《开题报告基于哈佛分析框架的嘉士利食品集团财务现状及问题探究》.docx

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1、基于哈佛分析框架的嘉士利食品集团财务现状及问题分析开题报告（文献综述）论文题目：嘉士利食品集团财务分析基本信息：姓名：学号：学院：班级：导师姓名：实习单位：研究方向：开题内容： 课题背景（意义） 文献综述 提纲 技术路线 参考文献 研究方法 创新性与可行性分析 完成措施 经费预算 课题进度一、课题背景（意义）嘉士利食品集团处在当今激烈的行业竞争圈内，不仅没有被时代的浪潮淹没，而且未雨绸缪、提前布局，实现了发展战略的升级，产业结构的更新，通过新的有效供应，适应并创造需求。因此嘉士利食品集团有一定的代表性和研究意义，其发展前景相比传统财务分析方法，更适合哈佛分析框架。对其进行财务分析，可以对其他的

2、企业提供建议和参考。哈佛分析框架下的战略分析能很好的囊括目前市场背景下的相关问题，能从行业PEST分析和企业SWOT分析两个方面综合完整的概括出嘉士利食品集团面临的宏观困境，加上其独有的会计分析和财务分析指出嘉士利食品集团的内部经营状况和问题，结合未来战略，分析市场发展前景，提出具体的解决方案。2、研究意义：（1）理论意义传统财务分析方法只局限于上市公司已公布的财务数据，因此无法确保源头数据的客观与准确性，难以直观真实地了解企业的经营方面存在的问题、把握企业的发展前景。哈佛财务分析框架，以一种全新的、全方位的分析眼光，对企业的内外情况进行分析。其立足于企业的既定战略，同时结合行业发展环境、经营

3、策略和财务数据，综合分析企业的经营状况，预测其发展前景。在国内哈佛分析框架运用较少的情况下，这即丰富了对行业财务分析的方式，又能够对企业的战略发展提供参考。(2)现实意义本文运用哈佛分析框架对嘉士利食品集团进行财务分析，希望通过抽象理论与具体案例的结合，找出嘉士利食品集团的优势与不足，提出建议与策略。首先，对于嘉士利食品集团本身，本文从战略分析、会计分析、财务分析与前景分析四个维度进行,为全方位战略的确立和发展前景的选择提供了依据。其次，对投资者而言，通过哈佛分析，能让嘉士利食品集团的财务数据更加透明，为投资者提高有价值的信息。二、文献综述(-)国外研究现状国外学者最早提出的是比率分析方法，以

4、财务报表数据为起点，设置相关的财务指标，分析和评价企业财务状况和运营效率。美国哈佛大学经管学院的He1fert.E.A.(1984)教授根据实践教学经验整理撰写了Financia1Ana1ysisTechno1ogy一书，其中涵盖了资金分析、经营预测、投融资方案的具体分析衡量方法，并介绍了很多财务分析方法、预算和决策模型。Gi1man(2012)在(Financia1StatementAna1ysis)一书中提出，因为财务比率和资产负债表数据之间缺乏清晰的对应关系，导致比率分析的结果只能代表个别数据和现象，不够全面客观，因此他主张使用趋势分析法，用动态的财务数据反映企业的经营成果。Michae

5、1Porter(2017)提出波特五力模型，该模型提出了决定企业竞争规模和竞争程度的五种力量，该模型在财务分析过程中应用普遍。1anCkaU和Tutschke(2023)提出了趋势分析法先设定某一年份财务比率作为基期指标，再选取该年份之后连续数年根据同样的计算方法得出财务比率数值，最后将计算结果绘制成表以图标的形式呈现出来，这种方式可以清晰地发现企业近几年的发展趋势，也便于之后的预测分析。Praha1ad.Hame1(2023)提出了一种新型的竞争框架，即将企业的战略管理与企业发展的核心竞争能力相结合，从而在战略层面将企业优势分配到生产经营中去，从而更好地发挥竞争优势。RObertKaPhm和

6、DaVidNOrton(2023)提出了平衡计分卡，平衡计分卡将企业的战略目标量化，从而更加客观地分析企业经营现状，在此基础上对企业未来发展做出建设性的建议，从而战略规划更符合企业现状。(二)国内研究现状我国由于经济发展较晚，对财务分析的研究发展时间较短。近几十年，我国经济迅猛发展，和发达国家差距越来越小，国内对于财务分析也越来越重视，虽然国内大部分的研究还是基于西方的研究成果，但是也结合国情进行了相应的调整和完善。李心合，蔡蕾(2016)认为传统财务报表分析只注重事后分析，忽略了事前预警和事中分析判断的过程，从而无法全面地分析企业经营状况，无法通过事前预判来减少错误的战略规划。周福源(202

7、3)认为传统的财务分析只关注过去的财务数据，过去的事项不能完全反应未来的发展趋势，对于企业战略规划的指导性不强。同时传统的财务比率分析随意性较强，缺乏逻辑性，割裂式的分析无法真实地反应现状。曹晓丽(2023)提出了财务分析应该把“质”与“量”的分析相互结合，而传统财务分析的指标都是孤立存在的，指标之间的关联性不足，因此缺乏综合的系统分析。刘芳(2023)认为传统财务指标分析过度侧重于静态分析，忽视了动态指标和非财务数据对于企业的影响，同时过于依赖于财务数据，但是数据的真实性、及时性和全面性都会影响分析的结果，导致其不符合现实情况。张前和曹学林(2023)提出随着市场经济的发展，传统的会计报表分

8、析方法已经难以满足会计报表使用者的需求。作者介绍了将注重非财务数据的哈佛分析框架，同时对该框架的现实运用提出了建议。兰龙耀(2023)认为传统财务分析缺乏整体性视角，片面的割裂的分析企业的经营状况，只注重可量化和可货币化的数据信息，而忽略了定性分析对于企业经营发展的重要性。三、课题的主要内容摘要一、财务分析和哈佛分析框架的相关概念及理论基础(-)财务分析的相关概念及理论基础1 .财务分析的概念2 .财务分析的方法(二)哈佛分析框架的相关概念及理论基础1 .哈佛分析框架的提出2 .哈佛分析框架的内容3 .哈佛分析框架的作用和优势二、嘉士利食品集团概况(-)行业概况(二)嘉士利食品集团概况三、嘉士

9、利食品集团财务报表哈佛框架分析(-)嘉士利食品集团的战略分析1 .嘉士利食品集团波特五力模型分析2 .嘉士利食品集团SWOT模型分析(二)嘉士利食品集团的会计分析1.嘉士利食品集团的关键会计政策和会计估计分析2嘉士利食品集团的资产负债表分析3.嘉士利食品集团的利润表分析()嘉士利食品集团的财务分析1 .嘉士利食品集团偿债能力分析2 .嘉士利食品集团营运能力分析3 .嘉士利食品集团盈利能力分析4 .嘉士利食品集团成长能力分析(四)嘉士利食品集团的前景分析四、嘉士利食品集团存在的问题和改进建议(-)嘉士利食品集团战略方面存在的问题和改进建议(二)嘉士利食品集团会计方面存在的问题和改进建议(三)嘉士

10、利食品集团财务方面存在的问题和改进建议(四)嘉士利食品集团前景方面存在的问题和改进建议结论参考文献致谢四、参考文献：际思任.市场经济下食品企业战略型收购管理体系分析市场,2023,(15):117-120.杜永杰.食品企业财务管理模式的实践探索与理论研究J1食品与机械,2023,39(04):250.郑程挺,林瑞芳,余昭弘.食品企业财务管理中的成本优化一一评食品企业管理J食品安全质量检测学报,2023,14(03):342.姜晖.食品企业会计制度改革探索一一食品企业管理评述J1食品与机械,2023,39(01):249-250.杨潼潼.ESG理念下F食品企业财务绩效评价体系构建研究D.安徽财经

11、大学,2023.宋文,林丽叶.食品企业财务管理的理论与实践一一食品企业管理评述J食品与机械,2023,38(12):238-239.姚芳.基于Pca-Ewm-TOPSIS模型的绿色食品企业财务风险评估儿广东石油化工学院学报,2023,32(06):81-86.网鲍岗平.食品企业财务管理在大数据时代的策略改变JJ.今日财富(知识产权),2023,(11):67-69.9.搭平台优管理为打造一流食品企业提供强劲财务支撑J农垦,2023,(11):1820.10邹桂颖,贺伟.大数据时代食品企业财务管理创新策略研究一一评食品企业管理J1食品安全质量检测学报,2023,13(20):6797-6798.

12、II彭姝羽.基于资金流的云南省绿色食品企业BP神经网络财务风险评价模型的研究J.物流与采购,2023,(20):113/15.12黄猛,胡在涔,李晓盼,王心怡.食品制造类企业安全投入与财务绩效影响研究J.武汉轻工大学学报,2023,41(05):75-80+108.U3郭晔蓉,宋媛媛,高小洲.企业社会责任对财务绩效的影响研究一一以食品行业上市公司为例J全国流通经济,2023,(27):40-43.14朱丰伟,范伟军.食品企业财务管理中的成本控制一一食品企业管理评述J食品与机械,2023,38(09):250.15彭姝羽.基于内部供应链资金流下的云南绿色食品企业财务风险成因及评价体系建立条件J.

13、物流与采购,2023,(18):77-80.张娜,吕祝章.ERP环境下食品企业财务管理的创新一一食品企业管理评述J食品与机械,2023,38(08):244.”7朱丰伟,范伟军.食品企业财务共享管理模式研究一一评食品企业管理J.食品安全质量检测学报,2023,13(14):4743.18彭姝羽.云南绿色食品企业发展、供应链模式现状及财务风险几物流与采购,2023,(14):1II.112.19努尔比亚穆克热穆.休闲食品企业财务报告分析一一以1企业为例J环渤海经济撩望,2023,(06):45-47.20董佳埼.危机情境下黑龙江省绿色食品企业创新能力对企业绩效的影响研究D.哈尔滨商业大学,202

14、3.21)赵平平.桐城市绿色食品企业融资问题及对策研究D.安徽农业大学,2023.22姜宇浩.1P休闲食品企业发展战略研究D.广西大学,2023.23张娜,吕祝章.论食品企业财务会计与管理会计的融合一一评食品企业管理J.食品安全质量检测学报,2023,13(10):3392.24于萍.食品企业多元化战略对财务风险的影响研究D.上海师范大学,2023.25惠卿,樊梦玮.食品企业财务研究一一以上市公司A榨菜企业为例4集体经济,2023,(14):156-159.26冯建本.食品企业财务管理中存在的瓶颈及突破一一评食品企业管理J粮食与油脂,2023,35(05):172.27刘伟伟.我国食品企亚并购

15、动因及经济后果研究D.矿业大学,2023.28)陈兰.云南绿色食品企业财务风险评价与防范J集体经济,2023,(10):160-161.29调达.食品企业社会责任信息披露与企业高质量发展的研究D.山东农业大学,2023.30盛立军.大数据背景下食品企业财务管理的困境与建议一一评基于大数据的绿色食品企业商业模式创新研究U1食品安全质量检测学报,2023,12(24):9650.31王军霞.基于BP神经网络的食品生产企业财务绩效评价研究D河北工程大学,202132陈文渊.新时代食品企业财务会计发展探析一一评食品企业管理J食品安全质量检测学报,2023,12(22):8971-8972.33黄诺瑜.食品企业会计核算管理策略研究一一评食品企业管理J食品安全质量检测学报,2023,12(22):8973-8974.五、技术路线导师指导财务分析的概念及研究理论基础财务分析研究文献检索、阅读资料收集、分析图1