中餐传菜员岗位工作职责范本.docx

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中餐传菜员岗位工作职责Job Duties of Chinese Food Delivery Staff说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。* 负责将厨房蒸制好的菜肴食品准备及时地传送给餐厅值台服务员。* 负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。* 严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。* 与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台（餐厅）与后台（厨房）的关系。* 负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。* 负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。* 积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。请输入您的公司名字Fonshion Design Co-, Ltd