北中大中药鉴定学复习指导02各论1概论.docx

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1、第二篇各论第一章概述一.要求掌握的内容（一）根及根茎类中药概述1 .根（Radix）类中药的形态特征与根茎（RhiZoma）比较：没有节、节间和叶，无芽或极少数生有不定芽。2 .双子叶和单子叶植物根类中药性状鉴别要点双子叶植物根类中药一般主根明显，常有分枝；少数根部细长。表面常有栓皮，有的可见皮孔，有的顶端带有根茎或茎基。断面具有形成层的环纹，中央无髓部，自中心向外有放射状的纹理。单子叶植物根类中药一般主根不明显，多为块根。表面无栓皮，少数具有较薄的木栓化组织。断面有一圈内皮层的环纹，中央有髓部,自中心向外无放射状纹理。3 .双子叶和单子叶植物根类中药显微鉴别要点（1）组织特征双子叶植物根：一

2、般均有次生构造。维管束一般为无限外韧型，形成层连续成环或束间形成层不明显。一般无髓，少数有髓部（如龙胆）。少数双子叶植物的根可形成异常构造，主要有下列2种类型：是在不正常的位置上产生了新的形成层所进行的异常次生生长，如牛膝等。二是由于正常形成层活动不规则，在次生木质部中产生有次生韧皮部，如华山参等。包埋在次生木质部中的韧皮部，称为内涵韧皮部。此外，亦有将双子叶植物根的异常构造分为：多环性同心环维管束，附加维管柱，内涵韧皮部和木间木栓4种类型的。单子叶植物根：一般均具初生构造。维管束为辐射型，无形成层。原生木质部数目一般较多，通常830余个，称为多原型。中心常有明显的髓。(2)粉末特征：主要注意

3、木栓细胞或根被细胞、石细胞、纤维(韧皮纤维、晶纤维和木纤维)、分泌组织、导管、结晶、淀粉粒或菊糖等特征。一般柔软的根类纤维和石细胞均较少见；常有分泌组织存在,如乳汁管、树脂道、油室、油管等；草酸钙结晶易察见，如人参有簇晶，葛根有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶等；淀粉粒通常较小；单子叶植物根类常可见内皮层细胞和根被细胞。4 .根茎的基本概念根茎属于变态茎，是植物地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎和鳞茎，其中以根状茎的药材为多见。5 .根茎的形态特征一般有节、节间、鳞叶或鳞毛，有芽或芽痕,有的生有不定根。6 .根茎类中药性状鉴别要点主要应注意观察其根茎的种类、形状、大小、颜色、表面、质地、横切面和

4、折断面、以及气味等；其中根茎的种类和形状、表面和断面特征，对于区别来源于双子叶、单子叶和蕨类植物的药材较为重要。根茎的形状与其种类有关，常呈圆柱形、长圆形或不规则团块状、扁球形、圆锥形等。表面有节和节间，来源于单子叶植物的根茎类药材的节和节间尤为明显；节上常有退化的鳞片状或膜质状小叶、叶柄基部残余物或叶痕，有时可见幼芽或芽痕；来源于蕨类植物的根茎类药材表面常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。根茎上面或顶端常残存地上茎基或茎痕，侧面和下面常有细长的不定根或根痕。鳞茎常呈扁平皿状，节间极短。双子叶植物根茎类中药表面常有栓皮，断面有放射状纹理，横切面中心有明显的髓部；单子叶植物根茎类中药断面可见有维管束小点散

5、布，中心无明显的髓部。7 .根茎类中药显微鉴别要点(1)组织特征双子叶植物根茎：一般均具次生构造。维管束大多为无限外韧型，呈环状排列。中心有明显的髓。少数双子叶植物根茎有异常构造，常见的有下列2种类型：一是髓部产生的异型复合维管束，异型维管束的韧皮部和木质部位置常与正常维管束相反，即韧皮部在内侧，木质部在外侧，如大黄等。二是木质部内侧产生的韧皮部，称为内生韧皮部，有的在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束；有的构成双韧型维管束，如葫芦科的药用植物等。此外，亦有将双子叶植物根茎的异常构造分为：髓维管束，内生韧皮部和木间木栓3种类型的。单子叶植物根茎：一般均具初生构造。维管束大多为有限外韧型，少有周木

6、型。蕨类植物根茎：由初生组织构成。一般具网状中柱(分体中柱环列)，有的为双韧管状中柱。(2)粉末特征：主要注意石细胞、纤维(韧皮纤维、晶纤维和木纤维)、分泌组织、导管、结晶、木栓细胞或表皮细胞、淀粉粒或菊糖等特征。一般鳞茎、块茎常含较大的淀粉粒，鳞茎的鳞片表皮常可察见气孔，单子叶植物根茎较易察见环纹导管和草酸钙针晶；蕨类植物根茎可见梯纹管胞。(二)茎木类中药概述1 .茎木类中药的药用部位茎木类中药分为茎和木类两部分。茎(Cau1is)类中药,包括木本植物的藤茎和茎枝(Ramu1us)茎刺(Spina).茎的翅状附属物、草本植物藤茎、茎的髓部(MedU1Ia)等。木(1ignum)类中药，指采自

7、木本植物茎形成层以内的木质部部分入药的药材,通称木材。木材分边材和心材,入药多采用心材部分。2 .茎木类中药性状鉴定要点主要应注意观察其形状、大小、粗细、表面、颜色、质地、折断面及气、味等；其中表面纹理、颜色、气味、以及必要的水试或火试等特征较为重要。如是带叶的茎枝，其叶则按鉴定叶类中药的要求进行观察。3 .茎木类中药显微鉴定要点(1)茎类中药的组织构造：以茎入药的大部分为双子叶木本植物或草质藤本，主要应注意以下特征：表皮或周皮，皮层，中柱部分的组织排列、各种细胞的分布、细胞内含物等。双子叶植物木质藤茎有的具异常构造，其韧皮部和木质部层状排列成数轮，如鸡血藤；有的在皮层、髓部具数个维管束，如海

8、风藤;有的具内生韧皮部，如络石藤。(2)木类中药的组织构造：应分别制作横切面、径向纵切面、切向纵切面等3个方向的切面。主要观察木射线的特征：横切面观察射线的宽度和长度，切向切面观察射线的宽度和高度，径向切面观察射线的高度和长度。4 .茎类中药粉末显微鉴定要点兼有木类和皮类中药的特点。主要注意木纤维、导管、木薄壁细胞、石细胞、草酸钙晶体、木栓细胞等特征，其所含的淀粉粒通常较小。5 .木类中药粉末显微鉴定要点主要注意导管、木纤维（纤维管胞、韧型纤维、分隔纤维，或形成晶纤维）、木薄壁细胞、木射线细胞等特征，亦可见淀粉粒、草酸钙晶体、分泌组织等。木类中药的粉末中细胞组织通常全部木化。（三）皮类中药概述

9、1 .皮类中药的概念皮（COrteX）类中药通常是以裸子植物或被子植物（主要为双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外部分入药的药材。它由内向外包括次生和初生韧皮部、皮层和周皮等部分。主要为木本植物茎干的皮，少数为枝皮或根皮。2 .皮类中药性状鉴定要点主要应注意观察其形状、内表面、外表面、质地、断面、气味等，其中表面和断面特征、气味等对于区别药材较为重要。（1）形状：常呈长条状、板片状、槽状或半管状、管状或筒状、单卷状、双卷筒状、复卷筒状、反曲等。（2）外表面：一般较粗糙。通常有皮孔，部分木栓层已除去的中药较光滑。（3）内表面：一般较外表面平滑或具粗细不等的纵向皱纹，有的显网状纹理或刻划出现油痕

10、。（4）折断面：描述折断面性状的术语主要有平坦、颗粒状、纤维状、层状等。有些皮类中药的断面外层较平坦或颗粒状，内层纤维状，说明纤维细胞主要存在于韧皮部，如厚朴。有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲。有些在折断时有粉尘出现，这些皮的组织较疏松，含有较多的淀粉，如白鲜皮。（5）气味：有些皮类中药外形很相似，但其气味却完全不同。如香加皮和地骨皮等。2.皮类中药显微鉴定要点（1）组织特征：皮类中药的横切面组织一般可分为周皮、皮层、韧皮部3部分。周皮包括木栓层、木栓形成层和栓内层3部分。皮层中常可见到纤维、石细胞和各种分泌组织，如油细胞、乳管、黏液细胞等，常见的细胞内含物为淀粉粒和草酸钙结晶。韧

11、皮部包括韧皮部束和射线两部分。（2）粉末特征：主要注意木栓细胞、筛管（或筛胞）、韧皮纤维（常形成晶纤维和嵌晶纤维）、石细胞、分泌组织、草酸钙晶体、淀粉粒等特征。其中筛管（或筛胞）是皮类中药粉末鉴别的主要标志之O（四）叶类中药概述1 .叶类中药的概念叶（Foik）类中药是以植物叶入药的药材总称，多数为成熟的叶，少数是嫩叶。叶类中药绝大多数采自双子叶植物的叶。药用部位包括单叶、复叶的小叶片、带叶的枝梢、叶柄等。2 .叶类中药性状鉴定要点主要应注意观察其状态、类型、叶片和叶柄等特征。观察和描述时尤其要注意叶片的形状、大小、颜色、表面特征、质地、叶缘、叶端、叶基、叶脉，叶片分裂情况，以及叶柄有无、形状

12、、长短，平直、扭曲、槽状、鞘状或叶片状、有无托叶等特征。3 .叶类中药显微组织鉴定要点叶的组织构造可分为表皮、叶肉和叶脉3部分。(1)双子叶植物叶的构造特点表皮:分为上表皮和下表皮。叶肉:常分栅栏组织和海绵组织两部分。叶的上下表皮之下都有栅栏组织的称为“等面叶”，如番泻叶。叶脉:叶脉是叶片中的维管束。(2)单子叶植物叶片的构造特点表皮:表皮细胞的形状比较规则。细胞壁常角质化，并含有硅质；在表皮上常有乳头状突起、刺或毛茸；上表皮有特殊的大型”运动细胞“，横切面观略呈扇形排列。叶肉:叶肉没有栅栏组织和海绵组织的分化，属于等面叶的类型。(3)裸子植物叶片的构造特点条形叶:表皮为1列类方形细胞，外被角

13、质层。上下表皮均有内陷式气孔。上表皮下方有下皮纤维，常排列成断续的环。栅栏组织为1列圆柱形细胞，位于上表皮下方；海绵细胞切向延长，壁呈念珠状增厚,壁孔明显。主脉维管束外韧型，外方有薄壁细胞组成的维管束鞘。针叶:以松针为例,表皮细胞1列，壁厚，外被角质层；下皮为厚壁细胞。四面均具内陷式气孔。叶肉组织不分化，有树脂道。内皮层明显。维管束外韧型，具维管束鞘。4 .叶类中药粉末鉴定要点叶类中药粉末的显微鉴定一般应注意表皮细胞、气孔、非腺毛、腺毛、纤维、石细胞(较少见)、叶肉组织、分泌组织等。5 .叶类中药显微常数的内容及基本概念叶类中药常见的显微常数主要有栅表细胞比、气孔数、气孔指数、脉岛数和脉端数等

14、。(1)栅表细胞比：栅表细胞比(pa1isaderatio)是指叶片的1个表皮细胞下方平均栅栏细胞数。(2)气孔数与气孔指数：气孔数(stomatainumber)是指每平方毫米叶表皮面积上的气孔数目。气孔指数(Stomata1index)是指叶单位面积上表皮细胞与气孔总数中气孔数所占的百分比。(3)脉岛数：脉岛数(VeiniSIetn1Imber)是指叶片每平方毫米面积中脉岛(叶脉中最微细的叶脉所包围的叶肉单位，即为一个脉岛)的数目。（五）花类中药概述1 .花类中药的药用部位花类中药的药用部位主要包括干燥的单花（Fbs）、花序和花的一部分。完整的花多数药用花蕾，少部分为开放的花和花序；花的一

15、部分包括柱头（Stig恒）、花粉（Poen）、雄蕊（StnMC八）、花冠、花萼（Cgx）、总苞（IHVo/CKm）、花托（Receptacufum）等。2 .花类中药性状鉴定要点主要注意下列特征：首先注意其是单花、花序或花的一部分等药用部位。单花要注意一般特征，包括整齐或不整齐、完全或不完全、单性花还是两性花、离瓣花还是合瓣花等；特别注意花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等特征。花序应注意其类别、形状、中轴、苞片、小花的数目等。花类中药多具有香气和鲜艳的颜色，其形状、大小、表面特征和质地等，亦应特别注意观察。3 .花类中药显微鉴定要点花类中药显微鉴别方法与叶类相似。重点观察各组成部分的表面特征，如花粉

16、粒、花粉囊内壁细胞、表皮细胞、毛茸和分泌组织等。一般应以花粉粒、花粉囊内壁细胞、毛茸为主要鉴别依据。花粉粒是花类中药显微鉴别的标志性特征之一。（六）果实及种子类中药概述1.果实类中药的药用部位包括果穗、完整果实和果实的一部分。完整果实有成熟和近成熟果实、幼果之分，果实的一部分包括果皮、果核、带部分果皮的果柄、果实上的宿萼、中果皮的维管束、种子等。2种子类中药的药用部位药用的种子均为成熟品，包括完整的种子及假种皮、种皮、种仁、去掉子叶的胚等种子的一部分，有的种子发芽后或经发酵加工后入药。3 .果实和种子中药性状鉴定要点果实（FMCdS）及种子（SeMen）类中药性状鉴别首先要确定是果实还是果实的一部分，注意区分果实的类型和一般特征，如成熟或未成熟，真果或假果，单果、聚合果或聚花