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1、家乡的特产作文4篇篇1:家乡特产我的家乡在新昌,那里是个物产丰富的地方。新昌最有名的特产是茶叶和小京生。那里的茶叶特别清香,有助于消化,是胃宝宝的好帮手。它还能解毒呢!只要是尝过的人都赞不绝口。我们家旁边就有一个全国最大的茶叶市场。很多茶叶的茶商都到这里来收购,新昌的茶叶远销海内外。新昌的小京生也很有名,虽然它比一般的花生小很多,但是果实很饱满。它的营养很丰富,胜过牛奶和鸡蛋呢。我爱我的家乡!篇2:家乡特产我的家乡在重庆,重庆是座依山傍水的城市,它依靠着歌乐山、缙云山、四面山傍着长江和嘉陵江,山清水秀、美女如云,还有许多特色美食,比如:江津米花糖、火锅、怪味胡豆等,但我最钟爱的还是手工酸辣粉。
2、手工酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统美味小吃。酸辣粉的来历可以追溯到三国时期,当时刘备、关羽、张飞在桃园三结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了人们喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄连在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,古人真是智慧高超,寓意深远。手工酸辣粉由此演变而来,源远流长,至今仍深得人们喜爱。手工酸辣粉长相和米线相似,有史豆那么粗,像娇柔细长的公主穿着透明的深灰色的蕾丝长裙在沸水中跳着摇滚。酸辣粉味道奇特,有麻、辣、酸这三种风味融入一体,再配上咸菜、油炸豌豆、小葱等调料,一碗色香味俱全的酸辣粉就呈现出来了,
3、那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中,犹如披上了一层神秘的面纱。尝一尝,那味道就被我深深地记在心间,再嚼一嚼,又麻又辣的味道让我的嘴巴变得没有知觉。又麻又辣的手工酸辣粉让人赞不绝口、流连忘返。篇3:家乡特产在我的家乡,无论是田野中还是山坡上,到处都能看到茶的影子,它们整齐地站立着,等待茶农来采撷走进茶园,你仿佛置身于绿色的海洋之中。衣着鲜艳的姑娘们一个个背着竹篓,灵巧的双手上下挥动着,好像在弹奏一首动听的春之曲。铁观音茶采摘的最佳时间段是早上九点到下午四点,而且必须要在天气放晴时采摘,这样做出来的茶才能味道甘醇,香飘四溢。太阳渐渐偏西了,露珠也早已不见身影。茶篓不断地满了好几次,运茶工将茶载
4、回了家,采回来的鲜叶要进行凉青、晒青和摇青等步骤的加工。摇青是制作铁观音茶的重要工序,通过摇笼旋转,叶片之间产生碰撞,蕖片的边缘形成从而产生一种独特的香直到茶香自然释放,香气待茶叶蜷缩成颗粒状后,拣剔、包装等。清香型的口感比较清淡,擦伤,激活了芽叶内部酶的分解,气。就这样转转停停、停停转转,浓郁时再进行揉捻和包揉等工序。用文火将其焙干,最后还要筛分、铁观音茶不像饮料那般甜腻,茶色翠绿,汤水清澈;浓香型的口味醇厚,香气悠长,汤色金黄;陈香型的绵甜甘醇,汤水浓郁,色泽乌黑,沉香凝韵。如今,家乡的特产一一铁观音茶可谓“名扬四海,飘香五洲”!篇4:家乡特产每一个人都有自己的家乡,都有各自的特产。我生活
5、在美丽的洞庭湖湖畔,“水涨皆湖,水落皆洲”,湖洲上一年四季长满了芦苇。每年的三月份,被称作洞庭湖三仙草之一的芦苇就开始长出来了,妈妈就带着我去菜市场买芦笋。菜市场人山人海,我看见一根根穿着红色战甲的芦笋,妈妈买了一两斤新鲜的芦笋回家。我想:那红红的芦笋,煮熟了一定很好吃。我边想边流口水,那种味道太诱人了。回到家,我们一家就开始忙碌起来了。七手八脚地干活了,连我也参加了。我们用锋利的刀具划开芦笋的表层,再层层剥除笋皮,露出青翠如碧玉的笋芯。等到剥完这些芦笋,整个屋子都溢满了一股自然的清香。而此时,屋外的大铁锅里的水早已沸腾了,妈妈把这些剥好的芦笋倒进锅里,用锅铲翻腾几下,芦笋一下子变成了鹅黄色,妈妈就赶紧把这些焯水去苦味的芦笋捞起来,放进搁在木盆上的蔑箕里,然后用清水漂洗几次完全去除苦味,最后用大盆装满清水浸泡起来,等到要食用的时候就可以捞起来。每到过年爸爸买两条鱼回来下火锅,下火锅当然少不了一道菜一芦笋。这时候爷爷讲起了故事:在以前日本军侵略到了洞庭湖这里来,游击队员躲进芦苇荡,等日本人过来,就趁机袭击他们我们一边听着故事一边吃着芦笋,感觉此时的芦笋格外香脆。芦笋是我故乡的特产,也将是我童年最美的回忆。