生鲜牛乳生产感官要求表.docx
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生鲜牛乳生产感官要求项目要求检验方法组织状态呈均匀一致液体,无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物取适量试样置于50m1烧杯中,在自然光下观察其色泽和组织状态色泽呈乳白或微黄色滋气味具有乳固有的香味,无异味取适量试样置于50m1烧杯中,煮沸冷却后,闻其气味,用温开水漱口,品尝滋味
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