肺结核病人中医调养要点.docx
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1、肺结核病人中医调养要点结核病是一种由结核分枝杆菌引起的慢性传染病。结核病可以发生在身体的任何部位,最常见的是肺结核。肺结核的主要症状是咳嗽、咳痰、痰中带血、伴有午后低热、胸痛、食欲缺乏、疲乏和消瘦等全身消耗性症状。过去把肺结核称为“痛病”。呼吸道是传播结核病的主要传播途径。咳嗽及飞沫、痰液被易感人群吸人后致病。结核病不是遗传性疾病。它是一种慢性传染性疾病,可以造成家庭成员的相互传染而产生疾病播散。健康教育一、饮食指导1 .肺结核病人的饮食原则是什么?肺结核病人由于长期低热、消耗增多,以致蛋白质分解代谢显著加快,肝脏中所储备的蛋白质也会随之消耗,因而容易出现负氮平衡。病人表现为消瘦、抵抗力差等。
2、肺结核病人应以高蛋白质、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主,尤其要注意忌口。合理的饮食既能保证肺结核病人康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入,增加肝脏负担。(1)蛋白质是结核病灶修复的主要原料,结核病人必须食用高蛋白质饮食。富含蛋白质的食物有:动物性食物:如瘦肉类,猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹、鸡蛋、鸭蛋等。植物性食物:豆类,如黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,如米、面、玉米等;干果类,如花生、核桃、榛子、瓜子等。(2)病人在疾病恢复期一般不限制碳水化合物的摄入,但脂肪的摄入不宜过多。(3)病人体内往往缺乏维生素C和B族维生素,应大量补充之。各种新鲜蔬菜和水果
3、中富含维生素C,谷类、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1;各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳗鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B?o(4)伴有失眠的病人,应多吃富含铁(铁食品)和铜的食物,如瘦肉、猪肝、蛋黄等。贝类食物不仅有利于睡眠,而且对肺结核的治疗有辅助功效。此外,每天睡前饮一杯蜂蜜水,能帮助病人较快地安然入睡。(5)咯血的病人应进食富含维生素C的橘子、红枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。但不宜吃酸味过浓的水果汁及辛辣、油炸及过热的食品,还要忌葱、蒜、韭菜,以免诱发咯血。(6)当病情严重出现呼吸困难时,进食不当会加重症状,或引起呕吐。这类病人宜饮用无刺激
4、性的饮料,尽量避免食用香、辣等调料,绝不能饮用含碳酸的饮料,以免二氧化碳产生过多,同时还要减少摄入含脂肪多的食物。(7)食欲缺乏的病人,饮食应当有规律,定时定量,并在烹调方法和食品种类上按病人的喜好作适当的安排,如烹调食品时稍加些醋,或吃些清淡的凉拌菜等,可增加病人的食欲。2 .肺结核病人的饮食禁忌有哪些?在选取营养丰富的食物时,特别要注意忌口。据报道,结核病病人特别是服用异烟肺、利福平等抗结核药物时,常会引起食物中毒或食物过敏。(1)肺结核病人应少吃菠菜:原因是菠菜富含草酸。草酸极易与人体内钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。(2)肺结核病人应忌吃鱼:结核病人
5、在服异烟肺时忌吃无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、蜕鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。异烟明是一种单胺氧化酶抑制剂,而上述鱼类组织胺含量很高,因缺少大量有效的单胺氧化酶将其氧化,造成组织胺大量蓄积而引起头痛、头晕、恶心、尊麻疹样皮疹、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至引起高血压危象和脑出血,可致死亡。不但在服用异烟肺期间不能吃含组织胺高的鱼类,停药2周后,也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂然后清蒸或红烧,或加醋,可降低组织胺含量。如果发生中毒反应,应迅速送往医院抢救。(3)茄子:结核病病人在抗结核治疗中食茄子容易过敏。如颜面潮红
6、、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。轻者可服抗过敏药物治疗,并不再吃茄子及其他同类食物,严重者应请医生抢救治疗。(4)肺结核病人应禁牛奶及乳糖:口服利福平同时进食牛奶,一小时后药物吸收甚少。而空腹时服用后一小时血中药物浓度就可达高峰,故服用利福平,切勿同时进食牛奶等饮料,以防降低药物的吸收。服用异烟朋不宜食用乳糖及含糖的食品,因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肺的吸收,使之不能发挥药效。(5)应忌食菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等,对于辛辣香燥之品,因其可助虚热炽盛,耗伤本已枯竭的肺之津液,理当禁用或慎重用。凡肺结核在短程化疗时,饮食可多选有滋阴退
7、虚热的鳖、乌龟、黑鱼、鸡鸭、银耳等品。凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角等品应不吃或少吃。对肺结核病人的饮食烹调也要注意方法,一般以蒸、煮、炖、余等为佳,而煎、炸、爆、炒、炙、炒等法均不宜。(6)戒烟禁酒:肺结核病人必须戒烟,原因是吸烟会加重咳嗽、咳痰、咯血等症状,吸烟还会影响肺结核病变愈合,使已经静止的病变恶化。肺结核病人必须禁酒,因为抗结核药物大部分经肝脏代谢,并且对肝脏有不同程度的损害,饮酒会加重肝脏的负担,并有引起肺结核病人咯血的可能。3 .结核病的不同疾病时期饮食原则有什么区别?(1)病灶活动期:病人多有结核中毒症状,消化功能较差,食欲减退,这时要加强病人饮食的调理。
8、要结合病人的口味提供清淡、可口、营养丰富、容易消化的食物,以提高病人的食欲。(2)疾病恢复期:病人的食欲已经恢复,活动量逐渐增加,必须补充足够的营养以加速疾病的康复。要加倍补偿高热量、高蛋白质、高维生素的食品。(3)病重期间:病人的食欲一般较差,身体所需的营养和热量都很高。要想方设法地改善病人口味以提高食欲。饮食必须做到多样化,讲究科学的烹调方法,使饭菜的色、香、味、形俱佳,来刺激病人的食欲。二、运动指导肺结核病人出院后运动指导有哪些?肺结核为慢性消耗性疾病,合理休息和活动会对肺结核病人的康复起到协助作用。有结核中毒症状,如低热、乏力、食欲减退、盗汗等应卧床休息;轻症病人在坚持化疗的同时可进行
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