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1、8.物体的传热本领【课标落实】1 .本单元通过一系列观察、实验、分析等活动,落实课程标准高年段的课程目标。科学知识:初步了解常见的物质的变化;知道不同能量之间的转换。科学探究:能基于所学的知识,初步具备实验设计的能力和控制变量的意识,并能设计单一变量的实验方案。科学态度:体会设计实验方案是科学探究的重要环节,体现了严谨的科学态度,也能帮助别人理解自己的想法。科学、技术、社会与环境:了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力,技术的发展和应用影响着社会的发展。2,本单元学习内容基于课程标准课程内容中“物质科学领域”的高年段要求。材料具有一定的性能。热可以在物体内和物体间传递,通常热从温度高的
2、物体传向温度低的物体。一种表现形式的能量可以转换为另一种表现形式。知道技术包括人们利用和改造自然的方法、程序和产品。【教材分析】物体的传热本领是苏教版科学五年级上册第2单元热传递的第四课。在本课的学习中,引导学生认识不同材料制成的物体导热性能是不一样的,进而理解不同导热性能的物体有着不同的用途,生活中我们要根据需要选择不同导热性的材料。本课首先展示五种不同材料的勺子,设疑:这些用不同材料制作的勺子传热的快慢一样吗?然后围绕这一主题展开了三个活动:活动一,通过对比实验发现不同材料传热的快慢不同,帮助学生建立热的良导体和不良导体的概念。活动二,由空气是热的良导体还是不良导体的讨论,引出不同材料在生
3、活中的应用。首先从学生最直接的感受人手,说出光脚站在瓷砖、地板和地毯上的感觉,然后将学生的关注点引向厨房用具,说说各部分是由什么材料制成的,为什么要选择这样的材料;最后将学生带到室外,讨论冬季时人们是怎样保护树木和怎样为房子保温的。活动三,设计一个保温盒,比一比谁的保温盒保温效果好。这是一个拓展活动,旨在使学生将所学的知识运用到实际生活之中。【学情分析】二年级天空中的星体中对太阳光和热的初步认识,三、四年级对热空气与冷空气的认识,气温测量,知道热对物质的影响为基础;本单元前3课中认识热传导、热对流、热辐射三种热传导的方式及其在生活中的应用为铺垫;学生能顺理成章认识热的良导体和不良导体这两个概念
4、,再设计并制作一个保温盒。五年级的学生进行对比实验的能力,从直接观察可见的现象及其变化,向需要通过收集数据、整理数据的对比实验上提升。在对比实验中牵涉的因素更多时,五年级的学生能在细致观察的基础上进行思考与分析,并基于已有经验和所学知识,从现象和事件发生的条件、过程、原因等方面提出假设;能运用观察与测量工具,运用统计图表来记录、整理信息,以及有条理、合逻辑地陈述证据和结果。他们有了联系生活实际的意识,但是将科学知识创造性地应用到生活中去的能力还比较欠缺。【教学目标】科学知识:1.通过热传导性能的对比实验,认识热的良导体和不良导体。2,能将材料的导热性能与它的用途相联系,解释导热性能不同的材料在
5、生活中的应用。3.通过实例,了解常用的材料的导热性能。科学探究:1 .用实验的方法,探究不同材料导热能力的差异,学习科学的观察、记录方法,尝试对实验现象做出合理的解释。2 .能从具体现象中提出问题,作出猜想,能依据证据分析不同导热性能的材料在生活中的应用。3 .能在做一个保温盒的活动中,能通过小组合作设计并完成保温盒的制作。4,注重学生实验习惯的培养,要仔细观察、及时记录、准确分析、得出结论、有效交流、有机评价、反思改进等。科学态度:1 .体会设计实验方案是科学探究的重要环节,感悟科学与生活的紧密相联,感受学以致用的快乐。2 .体验科学探究的乐趣,保持和发展探究周围事物的兴趣和好奇心,养成严谨
6、细致的科学态度。科学、技术、社会与环境:1.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力,技术的发展和应用影响着社会的发展。2,结合生活中常见的保温盒进行研究,寻找其中的原理,并思考如何进行改进自制的保温盒。【教学重点】通过实验,了解不同材料的传热性能。【教学难点】设计实验,在实验中获取准确信息。【教学准备】教师材料:课件。学生材料:长度和粗细尽量相同的木棒、塑料棒、钢棒、铜棒、铝棒,烧杯、热水、感温涂层,瓷砖、木地板、地毯,剪刀、泡沫胶或双面胶、规格相同的盒子、锡纸隔热棉、海绵、珍珠棉、气泡膜、毛巾等。【教学时间】1课时【教学过程设计】一、生活情境,导入新课1 .谈话:昨天老师在喝汤时,不
7、小心被不锈钢勺烫到了手,真疼啊。为什么勺子会烫到老师的手呢?2 .过渡并提问:原来不锈钢勺子传热很快啊,是不是其他的物体也和不锈钢勺子的传热本领一样呢?3 .揭示课题:物体的传热本领是否存在差异?今天,我们一起研究物体的传热本领。设计意图:利用一个生活中的情境引发学生兴趣,用“物体的传热本领是否存在差异”引出本节课要探究的问题“物体的传热本领”。二、对比实验,认识热的良导体和热的不良导体(一)讨论实验材料1 .过渡语:为了不会再次被烫到,老师需要换一把勺子,需要选哪种材料制作的呢?如果给这5种勺子的传热的快慢进行排序,你觉得是怎样的呢?2 .提问:同学们的猜测对不对呢?怎么办呢?3 .继续提问
8、:这5种勺子不仅材质不同,大小和形状也不一样,可以用作实验材料吗?4 .小结:是的,我们在做对比实验时,只能设置一个实验条件的不同,遵守单一变量原则,这样才能准确的分析出,是什么原因导致的实验结果的差异。5 .提问:应该选择何种条件的材料?6 .小结:我们选用大小和粗细基本相同的钢棒、铝棒、铜棒、塑料棒、木棒。7 .学生一一辨认出铜棒、塑料棒、木棒,分不清钢棒、铝棒。怎么区分钢棒和铝棒呢?8 .提问:有了这些材料,那我们怎么设计实验呢?9 .谈话:同学们的想法都很好,实验设计能力都很不错,有机会我们可以一个一个来试一试。老师今天准备了一种名叫感温涂层的材料,常温下是玫红色的,受热之后会变成无色
9、。我们是不是可以选用这种材料?除此之外,还需要什么?设计意图:通过组织学生围绕问题“那我们怎么设计实验呢”进行讨论,锻炼学生的发散性思维和严谨的实脸精神。学生大胆思考后,鼓励学生课后一一尝试探究,有利于培养学生实验技能和不断尝试的探索精神。创新使用了感温涂层的实验材料,既减少了实验操作的难度,节省了宝贵的课堂时间,也拓宽了学生选择实验材料的视野。(二)确定实验方案1 .讨论、制定出实验步骤:把长度和粗细相同的木棒、钢棒、铜棒、铝棒、塑料棒分别涂上同样多的玫红色感温涂层,放入烧杯中,倒入热水,依据感温涂层变无色的先后顺序比较它们传热的快慢。2 .提问:听明白了吗?还有哪些注意事项?(三)实验及结
10、果汇报1 .过渡:每组的材料员领取实验材料,开始实验。提醒:仔细观察、小组合作、及时记录、注意安全。2 .交流汇报:说说发现。传热快慢的顺序依次为:铜棒、铝棒、钢棒、塑料棒、木棒。(四)认识热的良导体和热的不良导体1 .谈话:像铜、铝、钢等容易传热的物体叫做热的良导体。热的良导体是容易传热的物体。像木头、塑料等不容易传热的物体叫做热的不良导体。热的不良导体是不容易传热的物体。2 .提问:是不是热的不良导体就不能传热了?不是,是传热慢,不容易传热。设计意图:从实验结果直接分析、归纳,引出热的良导体和热的不良导体两个概念。层层递进、顺势利导,学生容易接受这两个概念。并在提出概念时就强调热的不良导体
11、只是不容易传热,不是不传热,为后面认识不同传热本领的材料在生活中的应用做铺垫。三、善于思考,认识不同传热本领的材料在生活中的应用过渡语:我们知道了不用物体的传热本领不同。那么,不同传热本领的材料在生活中有哪些用途呢?(一)空气的传热本领1 .举例:从我们身边无处不在的空气说起吧。我们在盖被子时,觉得蓬松的棉被比板结在一起的盖起来要暖和的多,说明了什么?蓬松的棉被中有不容易传热的物质,是什么?2 .小结:这个事例说明空气容易传热吗?属于热的良导体吗?3 .再举例:再看看,有双层窗户的房间比较暖和,这里面充满了什么?4 .小结:有空气做隔层,有助于保温。空气是热的不良导体。(二)水的传热本领1 .
12、谈话:我们呼吸的空气不善于传热,那么,我们喝的水,它的传热本领如何呢?2 .学生猜测后,播放实验视频。3 .小结:烧瓶底部的金鱼继续活蹦乱跳,所以,水是热的不良导体。4 .提问:如果继续给烧瓶上端加热,金鱼能一直存活下去吗?5 .谈话:水是热的不良导体,不是不传热,只是传热比较慢,加热时间久了,烧瓶底部的水温将不适合金鱼生存了。设计意图:在认识了部分固体的传热本领的基础上,揭示了热的良导体和热的不良导体的概念。对于概念的理解来说还不够全面,此时,需要扩充认识气体如空气,液体如水的传热本领,以完善学生对物体传热本领的认识链。(三)瓷砖、地板、地毯的传热本领1 .提问:现在我们把目光看向家里的瓷砖
13、、地板和地毯,他们也是热的不良导体吗?2 .谈话:我们可以摸一摸瓷砖、木地板、地毯,感觉一下,摸起来是凉凉的还是暖暖的。并想一想为什么会有这样的差别。3 .材料员领取材料盘,开始实验。4,提问:摸起来是怎样的?为什么瓷砖是凉凉的?5 .小结:瓷砖将手心里的热量迅速散发,导致手心的温度降低,感觉很凉。说明瓷砖的传热能力很强,所以瓷砖是热的良导体。6 .提问:请你说说看,为什么摸木地板和地毯是暖暖的?7 .小结:手心里的温度没有很快散发,是因为摸到的木地板和地毯的传热本领很弱,木地板和地毯是热的不良导体。(四)厨具不同部件的传热本领1 .提问:欣赏完了客厅,我们去参观参观厨房吧。这些厨具的各部分是
14、由什么材料制成的?为什么要选择这样的材料?2 .小结:锅体部分,锅铲头和锅铲杆是不锈钢或钢制成的,刚是热的良导体,容易传热,烧菜比较快。手柄是塑料的,是热的不良导体,防止烫伤。(五)塑料薄膜、岩棉板的传热本领1 .提问:我们再去房子周围去观察观察吧。冬季时,为什么要用塑料薄膜把树干包起来?2 .小结:可以减少水分蒸发,帮助小树保温,抵御严寒。3 .提问:在寒冷地区建造房子时,为什么要在外墙加一层岩棉板?认识岩棉板吗?4 .小结:岩棉板是热的不良导体,可帮助墙体保温。设计意图:再次设置生活情境,渗透科学从生活中来,应用到生活中去的思想。通过或实验或讨论或思考的形式,带领学生更大范围地认识不同材料
15、的传热本领;并能通过具体实例,科学地分析不同传热本领的材料在生活中是如何应用的。这有利于培养学生独立思考、善于归纳、准确分析的解决问题的能力。四、学以致用,设计并制作一个保温盒1 .过渡语:现在,老师想带同学们去野餐,要携带各种好吃的,如果想吃到热乎乎的美食,需要可以带一个?基于环保理念,同学们能不能自己设计并制作一个保温盒呢?2 .引发思考:制作之前,需要考虑一些问题保温盒有什么样的作用?要达到什么样的效果?选择什么样的材料?如何检测保温效果?3 .介绍制作方法:准备一个盒子,在盒子里铺上一层材料,做保温层。可以任意选择材料。你觉得可以选哪些材料?4 .介绍制作材料:海绵、珍珠棉、气泡膜、毛巾、锡纸隔热棉(展示一共三层,锡纸、橡塑棉、背胶,演示可以将背胶撕开。橡塑是热的不良导体,锡纸虽然是热的良导体,但是锡纸表面像镜子一样光亮,可以反射电磁波,阻止热辐射,起到良好保温效果)。5 .领取材料,制作保温盒。6 .集体展示、评价。设计意图:科学课程应提供给学生能直接参与各种科学探究活动的机会,让他们学会提出问题、解决问题。因此,从如何设计保温盒,如何选材料,到如何制作保温盒等一系列的活动,本教学环节让学生自主参与,任意选择材料和方案设计,给予学生自主的个体空间,增强了趣味性和灵活性,展现了学生解决