度算零星小额，需等待进一步通知）；依照法律、行政法规不需要进行登记的。23、是不是以后网上卖东西都要营业执照？不办理就不能开店？答：目前由于电商法还没有明确“零星小额交易活动”的额度问题，因此许多零星交易的小卖家依旧可以不用办理营业执照就能开店。但为了规避未来政策实施后不必要的麻烦，还是建议尽快办理，防范于未然。因为即使国家、第三方平台都放行，仍然会有许多职业“差评师”、“打假人”盯着不办照的网店投诉勒索。24、没有实体店能办理营业执照吗？答：能！没有实体经营场所的经营者可使用“网络经营场所”登记。只需带上网络经营场所使用证明（到各个平台下载）、身份证明和个

8、体工商户登记注册申请书等材料前往办照。25、食品安全法对食品生产经营者的主体责任有哪些规定要求？答：要求健全落实企业食品安全管理制度；强化生产经营过程的风险控制；增设食品安全自查和报告制度。26、小餐饮的定义是什么？答：是指有固定经营门店，从业人员少、条件简单，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。27、如何控制农药对食品的污染？答：（1）防止食品污染：正确使用农药可减少农药的残留，特别是注意农药的使用时间和使用次数对农药残留影响大，应坚决贯彻休药期，并积极开展抗虫品种的培育和生物防虫工作；（2）清除食品中残留农药：通过加工、淘洗、烹调等过程可以降低食品中的农药残留。28、食品经

9、营许可证的有效期为多久？答：五年。29、食品生产许可证的有效期为多久？答：五年30、食品安全是什么？答：食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。31、食品中的三大致癌物是什么？答：亚硝胺类、苯并花和黄曲霉素。亚硝胺类主要存在于咸鱼、咸肉等腌制的动物性食物中；苯并花主要存在于烟熏和烘烤食品中；黄曲霉素存在于发霉的玉米、花生米、谷类等粮食类中。32、食品中的“四大杀手”是什么？答：吊白块、双氧水、甲醛和硫黄。这都是用来防腐、漂白的添加剂。不法商家会在食物腐败变质时使用，将颜色漂白。33、食品标签的主要内容是什么？答：食品名称、配料表、质量等级（适用时）、

10、净含量、固形物含量、产品标准、食品生产许可证编号、生产日期或批号、保质期限、厂名、厂址。很多人看食品标签可能只关注食品名称，其实看名称只是一个方面。关键要看配料表。配料表中，写在最前面的，是含量最高的，写在最后面的，是含量最低的。另外还有一个营养成分表，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠五个内容。买食品时，注意选择钠的含量不要超过10%的食品。否则经常吃，容易出现高血压。厂名、批号、生产日期，一定要有。至于固形物，是饮料中才有的。34、经营者与消费者采用格式条款订立合同的，经营者不得在格式合同中免除自己的哪些责任？答：（一）造成消费者人身伤害的责任；（二）因故意或者重大过失造成消费者财产损

11、失的责任；（三）对提供的商品或者服务依法应当承担的保证责任；（四）因违约依法应当承担的违约责任；（五）依法应当承担的其他责任。35、经营者与消费者采用格式条款订立合同的，经营者不得在格式合同中加重消费者哪些责任？答：（一）违约金或者损害赔偿金超过法定数额或者合理数额；（二）承担应当由格式条款提供方承担的经营风险责任;（）其他依照法律法规不应由消费者承担的责任。36、经营者与消费者采用格式条款订立合同的，经营者不得在格式合同中排除消费者的哪些权利？答：（一）依法变更或者解除合同的权利；（二）请求支付违约金的权利；（三）请求损害赔偿的权利；（四）解释格式条款的权利；（五）就格式条款争议提起诉讼的权

12、利；（六）消费者依法应当享有的其他权利。37、什么是计量？答：计量是实现单位统一、保障量值准确可靠的活动。具有4个特点：准确性、一致性、溯源性、法制性。38、计量与测量的区别是什么？答：测量是为确定量值而进行的全部操作。是对非量化事物的量化过程，用数据描述事物。计量是为了保证测量结果的准确可靠而进行的一系列活动，涉及整个测量领域，并按法律规定，对测量起着指导、监督、保证的作用。测量并不必须具备计量的四个特征。而计量属于测量的一种，源于测量而严于一般测量。39、为什么说计量与我们的生活息息相关？答：计量和我们的安全、健康、日常生活息息相关。从农贸市场、超市、餐饮业等在用的电子秤、流量计到眼镜店、

13、医院等涉及的验光仪、血压计、血糖仪等诊疗计量器具，计量已渗透到日常生活的方方面面。常用的电子秤、水表、电表、燃气表，以及出租车上使用的计价器、加油站使用的加油机等都属于计量的范畴。计量工作在工业、农业、商业、交通运输业等国民经济各个领域更是发挥着重要作用。40、什么是“质量月”活动?答：“质量月”活动是在中国国家质量工作行政主管部门的倡导和部署下，联合国家相关部门并发动广大企业和全社会积极参与的全国范围内的质量专题活动，旨在提高全民质量意识和质量水平。质量月活动始于1978年，每年9月份开展，为期一个月。41、2023年全国“质量月”活动的主题是什么？答：建设质量强国决胜全面小康。42、首席质

14、量官是什么？答:首席质量官(ChiefQua1ityOfficer,CQO),又称质量总监，作为企业中的第一质量人，CQO是企业战略小组的关键一员，负责创建以品质为核心的企业文化，塑造企业质量竞争力。43、企业出现哪些情形会被列入经营异常名录？答：企业出现以下情形之一应列入经营异常名录:一、未按照企业信息公示暂行条例第八条规定的期限公示年度报告的；二、未依照企业信息公示暂行条例第十条规定的期限内公示有关企业信息的；三、公示企业信息隐瞒真实情况、弄虚作假的；四、通过登记的住所或者经营场所无法联系的。44、企业因忘记年报被列入异常名录如何移出？答：根据企业信息公示暂行条例和经营异常名录管理暂行办法

15、规定，您所在企业应在“国家企业信用信息公示系统”公示该年度年报后，向登记地市场监管局申请移出经营异常名录。45、企业更换办公场所后，因地址失联被列入异常名录如何移出？答：根据企业信息公示暂行条例和经营异常名录管理暂行办法规定，您所在企业应当向市场监管局申请移出异常名录，并提交已办理住所或者经营场所变更登记的证明材料，或通过其登记的住所或者经营场所可以重新取得联系的证明材料。46、商标注册申请人的范围是什么？答：（1）自然人、法人或者其他组织对其生产、制造、加工、拣选或者经销的商品，需要取得商标专用权的，应当向商标局申请商品商标注册。自然人、法人或者其他组织对其提供的服务项目，需要取得商标专用权的，应当向商标局申请服务商标注册。（2）两个以上的自然人、法人或者其他组织可以共同向商标局申请注册同一商标，共同享有和行使该商标专用权。（3）外国人或者外国企业在中国申请商标注册和办理其他商标事宜的，应当委托具有商标代理资格的组织代理。47、商标注册申请的审查内容有哪些？答:（1）形式审查，根据商标法实施条例（2002）第18条的规定，形式审查主要集中在两个方面：一是申请手续是否齐备,二是申请书件是否按照规定填写。（2）实质审查，根据商标局的有关文件规定，实质审查主要集中在三个问题上：商标是否