37佛山市食品相关产品质量监督抽查实施细则2023版.docx

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1、佛山市食品相关产品质量监督抽查实施细则（2023版）1适用范围本细则适用于佛山市内生产和流通领域食品相关产品监督抽查，监督抽查产品范围为塑料一次性餐饮具、非复合膜袋、复合膜袋、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶、聚碳酸酯（PC）饮用水罐、密胺塑料餐具、食品接触用塑料包装容器、工具等制品、塑料购物袋（直接接触食品塑料购物袋）、婴幼儿用塑料奶瓶、食品用一次性手套、餐具洗涤剂、食品用洗涤剂、食品接触用纸包装及容器等制品、纸吸管、工业和商用电热食品加工设备、压力锅、月饼包装、奶瓶（玻璃奶瓶、橡胶奶瓶）、奶嘴、商业电动食品加工设备、食品接触用不锈钢餐制品、食品用聚四氟乙烯涂层制品、婴幼儿塑料餐饮具、一次性

2、竹木筷子、食品接触用玻璃器皿、日用陶瓷餐饮具、食品接触用金属罐、食品接触用铝制品（含铝箔纸）等。2检验依据GB4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB4806.11-2

3、016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB4806.12-2023品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品GB23350-2023限制商品过度包装要求食品和化妆品GB9683-1988复合食品包装袋卫生标准GB9685-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB14930.1-2015食品安全国家标准洗涤剂GB/T18006.1-2009塑料一次性餐饮具通用技术要求GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐（饮）具GB/T19790.2-2005一次性筷子第2部分：竹筷GB/T19790.1-2005一次性筷子第1部分：木筷GB/T9985-2000手洗餐具用洗涤

4、剂GB/T10004-2008包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T18706-2008液体食品保鲜包装用纸基复合材料GB/T19741-2005液体食品包装用塑料复合膜、袋GB4706.1-2005家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求GB4706.33-2008家用和类似用途电器的安全商用电深油炸锅的特殊要求GB4706.34-2008家用和类似用途电器的安全商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求GB4706.35-2008家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求GB4706.36-2014家用和类似用途电器的安全商用电开水器和液体加热器的特殊要求GB4706.

5、37-2008家用和类似用途电器的安全商用单双面电热铛的特殊要求GB4706.39-2008家用和类似用途电器的安全商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求GB4706.40-2008家用和类似用途电器的安全商用多用途电平锅的特殊要求GB4706.52-2008家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求GB/T10644-2008电热食品烤炉其他现行有效的企业标准及产品明示质量要求相关的法律法规、部门规章和规范3抽样抽取样品应为同一型号规格、同一批次的产品。产品抽样数量可根据样品的实际大小，在满足检验的条件下作适当调整；抽取的两份样品分别单独封装，一份作为检验样品，一份作为复检备用样

6、品，留样封存于承检机构。应抽取2017年4月19日以后（含4月19日）生产的产品（一次性木筷子应抽取2023年03月09日前生产的产品）。抽样数量见下表序号抽查产品相关产品抽样数量1塑料一次性餐饮具聚氯乙用、聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙埔、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚碳酸酯、丙烯腌-丁二烯-苯乙烯、丙烯髓-苯乙烯、密胺、玻璃钢、尼龙、其他材质的碗、碟、杯、刀、叉、饭盒、托等不少于40个，30个作为检验样品，10个作为复检备用样品。（接触食品面积较小的产品，如刀、叉等，样品量适当翻倍）2非复合膜（袋）聚乙烯，聚丙烯，尼龙，聚酯等卷膜：不少于3卷,2卷作为检验样品，1卷作为复检备用样品。袋类：不少于70个,

7、50个作为检验用品，20个作为复检备用样品。3复合膜（袋）聚乙埔，聚丙烯，尼龙，聚酯等多种材质复合的膜袋卷膜：不少于3卷,2卷作为检验样品，1卷作为复检备用样品。袋类：不少于100个,80个作为检验用品，20个作为复检备用样品。4聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶聚酯（PET）无汽饮料瓶、塑料瓶（PET）不少于25个，其中20个作为检验样品，5个作为复检备用样品。5聚碳酸酯（PC）饮用水罐聚碳酸酯（PC）饮用水罐不少于10个,其中8个作为检验样品，2个作为复检备用样品。6密胺餐具密胺筷、密胺碗等勺、叉、筷等小件密胺餐具：不少于50个（双），40个作为检验样品，10个作为复检备用样品；碗、杯、汤盅

8、、餐碟等密胺餐具：不少于20个，15个作为检验样品，5个作为复检备用样品。7食品接触用塑料包装容器、工具等制品聚氯乙用、聚丙端、聚乙烯、聚苯乙脂、聚对苯二甲酸乙二醉酯、聚碳酸酯等不少于20个，16个作为检验样品，4个作为复检备用样品。（接触食品面积较小的产品，如刀、叉等，样品量适当翻倍）8塑料购物袋（直接接触食品塑料购物袋）塑料购物袋不少于100个，60个作为检验样品，40个作为复检备用样品。9婴幼儿用塑料奶瓶PP、PPSU.PES等塑料奶瓶不少于12个，10个作为检验样品，2个作为复检备用样品。10食品用一次性手套聚氯乙用、聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙埔、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚碳酸酯、丙烯睛-丁

9、二烯-苯乙烯、丙烯髓-苯乙烯、密胺、玻璃钢、尼龙、其他材质的一次性食品用手套1.包装要求：不少于3包（每个独立包装不少于20个），2包作为检验样品，1包作为复检备用样品。2.个数要求：不少于50个，30个作为检验样品，20个作为复检备用样品。（微生物至少需60g样品，需依产品实际情况适当增加抽样数量）11餐具洗涤剂包装规格V2kg(1)：不少于2个独立包装。包装规格22kg(1)：不少于1个独立包装。包装规格V2kg(1):不少于2个独立包装。包装规格22kg(1)：不少于1个独立包装。12食品用洗涤剂包装规格V2kg(1)：不少于2个独立包装。包装规格22kg(1)：不少于1个独立包装。包装

10、规格V2kg(1):不少于2个独立包装。包装规格22kg(1)：不少于1个独立包装。13食品接触用纸包装及容器等制品纸杯、纸餐盒、纸碗、纸盒、纸盘、纸托等抽取3个独立包装，每个独立包装不少于20个。其中2个独立包装作为检验样品，另一个独立包装作为复检备用样品。(单个样品直径小于IOe1n时(或单个独立包装样品量小于25g时)，检验样品量翻倍)14纸吸管纸吸管抽取3个独立包装，每个独立包装不少于20个。其中2个独立包装作为检验样品，另一个独立包装作为复检备用样品。(微生物至少需30g样品，需依产品实际情况适当增加抽样数量)15工业和商用电热食品加工设备烤肠机、肠粉机、爆米花机、油炸机、电饼铛等整

11、机：抽取样品应为同一型号规格、同一批次的产品。每款产品抽取2组样本，第1组用于检验，第2组用于备样。有涂层测试点，第1组样本需抽取6个样品，第2组样本需抽取2个样品；无涂层金属测试点第1组样本需抽取4个样品，第2组样本需抽取2个样品。16压力锅不锈钢压力锅、铝压力锅不少于6个，4个作为检验样品，2个作为复检备用样品。17月饼包装月饼的完整样品不少于4个，2个作为检验样品，2个作为复检备用样品。18奶瓶PP、PPSU.PES等塑料奶瓶不少于12个，10个作为检验样品，2个作为复检备用样品。19奶嘴天然橡胶.顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶、硅橡胶奶嘴不少于20个，15个作为检验样品，5个作为复检备用

12、样品。20商用电动食品加工设备电炖锅、电蒸锅、电水壶、绞肉机、面条机、果浆汁榨取器、切片机等不少于8台，其中6台作为检验样品，2台作为复检备用样品。21食品接触用不锈钢餐制品碗、镁、勺、叉、刀等不少于6个，4个作为检验样品，2个作为复检备用样品。22食品用聚四氟乙烯涂层制品碗、碟、杯、刀、叉、饭盒、托等不少于16个，12个作为检验样品，4个作为复检备用样品。23婴幼儿塑料餐饮具碗、碟、杯、刀、叉、饭盒、托等不少于20个，16个作为检验样品，4个作为复检备用样品。24一次性竹木筷子一次性竹筷子、一次性木筷子不少于6包（不少于50双/包），4包作为检验样品，2包作为复检备用样品。25食品接触用玻玻

13、璃制碗、碟、杯、勺、罐、瓶、盆等不少于6个，4个作为检验样品，2个璃器皿作为复检备用样品。（接触食品面积较小或体积的产品，如勺等，样品量适当增加）26日用陶瓷餐饮具陶瓷制碗、碟、杯、勺、罐、瓶、盆等不少于6个，4个作为检验样品，2个作为复检备用样品。（接触食品面积较小或体积的产品，如勺等，样品量适当增加）27食品接触用金属罐杯、壶等不少于6个，4个作为检验样品，2个作为复检备用样品。28食品用铝制品及容器铝碗、铝饭盒、铝箔纸等不少于6个，4个作为检验样品，2个作为复检备用样品。注：需提供产品的标识或符合性声明。4检睑项目要求4.1食品相关产品理化指标检验项目塑料一次性餐饮具1感官要求GB480

14、6.7-2016GB4806.72高镒酸钾消耗量GB4806.7-2016GB31604.23总迁移量（蒸发残渣）GB4806.7-2016GB31604.84重金属（以Pb计）GB4806.7-2016GB31604.95脱色试验GB4806.7-2016GB31604.7仅适用添加了着色剂的产品6镯迁移量（PgPET材质）GB4806.6-2016GB31604.41限PET材质7乙二醇迁移量（限PET材质）GB4806.6-2016GB31604.44限PET材质限PET材质限PC材质8对苯二甲酸迁移量（限PET材质）GB4806.6-2016GB31604.219游离酚迁移量（限PC材质）GB4806.6-2016GB31604.4610双酚A迁移量（限PC材质）GB4806.6-2016GB31604.10限PC材质11己内酰胺迁移量（限PA材质）GB4806.6-201