《生命科学》结课报告.docx

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1、生命科学结课报告姓名：黎金良学号：0600150313从高中的生物开始，其实我们已经开始接触生命科学了。在日常生活中，我们听到或接触到的关于细菌病毒、遗传、生态环境、生物制药、基因工程等知识，其实便是关于生命科学的。那么什么是生命科学呢？生命科学，是研究生命现象、生命活动的本质、特征和发生、发展规律，以及各种生物之间和生物与环境之间相互关系的科学。用于有效地控制生命活动，能动地改造生物界，造福人类生命科学与人类生存、人民健康、经济建设和社会发展有着密切关系，是当今在全球范围内最受关注的基础自然科学。生命科学是系统地阐述与生命特性有关的重大课题的科学。对于我们非生命科学专业本科生来说，学生命科学

2、的意义，更倾向于兴趣的培养和对生命科学基本知识的了解。学习生命科学，不但能让我们对生命奥秘充满好奇，更能应用其基本知识,解决我们生活上遇到的某些难题。譬如养生，譬如健康饮食，通过生命科学都能让你找到答案。现代不管是都市人，还是乡下人，处于亚健康状态的人，其实很多。什么是“亚健康”？亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态（亚即次等之意），是界乎健康与疾病之间的状态。说到这里，不得不说，如何选择食物，安排健康合理的膳食对于我们现代人来说，真的很重要。我们人体由许多物质组成，而组成物质的最终则是元素。人体的元素组成分为常量元素和微量元素，其中人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素，有1

3、1种，分别是：0、C、H、N、Ca.P、S、K、Na、C1、Mgo它们约占人体质量的99.95%o微量元素：含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，如铁、锌、碘、硒、铜、铝、锦等。微量元素含量尽管很少，但却是维持生命活动不可缺少的。微量元素摄入过多对人体也不利。我们日常食物大体分为粮食类、肉类、豆类、蔬菜类、水果类。粮食类为主食；肉、豆、蔬菜类为副食；水果为佐食。主食富含糖类和蛋白质，也有少量维生素，主食要注意粗粮与细粮的搭配。副食富含蛋白质和脂肪，也有一定量的维生素，是人体蛋白质的主要来源。豆类脂肪优于肉类脂肪。副食注意荤菜与素菜相搭配，避免同一类食品的重复搭配。营养学家推荐下列五组食品，

4、即粮食类、肉蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜水果类。科学地安排膳食可获得合理的营养：（一）人每天应该摄入300500克谷类食物，这主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。在食用谷类食物时，应注意粗细搭配，经常吃些粗粮、杂粮。（二）人每天应食鸡蛋或鸭蛋1个（4060克），鱼肉100200克。蛋类可提供极为丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、D以及钙、磷、铁等。鱼肉中含蛋白质约为15%20%,鱼肌纤维较短，脂肪含量少，易为人体消化吸收，鱼肉还含有一定量的维生素A、B2,海鱼含丰富的碘、钙等。此外，每天还应摄入油脂25克。（）人应该每天食豆类及其制品100150克

5、。豆类中含有的氨基酸，其组成接近人体的需要，且富含粮食中较为缺乏的赖氨酸。此外，还含有较丰富的钙、磷、铁以及维生素B1、B2等。（四）人每天应吃蔬菜400500克，水果100200克。蔬菜和水果都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜种类颇多，但红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、叶酸、矿物质（钙、磷、钾、锌、铁）、膳食纤维和天然抗氧化物的主要来源。虽然水果中的维生素及一些微量元素含量比不上新鲜蔬菜，但水果中含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质都比蔬菜丰富。红、黄色水果，如柿子、柑橘、鲜枣和杏等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。做

6、个顺应潮流的现代人很重要，做个健康的现代人更重要。唯有健康合理的膳食，才能让你保持健康的体魄，远离“亚健康二在我们安排膳食，选择食物的时候，常常会听到或见到“转基因”食物。到底“转基因”食物是什么？吃了会不会影响健康？要知道答案，首先我们得了解转基因技术。转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰。通过转基因技术，人类可以定向的改造生物性状，从而获得人类需要的自然状态下不存在的物种，通过检验，确认对人类无害，再通过在农业生产上的应用，可以极大丰富人类的物质生活，满足人类日益增长的物质需求。通过转基因技术，人们可以将任何一个特定的

7、基因转入目标生物，有目的地改造或创造某个性状，而不仅仅是在近缘材料（品种）间进行基因交流和选择，从而极大地提高了生物育种效率。通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量,缓解世界粮食短缺的矛盾。在植物代谢工程和品质改良方面具有重大潜力。准基因技术在实际生产中具有巨大吸引力。可以大大地降低成本，有利于生产工作的顺利进行。例如：马铃薯植人天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高，过去这两种病每年会带来近3成的减产，一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯，可使

8、美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后，大豆抗病和抗杂草能力大为增加，使用农药和除草剂的量减少，生产成本比原来下降了15%。2.4利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品。转基因技术具有如此大的吸引力，必然会吸引一批又一批的人投入到其中研究，而不可自拔。现在，科学就闷在转基因技术的研究上取得了许许多多重大的突破，每一个突破都将引起一场巨大风波。转基因技术是一项新技术，与传统农业技术相比，人类目前还不能完全有把握的控制和利用转基因技术来生产人类所需的作物。但是，对于转基因技术，我们不能一概否认它的价值，不能因为一些安全问题而放弃它的研究和利用。正如袁隆平所说的：“但是，转基因食

9、品，不能被一概否定，一概肯定J他说，人们不能谈转基因色变，应该科学认识转基因，区别对待不同的转基因食品。”有些抗虫抗病的转基因，要慎重；有些转基因不是用来吃的；还有一些无毒的，不存在安全性问题。”袁隆平介绍，比如碳4基转到水稻小麦中来，水稻小麦属于碳3植物，玉米高粱甘蔗属于碳4植物，碳4植物的光合效率比碳3的高出30%350%,产量高得多，把碳4基因转到水稻上来，提高了光和效率，“这样的转基因就不存在安全性问题尽管转基因技术存在着一系列的安全隐患，但是，我们可以相信，科学研究的不断进步，必定可以用科技来控制科技，研究出让人类放心的产品。说到转基因，不禁让人想到了生命科学的另外一个词：克隆。相对

10、于“转基因”来说，“克隆”这一技术的争议就更大了。甚至有人反对生命科学，说我们不是造物主，我们不能干扰自然界生命的发展，更不应该去创造一些莫名其妙的东西出来。到底我们应该怎样对待自然，对待我们赖以生存的自然界环境呢？其实，首先我们得认清人类与环境的关系。那么，人类与环境的关系是怎样的呢？人类是环境的朋友、仆人、还是主人呢？从人类与环境的关系来看，有以下几点：1 .人类同环境息息相关人类为了生存和活动，需要从环境中吸取营养物质，必须占有含有媒质（空气、水）的一定空间；同时.，人类新陈代谢和活动的产物，也要排放到环境中去；环境还要具有容纳并消除和改变这种代谢产物的能力。所以，人类生活离开了这个特定

11、的环境，就无法生存和发展。2 .环境对人类有反馈作用随着社会生产活动从环境中获取的物质能量的增加。同时通过消费活动以废气、废液、固体废弃物等形式，把物质和能量输出阻抗给环境，环境又把它所受到的影响。返过来又作用于人类本身。这种作用称之为反馈作用。3 .人类与环境对立统一的关系所谓对立，即人类的主观需求和有目的活动，同环境的客观属性和发展规律之间，不可避免地存在着矛盾。人类必须认识环境，必须遵循环境的发展变化规律从事生产和活动，不然，就必然会遭到环境的报复和惩罚，不利于人类生存的环境问题就会随之发生。所谓统一，即人类以环境为载体，总是在一定的环境空间存在，人类的活动总是同其周围的环境相互作用、相

12、互制约和相互转化。人类既是环境的产物，在一定意义上讲，也是环境的塑造者，人类的活动不可能无止境地向环境索取，也不可能永远不加限制地在向环境排放废弃物。当人类的行为遭到环境的报复而影响到人类本身的生存和发展时，人类就不得不调整自己的行为，以适应环境所能允许的范围。要协调人类与环境的关系，既能满足人类不断地提高物质生活和文化生活水平的需要，又能保护环境和改善环境质量，促进人类与环境协调地向着更高阶段发展，就要坚持生态学、经济学、卫生学原则等。学习心得：生命科学，实在是博大精深。虽然这一课程只有短短10周，但却大大地拓宽了我的生物视野，让我对物种起源，生命的发展不禁产生的好奇。这门课不仅让我了解到了

13、生命科学的基本知识，而且让我对生命意义的理解更加深刻。对于自身的了解，应该说是对于人体的了解，有了更具体的印象。就像小孩子会问“我是从哪来的”一样，大多数人对生命，都充满了好奇，我也一样。而通过学习生命科学这一课程，让我慢慢了解了生命的本质，了解了生命的构成，最让我兴奋的，它还让我认识到了生命的来源。生命是造物主伟大的杰作，有时我不禁会想，生命到底是什么？为什么生命会如此神奇？就像人类，到底是什么让人类充满了创造的智慧？一个从无到有的过程，展现了人类从原始社会发展到现代社会的伟大与神奇。这就是生命，唯有生命，总是在创造着奇迹。有一句话说得很好:生命总会找到出路。而我们，应该善待生命。这就是我对生命的思考。虽然不会像高中那样，一上生物课，就兴奋激动。而现在上生命科学的课，更多的却是思考。也许不会思考一些很深奥的问题，但对于自己感兴趣、好奇的一些事物，总会涌现一堆想法。