嘉士利食品集团财务流程优化案例分析开题报告文献综述4100字.docx

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1、1结合毕业设计(论文)课题任务情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写15002000字左右的文献综述：一、选题意义企业管理在一个公司的发展历程中越来越重要，甚至在一些大型企业，企业治理体系已经成为判断一个企业是否健康的标志，在内部控制下的企业流程再造，最主要的是围绕着财务流程展开，顺着资金的流向了解客户喜欢什么，愿意去消费什么类型的产品,为公司的发展创造效益。因此，要在企业财务流程再造的过程中，对一些不好的不合时宜的内部控制的进行改革，让内部控制制度的不停地发展，对其所欠缺的部分不断地进行完善，提高对企业财务监控和信息共享的能力，不断地改善企业的财务治理水平。如今，许多企业正在慢慢从财务转型到财

2、务流程管理上的优势上去，他们已经意识到不顺应潮流的发展就没有生存的权利。转型后的财务流程再造对企业的内部控制影响是相辅相成的，虽然二者现阶段还不算太成熟，但二者的有效结合，可以让企业更加高效的运行下去。二、文献综述(1)企业财务流程优化的可行路径：改进与再造怎样抓住关键成功要素，重新设计或改进财务流程以获得绩效改善的活动，是企业赢得竞争优势的关键。目前关于企业财务流程优化的可行路径主要是从改进和再造两条基线出发展开研究。一类研究以Deverport(1993)为代表的强调流程改进的文献，旨在通过重新设计流程手段，提高企业财务信息的资金管理、决策支持等功能，在这个改进过程中价值需求、信息化技术、

3、采用方法等因素均发挥着重要作用。国内学者基于这一论断进行了一定程度的拓展。申香华(2009)认为，企业财务流程改进的首要原则是满足客户真正价值需求形成“产生有效信息”主张,进而提高财务信息价值。陈靖和梅芳(2012)、贾其鑫(2017)强调财务业务一体化是企业财务流程改进所服务的重点，因此应当构建与国际标准相符的会计信息系统，实现财务管理数据的有效集成，这样也可以减少人为干涉和修改财务数据的风险。杜丹丽(2023)认为建立在信息技术基础上迸行对原有的财务管理制度和财务流程的优化，不仅可以降低风险，还能约束财务流程中的各项工作，提高管理效率。另一类研究是以Hammer(1995)提出的业务流程再

4、造理论(BPR)为基础，论证财务流程“根本性再造”的实施方案文献。Hammer认为，企业再造就是从根本上考虑和彻底地重组企业流程，涉及工作职位、管理制度等对业务流程产生影响因素改造，根本目标是实现企业成本、服务、质量等指标的全面提升。田中禾等(2007)基于财务供应链管理视角，提出通过重塑供应链模块和财务会计与管理会计模块，打造网络支持环境下财务业务一体化的动态财务平台，实现新型财务流程对组织资本、人力资源、业务流程、管理流程、组织信息进行全面整合。企业财务流程再造不仅需要更加关注财务部门与各业务部门的整理协调性，还应当提高财务部门在企业风险管控中的作用。OEeka(2019)认为公司治理和风

5、险管理是密不可分的，首席财务官的卤位职责不止局限于财会工作，他以尼日利亚中央银行为研究对象，验证了首席财务官在企业内部风险控制中扮演重要角色，有首席财务官参与的企业重大业务决策的正确性更高。(2)财务流程优化的实践应用财务流程优化的应用主要从模型构建与案例实践两个层面展开，共同论证了财务流程优化的有效性与实际效果。模型构建层面：IMA(1999)最早基于业务流程再造理论提出了“财务竞争力模型”,旨在通过流程优化带来财务职能重塑。IMA认为现代企业财务部门的人员构成应当包括经营顾问、经营分析师、技术专家等职位，并从“学习力”、“问题解析判断力”、“项目管理”、“信息超市”四个方面，提出“财务竞争

6、力模型”的一般知识、通用业务能力、基本分析能力、高级财务能力、运用技术能力、沟通能力以及人力资源管理策略。易繁(2009)通过力场模型图的绘制，描述供应链环境下工业企业财务流程再造的动阻力分布，指出通过争取企业内部管理层与基层员工的支持和配合、正确选择实施财务流程再造的时机与环节等手段，可以顺利进行企业财务流程优化。姜冬(2009)将价值链的思想运用到了嘉士利食品集团企业财务流程优化的效果的评价指标体系构建当中，构建了嘉士利食品集团目标层、属性层、要素层和指标层四个二级指标。纪玲珑(2013)从财务评价、流程运行状况、客户价值指标、团队运行状况和可持续竞争力等层面设置具体指标，用以综合评价嘉士

7、利食品集团企业财务流程优化效果。刘莹和吴国秋(2015)从顾客价值增值视角出发，运用SixSigma管理技术，建立面向嘉士利食品集团顾客的包含“定义、测量、分析、设计、验证”五大阶段的财务流程机制。马广林等(2013)借鉴霍尔三维结构论构建出三维结构财务流程梳理模型，指出业务活动推进、资金管控和财务活动参与者三个维度相结合所形成的空间节点及前后关联，形成了蕴含主客体层面财务要素运营机制的完整而系统的财务管理流程。在案例研究层面，国内学者也进行了大量实证研究。唐康会(2008)以西安高科集团为研究对象，结合企业集团财务管理相关理论，提出以价值增值、资源整合、管理协同和信息共享为导向的新型财务流程

8、体系设计。冯小洪(2018)分别从预算管理流程、资金管理流程、税务管理流程、投资管理流程、财务报告流程五个方面发现中国联通德州市分公司财务管理流程中存在的问题和缺陷。马凯淳(2017)以嘉士利食品集团为研究对象，从公司管理层、财务部门以及后台技术保障的角度提出如何对优化方案进行保障措施。钟春华(2018)着眼于企业集团化现象，利用综合模糊评价法对集团财务流程管理能力进行评价，进而提出相应的优化方案。苏慧慧(2023)以定量分析为基础的统计学DMAIC法，分为“定义”“测量”“分析”和“再造”四个阶段设计嘉士利食品集团的销售流程、采购流程和生产加工流程的再造方案。通过上述文献梳理不难发现，各种经

9、典理论从学理上提出了传统企业财务所面临的困境，并勾勒出现代企业制度下财务流程优化的驱动因素与可能实现路径，为本文研究提供了一个极好的分析视角与工具。国内很多企业也积极效仿国外迸行财务流程优化与改造，来提高企业的财务能力以及综合竞争力。但是，现有文献和实践存在一些不足之处。三、论文框架1绪论1.1 选题背景1.2 研究意义1.3 研究内容及方法2理论基础2.1业务流程再造理论22财务共享服务理论3嘉士利食品集团财务管理流程现状分析3.1 嘉士利食品集团概述3.1.1 嘉士利食品集团简介3.1.2 嘉士利食品集团财务管理组织架构3.2 嘉士利食品集团财务流程现状3.2.1 嘉士利食品集团费用报销流

10、程现状322嘉士利食品集团采购管理流程现状3.2.3 嘉士利食品集团销售收款管理流程现状3.2.4 嘉士利食品集团总账核算管理流程现状4嘉士利食品集团财务流程存在的问题及成因4.1 嘉士利食品集团财务流程存在的问题4.1.1 不支持信息共享4.1.2 部门之间相对独立4.1.3 存在传统管理流程惯性4.1.4 价值增值无从体现4.2 嘉士利食品集团财务流程存在问题的成因4.2.1 价值链和供应链管理等流程再造相关理念缺失4.2.2 管理手段相对技术现状过于落后4.2.3 财务管理制度指引性不强4.2.4 绩效评价偏重局部最优5嘉士利食品集团财务流程优化5.1 财务流程优化原则及目标5.1.1

11、财务流程优化原则5.1.2 财务流程优化目标5.2 基于共享的嘉士利食品集团财务流程具体优化设计5.2.1 费用报销管理流程优化5.2.2 采购管理流程优化5.2.3 销售收款管理流程优化5.2.4 总账核算管理流程优化5.3 财务流程优化策略的实施保障5.3.1 提高企业财务信息化管理水平5.3.2 强化财务部的执行与其他部门的配合5.3.3 加强企业财务人员引进与后续管理6研究结论四、参考文献U1陈思任.市场经济下食品企业战略型收购管理体系分析U1市场,2023,(15):117-120.|2|杜永杰.食品企业财务管理模式的实践探索与理论研究儿食品与机械,2023,39(04):250.郑

12、程挺,林瑞芳,余昭弘.食品企业财务管理中的成本优化一一评食品企业管理U1.食品安全质量检测学报.2023,14(03):342.姜辉.食品企业会计制度改革探索一一食品企业管理评述J食品与机械,2023,39(01):249-250.扬漫漫.ESG理念下F食品企业财务绩效评价体系构建研究D.安徽财经大学,2023.宋文,林丽叶.食品企业财务管理的理论与实践一一食品企业管理评述J食品与机械,2023,38(12):238-239.姚芳.基于PCA-EWM-TOPS1S模型的绿色食品企业财务风险评估J广东石油化工学院学报,2023,32(06):81-86.鲍岗平.食品企业财务管理在大数据时代的策略

13、改变几今日财富(知识产权),2023,(11):67-69.9.搭平台优管理为打造一流食品企业提供强劲财务支撑.农垦,2023,(11)：8-20.110邹桂颖,贺伟.大数据时代食品企业财务管理创新策略研究一一评食品企业管理Ub食品安全质量检测学报.202313(20):6797-6798.“11彭姝羽.基于资金流的云南省绿色食品企业BP神经网络财务风险评价模型的研究J.物流与采购,2023,(20):113-115.12黄猛,胡铳涔,李晓盼，王心怡.食品制造类企业安全投入与财务绩效影响研究J武汉轻工大学学报.2023,41(05):75-80+108.13郭晔蓉,宋媛媛,高小洲.企业社会责任

14、对财务绩效的影响研究一一以食品行业上市公司为例【J1.全国流通经济,2023,(27):40*43.14朱丰伟,范伟军.食品企业财务管理中的成本控制一一食品企业管理评述J食品与机械,2023,38(09):250.15彭姝羽.基于内部供应链资金流下的云南绿色食品企业财务风险成因及评价体系建立条件J1.物流与采购.2023,(18):77-80.”6张娜,吕祝章.ERP环境下食品企业财务管理的创新一一食品企业管理评述U1食品与机械,2023.38(08):244.17朱丰伟,范伟军.食品企业财务共享管理模式研究一一评食品企业管理J食品安全质量检测学J,2023,13(14):4743.【18彭姝

15、羽.云南绿色食品企业发展、供应链模式现状及财务风险【J1物流与采购,2023,(14):U1-I12.”9努尔比亚穆克热穆.休闲食品企业财务报告分析一一以1企业为例J环遨海经济瞭望,2023,(06):4547.20董佳琦.危机情境下黑龙江省绿色食品企业创新能力对企业绩效的影响研究D.哈尔滨商业大学,2023.21赵平平.桐城市绿色食品企业融资问题及对策研究D.安徽农业大学,2023.22姜宇浩.1P休闲食品企业发展战略研究D.广西大学,2023.23张娜.吕祝章.论食品企业财务会计与管理会计的融合一一评食品企业管理U1食品安全质量检测学报.2023,13(10):3392.24于萍.食品企业多元化战略对财务风险的影响研究D.上海师范大学,2023.25惠卿,樊梦玮.食品企业财务研究一一以上市公同A榨菜企业为例几集体经济,2023,(14):156-159.26冯建本.食品企业财务管理中存在的瓶颈及突破一一评食品企业管理U1粮食与油脂,2023,35(05):172.27刘伟伟.我国食品企业并购动因及经济后果研究D.矿业大学,2023.28陈兰.云南绿色食品企业财务风险评价与防范J集体经济,2023,(10):160-161.29谢达.