大棚番茄越夏生产技术要求_地方标准编制说明.docx

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1、大棚番茄越夏生产技术规程山东省地方标准编制说明一、工作简况（一）任务来源根据山东省市场监督管理局山东省农业农村厅关于下达2019年度农业领域地方标准计划的通知（鲁市监标字（2019）373号附表37）,本标准由山东省农业农村厅提出，由山东省农业标准化技术委员会归口。（二）起草单位、主要起草人及任务分工1 .主要起草单位山东寿光蔬菜种业集团有限公司、山东省蔬菜工程技术研究中心、全国蔬菜质量标准中心、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、潍坊市农业技术推广中心、寿光市消费维权服务中心。2 .主要起草人于彩云、程琳、魏美甜、陈福东、韩宇睿、刘欣庆、王蕾、李居平、张伟峰、李红岩、宋国祥、郭建秋、李晓杰、王雪

2、、张娜、武玉芬、张晋芳、RichardGFVisser.刘梅。3 .任务分工山东寿光蔬菜种业集团有限公司、山东省蔬菜工程技术研究中心主要负责标准文本及编制说明的起草修改完善、征求意见的汇总、归纳和处理。国家蔬菜质量标准中心、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、潍坊市农业技术推广中心、寿光市消费维权服务中心主要负责标准的立项需求调研、标准编制进度把关、协助征集相关方意见等事项。其中：于彩云、程琳、魏美甜、陈福东主持项目及总体方案设计、协调标准的编制工作、起草标准编写。韩宇睿、郭建秋、李晓杰对标准文献内容进行研究、试验调查及数据汇总分析。王雪、张娜、武玉芬、张晋芳、刘梅对各相关方的意见和建议进行总结、

3、归纳和处理。刘欣庆、王蕾、李居平、张伟峰、李红岩、宋国祥负责组织召开标准研讨会议，标准编制进度把控。（三）起草过程标准的起草工作共分为四个阶段：第一阶段是成立工作组和完成标准草稿编写。为做好大棚番茄越夏生产技术规程山东省地方标准的编制工作，山东寿光蔬菜种业集团有限公司等单位成立标准起草小组，制定总体计划。小组成员在前期研究工作以及实地调研的基础上，对大棚番茄越夏生产技术进行系统总结，并查阅大量的文献资料，确定了山东省地方标准大棚番茄越夏生产技术规程的基本内容和思路，形成了标准的基本构架。参考国家和山东省现有地方标准，至2023年3月完成了标准草稿的编写工作。第二阶段为修改完善完成标准征求意见稿

4、。2023年4月.5月，起草组根据调研及专家意见，明确了标准定位，修改完善了标准的总体框架，进一步明确标准的目的和适用范围，通过前期大量、翔实的试验数据和实际应用验证资料，细化了大棚番茄越夏生产的产地环境、品种选择、定植、田间管理、病虫害防治、采收的技术指标和具体做法，形成了标准征求意见稿。第三阶段为征求意见阶段，召开专家研讨会，形成预审稿并修改完善最终形成标准送审稿。2023年5月-7月，为做好大棚番茄越夏生产技术规程的修改和征求意见工作，起草小组经过认真考虑选择了山东省农业科学院蔬菜花卉研究所、潍坊市农业科学院、山东省农业科学院植物保护研究所、青岛农业大学等30家单位作为标准征求修改意见单

5、位，向上述单位致函进行广泛的意见征集，收到回函的单位或专家30个共计36条意见，详细内容见征求意见汇总处理表。起草组根据调研及专家意见，对各有关单位和专家提出的不同修改意见和建议，起草小组逐条进行研究和讨论，对有争议的问题通过电话和电子邮件等联系方式向有关单位的专家请教和探讨。起草小组通过讨论，经综合考虑，统一意见后作出采纳、部分采纳和不采纳的处理意见并提出相应的依据、理由及修改后果，依据专家函审意见，修改完善形成大棚番茄越夏生产技术规程标准送审稿。第四阶段为审查阶段。标准起草组根据专家研讨会的建议和意见进行认真修改完善，并按照山东省地方标准管理有关规定，形成送审材料。2023年11月15日，

6、山东省农业标准委员会蔬菜分技术委员会组织国内有关科研、教学、检测、推广和标准管理等领域的专家成立标准评审委员会，会上起草组认真汇报了标准的基本概况、主要内容、编制过程和有关征求意见反馈与处理情况，审查委员会听取了有关情况汇报，对标准文本进行了逐章、逐条审查，提出了有关内容、结构等方面意见，经评审委员会充分讨论，一致同意通过审查。会后起草单位依据评审委员会意见进行修改，最终形成大棚番茄越夏生产技术规程报批稿。二、标准制定的目的和意义山东省是我国第一蔬菜出口大省和最大的设施蔬菜生产基地，番茄是设施蔬菜栽培的主要作物之一，大棚番茄生产亦是设施栽培的一种主要方式。大棚番茄生产的重要特点是栽培设施简单、

7、耗能低、投资较少、管理技术易于掌握，可获得较好的经济效益。目前，随着产业结构的不断调整和生产方式的进一步优化，大棚番茄越夏生产技术面临着各种问题。一是番茄品种类型非常丰富，品种特性各异，有些番茄种植户只看到品种丰产性好，往往忽略其地域、季节的适应性以及栽培技术要求等重要信息，盲目选择品种，造成不必要的经济损失。二是土壤连作障碍严重。三是农药化肥滥用现象严重。另外，越夏生产技术参差不齐，标准化生产受限，产量不稳，经济效益下降。通过制定大棚番茄越夏生产技术规程，明确了大棚番茄越夏生产的产地环境、品种选择、定植、田间管理、病虫害防治、采收等的技术指标和具体做法，形成了一套综合的、可操作的大棚番茄越夏

8、生产技术，有利于各地按技术要求进行操作，实现安全优质生产，减少农药投入，提高番茄品质产量，降低连作障碍的制约，改善土壤结构。三、标准编制原则、主要技术内容和依据（一）标准的编制原则标准编制遵循“科学性、先进性、统一性、经济性、适用性、协调一致性和规范性”的原则，在广泛调查研究的基础上，通过多点、多年试验示范，参照国内相关标准，制定了本标准。1、本标准依据GB/T112009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则、GB“4407.2-2008、GB/T23623-2009的要求和规定起草制定。“大棚番茄越夏生产技术规程”是蔬菜安全生产需求进行编制的，具备在山东省范围内进行统一实施的经济基础

9、、社会基础和技术基础。2、本标准技术指标与我国现有的技术水平相衔接，所依据的技术型文件涵盖了近年来我国制（修）定的适于安全优质生产等技术性文件，同时参考我单位开展的科研专题“设施专用优质多抗番茄新品种的选育”的相关性研究的试验数据，作为编制依据。确保科学、准确，明确、具体，切实可行，可操作性强。在标准编制期间，查阅了国内外相关资料，通过大量的科学试验研究，对相关过程和保存环境进行完善和改进。本标准的编写原则是充分注重完整性、科学性、先进性、实用性和协调统一性，有利于促进生产，保护消费者利益，标准既保持技术上的科学性和先进性，又具有生产上的适用性和可操作性。标准的先进性体现在大棚番茄越夏生产技术

10、关键点进行控制，并连接成线，形成大棚番茄越夏生产的良好生态微环境，一方面植株健康生长，免疫力提高，不易生病；另一方面，生长环境良好，未提供病虫害发病条件。全面保障了大棚越夏番茄的质量安全，能够引导山东大棚番茄越夏生产主体进行全程质量控制规范操作的标准化。标准的主要技术指标是在现有番茄生产标准及文献资料的基础上，多次到我省大棚番茄种植区域进行实地调研，搜集生产一线的数据资料，并对试验数据进行技术验证而确定，确保标准的可行性，使大棚番茄越夏生产主体便于操作，标准制定的内容是符合产业实际的，具有可操作性。(二)标准编写的主要依据1编制依据本标准符合国家现行法律、法规及标准要求，引用的标准分别如下：G

11、B16715.3瓜菜作物种子茄果类作物种子GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T655绿色食品茄果类蔬菜NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程NY/T3129棉隆土壤消毒技术规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB37/T4104日光温室土壤消毒技术规程2.参考资料(1)山东省日光温室冬春茬高品质口感番茄轻简化栽培技术规程(2)百利番茄大拱棚越夏栽培技术（3）越夏大棚番茄栽培技术规程等文件（三）主要技术内容1 .范围。本章规定了标准的主要内容及使用范围，明确了本文件适用于山东省内大棚番茄越夏生产。本文件规定了大棚番茄越夏生

12、产技术的产地环境、品种选择、定植、田间管理、病虫害管理、采收。2 .规范性引用文件。本章列出了标准条款中引用的相关标准，引用了2个国家标准，5个行业标准，1个地方标准，分别如下：GB16715.3瓜菜作物种子茄果类作物种子、GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则、NY/T655绿色食品茄果类蔬菜、NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料、NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程、NY/T3129棉隆土壤消毒技术规范、NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件、DB37/T4104日光温室土壤消毒技术规程。3 .术语和定义。本文件没有需要界定的术语和定义。4 .产地环境。选择地势高，

13、排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃的土壤地块，并符合NYZT5010的规定。5 .番茄品种的选择。选用耐热、抗病性强（特别是抗番茄黄化曲叶病毒病、褪绿病毒病）、抗裂、中早熟以及成熟期集中、耐贮运、符合当地市场要求的优良大果番茄品种。6 .大棚番茄生产技术。主要从培育壮苗、整地定植、田间管理、病虫害管理等方面进行了规定，以提高大棚番茄越夏种植的科学管理水平。选用耐热、抗病性强（特别是抗番茄黄化曲叶病毒病、褪绿病毒病）、抗裂、中早熟以及成熟期集中、耐贮运、符合当地市场要求的优良大果番茄品种。种子质量应符合GB16715.3的要求。种苗要求选用工厂化生产的健康商品苗，种苗来源和品种信息明确

14、。符合NY2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程。大棚番茄越夏生产中，根据省菜农多年的种植经验，进行整地施肥、定植及田间管理。整地施肥具体操作遵循NY/T3129、DB37/T4104及NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料的规定。大棚番茄越夏生产中采用“预防为主、综合防治的方针，优先选用农业防治、物理防治、生物防治等绿色防控措施；按照“生产必须、防治有效、安全为先、风险最小”的原则，选用低毒、低残留化学农药，并严格按照GB8321（所有部分）农药合理使用准则的规定用药，严格用药剂量、用药次数和安全间隔期等，做到农药残留等风险可控，符合农药残留风险控制技术指标要求，满足绿色蔬菜生产需要。2018

15、2019年在寿光、青州、海洋、莘县等地开展番茄越夏大棚生产试验和示范，每667m2产量均在700Okg以上，单价4-6元kg左右，产值达2.8-4.2万元。螃虫防控效果达80%以上，病毒病防控效果达80%以上，农药使用量减少了25%以上。7、技术档案。档案记录是在各项工作中形成，具有保存价值的各种形式和载体的历史记录。应建立生产档案，详细记录绿色防控生产资料的使用、田间操作等内容，便于发现问题和质量追溯。四、与现行相关法律、行政法规和其他标准的关系目前，我国现有标准体系中，已有番茄露地、保护地、日光温室生产技术相关的标准，尚没有大棚番茄越夏生产技术相关的标准。本标准与相关规定和文件相协调、相衔

16、接。没有与本标准相关联的强制性国家标准。本标准符合现行法律法规、政策文件的要求。五、重大分歧意见的处理过程、处理意见及其依据本标准无重大分歧意见。六、对地方标准自发布日期至实施日期之间的过渡期（以下简称“过渡期”）的建议及理由建议过渡期是5个月。“大棚番茄越夏生产技术规程”作为推荐性地方标准批准发布，用于指导规范。措施建议：选择一乡镇一村一户定点示范，定期指导，集中观摩。结合本地区实践情况，制定深入开展标准化工作的实施方案，组织观摩学习、邀请有关专家到基层授课指导或线上指导，将标准化工作与大棚番茄种植产业发展紧密结合起来，提高标准效能，所需时间约5个月。七、实施效益分析本标准关于大棚番茄越夏生产技术，通过小区及大面积示范试验，可靠性、稳定性较好，实际推广取得了明显的经济