选必二 第2课 学案公开课教案教学设计课件资料.docx
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1、新航路开辟以后的食物物种交流导学案【课标要求】了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响。【学习目标】学习要点水平1-2学习目标水平3-4学习目标新航路开辟后各大洲之间的食物物种交流及其影响能够运用地图,概述新航路开辟后各大洲之间的食物物种交流:能够组织、和运用史料,多角度解释食物物种交流带来的影响。能够选择典型事例,组织和运用相关材料并使用相关历史术语,运用辩证的发展的观点,解释食物物种交流对日常生活和生态环境的影响【学习任务】1.公元前2世纪到公元2世纪间,通过丝绸之路传到中国、从亚洲传到罗马的物种分别有哪些?(4分)这反映出新航路开辟以前,食物物种交流的特点是什么?(2分)P82.列举从欧
2、洲传入美洲的禽畜两例,并分析其对美洲产生的影响?(2+2分,P1O)3.食物特种交流对人类社会产生了哪些影响?(4分,P1D4 .新航路开辟后,食物物种在全球范围的交流传播,提高了全球粮食产量,请举例说明?(3分,P1D5 .食物物种交流改变了人们的包含习惯,请举例说明?(3分,PID6 .新物种的引进对美洲生态环境产生了怎样的影响?(2分,P12)【教材问题参考】1 .教材P9学思之窗:依据上述材料,谈谈甘薯是如何传入中国的。甘薯原产于美洲,哥伦布将其带回国,然后经葡萄牙人传入非洲,并由太平洋群岛传入亚洲。甘薯最初引人中国是在明朝万历年间,当时福建华侨陈振龙常到吕宋(今菲律宾)经商,发现吕宋
3、出产的甘薯产量最高,于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广,甘薯在中国传播开来。由此可见,甘薯的传入是海外贸易发展的结果,同时其在中国的广泛传播,也与其“大有收获,可充谷食之半”有密切关系。2 .教材PI1思考点:食物物种交流怎样影响了人们的日常生活?食物物种交流给人们生活带来巨大影响。它极大地丰富和改变人们的生活,改变原有的饮食结构,逐渐形成新的饮食文化。高产作物的引进,使很多地区面临的粮食紧缺问题得以缓解,保障人们的基本生活,有利于社会的稳定。以往一些奢侈消费品变成日常消费品,丰富普通人的生活。3 .教材P12问题探究:农作物的交流,从哪些方面影响了人类社会?保障粮食
4、供应,缓解饥荒,有利于社会的稳定;增加粮食产量,促进人口增长;改变当地原有饮食结构;改变当地生态环境等。确定角度和答案要点后,可以运用所学史实作为证据,论证每个观点。4 .教材P12学习拓展:查找资料,写一篇短文介绍美洲的菠萝在中国引种和传播的情况。说明菠萝的引进与新航路开辟、对外贸易、对外交往的关系,概括菠萝的推广在区域上的特点,分析菠萝的推广过程与气候、土壤、地形之间的关系。本草纲目所附玉米图16世纪英国人绘制的马铃薯图【课堂作业】1下列两幅图片,主要能够反映A,农业产量的提高B.绘图技术的进步C.食物物种的交流D.生产方式的发展2 .李时珍于明万历六年写成本草纲目,其中有“玉蜀黍(玉米)
5、种出西土,种者亦罕”的记载;乾隆二十三年的记载有“玉蜀黍,俗名玉米此种近时楚中遍艺之”。玉米种植情况变化的主要原因是B.人口增长的需求D.经济结构的变动A.南北方气候差异C.殖民活动的推动3 .清稗类钞记载:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”“无椒芥不下箸也,汤则多有之”。据此判断,题干中“椒”应该是A.辣椒,原产于非洲的加纳和中美洲的墨西哥B.辣椒,16世纪传到西班牙和中欧各国C.辣椒,16世纪后期传入中国,被称为“番椒”D.辣椒,传入中国后山东、河南最为喜爱流行4 .下面是部分原产美洲的物种向中国传播的情况表。据此推断,明清时期引进美洲的物种备注口传入中国的品种时间玉米16世纪明后期引进,清初普
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